Economo/a Alberghiero

4 mesi fa

Milano, Italia UNIPOL GRUPPO A tempo pieno

Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 52 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni sta attualmente ricercando un **ECONOMO ALBERGHIERO **per L'UNAHOTELS GALLES e l'UNAHOTELS SCANDINAVIA di **Milano
**lL CANDIDATO SI OCCUPERA’ DI**:

- Supervisionare e garantire il corretto e tempestivo svolgimento del processo di acquisto sia per il presidio delle varie fasi operative sia per l’inserimento nel sistema ERP Sap;
- Supervisionare e gestire il corretto flusso delle richieste d’acquisto a sistema, e dopo l’autorizzazione effettuare l’ordine direttamente con il Fornitore;
- Controllare con il magazziniere o con le persone preposte, la merce consegnata/prestazione eseguita tramite DDT/consuntivo prestazioni effettuate;
- Verificare che venga inserita correttamente l’entrata merce nel sistema ERP Sap per l’autorizzazione al pagamento del servizio rispettando le tempistiche previste da calendario amministrativo;
- Interfacciarsi con lo Chef per gli acquisti degli approvvigionamenti delle derrate alimentari sia fresche che a lunga conservazione;
- Supervisionare la conservazione dei cibi e coordinare la distribuzione delle derrate alimentari e dei beni di consumo ai reparti degli alberghi;
- Mantenere i contatti con i fornitori ed effettuare le analisi dei listini prodotti dai fornitori convenzionati;
- Garantire il controllo sull’approvvigionamento dei prodotti (cancelleria, prodotti minibar, amenities, ecc. ) e provvedere al reintegro del materiale mancante in caso di sotto scorta;
- Elaborare statistiche e monitorare i consumi dei vari reparti;
- Supervisionare e certificare le quadrature (a seconda giornaliere, quindicinali e mensili) dei servizi effettuati dagli Outsourcer (manutenzioni, housekeeping, ecc ) e provvedere alla gestione amministrativa ad essa riconducibile;
- Collaborare con lo chef per il monitoraggio e l’analisi della media pasto;
- Predisposizione e aggiornamento con la Direzione dell’Hotel dell’andamento dei costi ed evidenziando il consumato, l’impegnato e il residuo;
- Gestire gli inventari periodici ed annuali e condividerli con le Funzioni interessate;
- Verificare la corretta archiviazione della documentazione relativa agli ordini d’acquisto effettuati;
**COSA OFFRIAMO?**
- Tempo determinato di 1 anno ed eventuale trasformazione a tempo indeterminato;
- RAL circa 27k
- **Ticket restaurant da 8,00€**:

- Utilizzo di **tariffe dedicate **per i dipendenti di Gruppo UNA e per i loro familiari più stretti in tutte le **52 strutture della Catena Alberghiera;**:

- Agevolazioni, **scontistiche **e s **ervizi di Welfare legate al Gruppo UNIPOL: Polizze assicurative, Noleggio a lungo termine ecc..;**:

- **Agevolazioni bancarie con BPER;**:

- Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità;
- Percorsi di crescita professionali;
**Requisiti richiesti**
- Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort);
- Ottima preparazione merceologica con particolare riferimento alle derrate alimentari;
- Ottime doti negoziali, organizzative e analitiche;
- Conoscenza dei reparti alberghieri e degli standard qualitativi dei servizi;
- Dimestichezza nell’utilizzo del software ERP Sap;
- Conoscenza di Sap preferenziale e Pacchetto Office
- Buone doti relazionali, flessibilità e forte motivazione
- Conoscenze norme HACCP e sicurezza
- La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale

Sede di lavoro: MILANO

  • Economo

    3 settimane fa

    Milano, Italia Horeca Job A tempo pieno

    Il Duomo Hotel & Apartments, appartenente al circuito HorecaJob, è un hotel moderno, casual e smart, situato nel cuore del centro di Milano, a pochi passi dal Duomo e dalle attrazioni iconiche del Quadrilatero della Moda. Siamo "The Essence of Hospitality", perché offriamo ai nostri ospiti esperienze indimenticabili che vanno oltre il semplice soggiorno....

