Ispettore Reparti Panetteria/pasticceria
2 mesi fa
Il Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Ferrara, e Udine. Con i suoi 19 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre 4200 dipendenti, il Gruppo Tosano rappresenta uno dei maggiori esponenti della specializzazione alimentare: associato al Gruppo VeGè, Tosano è oggi tra i più forniti iper-alimentari sul territorio.
**Posizione**:
La funzione riporta alla Direzione e si interfaccia / supervisiona i Reparti Panetteria-Pasticceria dei Punti Vendita assegnati, verificando che il metodo e le procedure aziendali vengano svolte correttamente nel rispetto delle norme alimentari e di igiene vigenti.
Responsabilità del ruolo:
- monitoraggio dei principali indicatori di prestazione del reparto;
- ispezioni settimanali di controllo sul reparto, supervisione del livello di servizio (rifornimento, corretta esposizione, ordine e pulizia del reparto e delle attrezzature, ecc.), monitoraggio del rispetto delle procedure e implementazione delle stesse;
- verifica dell’adeguatezza delle lavorazioni, dell’assortimento, dei riordini e delle scadenze, della tracciabilità, del corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto; segnalazione dei riscontri sui prodotti;
- supervisione e garante dell’omogeneità dei prodotti (panetteria e pasticceria) della rete PV;
- garante dell’implementazione delle linee guida produttive e commerciali definite dalla Direzione/Buyer;
- verifica del corretto rispetto delle norme igienico-sanitarie e segnalazione non conformità;
- supporto al personale per la corretta gestione dei reparti nella risoluzione delle problematiche gestionali; gestione delle risorse in coordinamento con il responsabile di reparto e PV, supervisione sui programmi di inserimento e formazione delle nuove risorse e trasferimento alla rete delle modalità di lavoro nel reparto;
- coinvolgimento nelle attività legate a nuove aperture e ampliamenti e valutazione fabbisogni di organico.
**Requisiti**:
- preferibile esperienza analoga maturata in ruoli affini nella GDO (nel ruolo di ispettore), oppure presso panifici, pasticcerie o aziende operanti nella produzione di prodotti da forno
- conoscenza approfondita dei prodotti di panetteria e pasticceria e delle relative tecniche di panificazione e produzione
- conoscenza delle norme igienico-sanitarie
- buone capacità di coordinamento delle risorse
- forte orientamento ai risultati
- capacità di lavorare in coordinamento con la Direzione/Buyer di riferimento
- disponibilità alla mobilità sul territorio
**Altre informazioni**:
Orario di Lavoro: Full-Time; sei giorni lavorativi su sette: dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo a scorrimento
Sede di lavoro: Lombardia
Sede di riferimento: Cerea (VR)
Cosa offriamo:
- Contratto a Tempo Indeterminato
- Telefono ed Auto ad **uso aziendale**:
- Fornitura divisa aziendale e servizio lavanderia
- Buoni pasto (in base a regolamento aziendale)
- Assistenza fiscale
Abbiamo altre offerte di lavoro attuali relative a questo settore che potete trovare qui sotto
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Ispettore Reparti Panetteria/pasticceria
2 settimane fa
Mazzano, Italia Supermercati Tosano A tempo pienoIl Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Ferrara, e Udine. Con i suoi 19 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre 4500 dipendenti, il Gruppo Tosano rappresenta uno dei...
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Ispettore Reparti Panetteria/pasticceria
7 giorni fa
Mazzano Romano, Lazio, Italia Supermercati Tosano A tempo pienoIl Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Ferrara, e Udine.Con i suoi 19 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre 4500 dipendenti, il Gruppo Tosano rappresenta uno dei...
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Banconiere Panetteria e Pasticceria Part Time 18
3 settimane fa
Mazzano, Italia Supermercati Tosano A tempo pienoIl Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Brescia, Venezia, Mantova, Treviso, Ferrara, Padova e Udine. Con i suoi 19 ipermercati, tutti a gestione diretta, e gli oltre suoi 4000 dipendenti, il Gruppo Tosano rappresenta uno dei...
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Addetti Reparto Supermercato:
1 settimana fa
Mazzano, Italia E-Work A tempo pieno**e-work Spa, filiale di Verona**, ricerca per importante cliente della Grande Distribuzione Organizzata **ADDETTI REPARTO PANETTERIA-PASTICCERIA-PESCHERIA** - preparazione merci del reparto; - esposizione del prodotto, controllo qualità e organizzazione merci; - pulizia del reparto e rifornimento prodotti; - assistenza alla clientela e erogazione...
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Panettiere/pasticcere
2 settimane fa
Mazzano, Italia GIGROUP A tempo pienoHai una spiccata passione per i panificati e per i dolci da forno? vorresti sperimentarti in questo settore ma non hai esperienza pregressa? Vorresti trovare un'opportunità presso un'azienda solida e strutturata e nel contempo che ti possa offrire stabilizzazione e sicurezza?Che aspetti..Abbiamo l'occasione che fa per te! Gigroup SpA, filiale di Gavardo,...
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Ispettore Macelleria
1 giorno fa
Mazzano, Italia Supermercati Tosano A tempo pienoIl Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Ferrara, e Udine. Con i suoi 19 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre 4500 dipendenti, il Gruppo Tosano rappresenta uno dei...
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Pasticceri di Produzione
2 mesi fa
Mazzano, Italia E-Work A tempo pienoe-work SpA filiale di Verona seleziona per Azienda della grande distribuzione organizzata specializzata nel settore alimentare in forte sviluppo nel Nord-Est Italia **PASTICCERI DI PRODUZIONE** **_ Posizione: _**_L'addetto al reparto pasticceria si occupa delle attività di preparazione e vendita di dolci e ha la responsabilità di contribuire...
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Pasticcere Full Time
2 mesi fa
Mazzano, Italia Supermercati Tosano A tempo pienoIl Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Brescia, Venezia, Mantova, Treviso, Ferrara, Padova e Udine. Con i suoi 19 ipermercati, tutti a gestione diretta, e gli oltre suoi 4000 dipendenti, il Gruppo Tosano rappresenta uno dei...
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Pasticceri di Produzione
7 giorni fa
Mazzano Romano, Lazio, Italia E-Work A tempo pienoe-work SpA filiale di Verona seleziona per Azienda della grande distribuzione organizzata specializzata nel settore alimentare in forte sviluppo nel Nord-Est Italia**PASTICCERI DI PRODUZIONE****_Posizione: _**_L'addetto al reparto pasticceria si occupa delle attività di preparazione e vendita di dolci e ha la responsabilità di contribuire quotidianamente...
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Mazzano, Italia Supermercati Tosano A tempo pienoIl Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Ferrara, e Udine. Con i suoi 19 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre 4200 dipendenti, il Gruppo Tosano rappresenta uno dei...
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Pasticcere Full Time
7 giorni fa
Mazzano Romano, Lazio, Italia Supermercati Tosano A tempo pienoIl Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Brescia, Venezia, Mantova, Treviso, Ferrara, Padova e Udine.Con i suoi 19 ipermercati, tutti a gestione diretta, e gli oltre suoi 4000 dipendenti, il Gruppo Tosano rappresenta uno dei...
