Macellaio Banconista

Extra Supermercati è alla ricerca di addetti al REPARTO MACELLERIA da inserire nei nostri punti vendita.

La risorsa dovrà contribuire alla gestione e all'allestimento del reparto e del banco e garantire un ottimo servizio alla clientela.

Le attività a titolo esemplificativo saranno le seguenti:

- Servizio e consulenza alla clientela nella vendita diretta al banco
- Confezionamento, disosso e taglio delle carni
- Ricevimento, controllo e stoccaggio della merce
- Conoscere elementi di MACELLERIA e merceologia alimentare
- Conoscere la normativa di igiene alimentare e norma HACCP
- Conoscere le tecniche di approvvigionamento, stoccaggio e conservazione degli alimenti
- Applicare modalità di lavorazione e preparazione di alimenti di origine animale e vegetale
- Conoscere le procedure e tecniche di igiene, sanificazione e riordino degli spazi di lavoro
- Saper utilizzare gli strumenti e attrezzature per la trasformazione, lavorazione, conservazione e vendita dei prodotti

E' richiesta disponibilità a spostamenti sul territorio.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Bonus