![Lungarno Collection](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Stage Pâtisserie
2 mesi fa
Lungarno Collection con piacere condivide l’opportunità per un talentuoso stagista Pâtissier di fare parte della squadra dell’Hotel Lungarno. La nostra ricerca si rivolge a studenti o neolaureati che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione.
Il Ristorante Borgo San Jacopo (1 stella Michelin) è affacciato sulle rive dell’Arno e offre un’esperienza di alta gastronomia e un panorama memorabile sul Ponte Vecchio. L’executive chef, Claudio Mengoni, è pronto a far conoscere la sua filosofia di cucina, vera e sincera, dove i suoi ingredienti trovano creatività e rigore, senza compromessi. Sapori, colori e forme si fondono nelle sue mani per diventare piatti memorabili, dal sapore concreto.
Responsabilità e mansioni:
- Partecipare alla produzione di prodotti di pasticceria
- Assistere la brigata nella corretta realizzazione ed esecuzione delle attività quotidiane
- Osservare e riprodurre gesti tecnici
- Eseguire semplici compiti relativi alla preparazione di piatti culinari, all'allestimento e al condimento dei dessert
- Rispettare le norme di sicurezza e igiene
- Occuparsi della manutenzione dell’ambiente e delle attrezzature di lavoro
Requisiti:
- Precisione, attenzione ai dettagli
- Spiccato orientamento alla qualità del servizio
- Attitudine al lavoro di squadra
- Buona gestione del tempo
- Conoscenza delle norme
- Padronanza della lingua italiana e conoscenza della lingua inglese
- Amore per la città di Firenze
Si richiedono inoltre passione, energia, attitudine al sorriso, perseveranza, voglia di crescere professionalmente ed eleganza non solo esteriore.
Modalità:
- 4 - 6 mesi
- 40 ore a settimana
- Sede: Borgo San Jacopo 14, Firenze
- Benefit: Rimborso spese €500
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Stipendio: €500,00 al mese
Orario:
- Turni
Lingua:
- inglese (Preferenziale)
-
Stage Pâtisserie
1 mese fa
Firenze, Italia Lungarno Collection A tempo pieno**Lungarno Collection** con piacere condivide l’opportunità per un talentuoso stagisa **Pâtissier** di fare parte della squadra di Lungarno Collection. La nostra ricerca si rivolge a studenti o neolaureati che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. - Il...