  • Economo

    3 settimane fa

    Milano, Italia Horeca Job A tempo pieno

    Il Duomo Hotel & Apartments, appartenente al circuito HorecaJob, è un hotel moderno, casual e smart, situato nel cuore del centro di Milano, a pochi passi dal Duomo e dalle attrazioni iconiche del Quadrilatero della Moda.Siamo "The Essence of Hospitality", perché offriamo ai nostri ospiti esperienze indimenticabili che vanno oltre il semplice soggiorno....

  • Economo

    3 settimane fa

    Milano, Italia Horeca Job A tempo pieno

    Il Duomo Hotel & Apartments, appartenente al circuito HorecaJob, è un hotel moderno, casual e smart, situato nel cuore del centro di Milano, a pochi passi dal Duomo e dalle attrazioni iconiche del Quadrilatero della Moda.Siamo "The Essence of Hospitality", perché offriamo ai nostri ospiti esperienze indimenticabili che vanno oltre il semplice...

  • Gestore dei Ricavi Junior

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Antal International Network A tempo pieno

    Descrizione del RuoloStiamo cercando un Junior Revenue Manager per un gruppo alberghiero italiano in rapida espansione. Il candidato ideale sarà un analista dei dati con forte competenza in Microsoft Excel e altri strumenti di analisi dei dati.Responsabilità ChiaveAnalisi dei dati e reportistica: raccogliere, analizzare e interpretare i dati provenienti da...

  • Impiegato Amministrativo, Esperto in Rendicontazione

    7 mesi fa

    Milano, Italia A&i Scs Onlus A tempo pieno

    laurea in economia o diploma ragioneria

  • Responsabile Amministrativo

    5 mesi fa

    Milano, Italia HR Search A tempo pieno

    La HR Search, società specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati in campo alberghiero e finanziario contabile, ricerca per proprio cliente: **Responsabile per Gruppo Alberghiero a Milano (#8873)** Si Richiede: - Coordinare le attività dell'ufficio amministrativo; - Garantire la conformità delle operazioni ai principi contabili; -...

  • Programma di Leadership Supremo

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Dorchester Collection A tempo pieno

    Descrizione del RuoloL'Ultimate Leader Programme è un programma di formazione e sviluppo professionale che offre l'opportunità di lavorare all'interno delle strutture alberghiere della Dorchester Collection.Gli ULP avranno la possibilità di svolgere il percorso in due diversi reparti dell'hotel, acquisendo competenze e conoscenze in settori come la...

  • Junior Revenue Manager

    2 mesi fa

    Milano, Italia Antal International Network A tempo pieno

    Per un gruppo alberghiero Italiano in forte espansione, stiamo ricercando un/una: CLUSTER JUNIOR REVENUE MANAGER IL NOSTRO CLIENTE Il nostro cliente è un gruppo alberghiero italiano in rapida espansione, specializzato nell'ospitalità di lusso con hotel e resort in località esclusive. Il loro modello di business si basa su tre pilastri principali:...

  • Chief Accountant

    4 mesi fa

    Milano, Italia HR Search A tempo pieno

    La HR Search, società specializzata nella ricerca e selezione di profili manageriali in campo alberghiero, ricerca per proprio cliente: Senior Accountant per prestigioso Hotel 5* Milano (#8552) Abilità richieste: - **Esperienza pregressa di 4-5 anni in strutture alberghiere e posizioni simili**: - Laurea in economia - Ottima conoscenza di Excel e...

  • Administration Office Agent

    5 mesi fa

    Milano, Italia Lungarno Collection A tempo pieno

    Milan, Italy Lungarno Collection per la propria sede di Milano cerca un Lifestyle Agent che si occuperà della gestione dell’ospite dall’arrivo al commiato, personalizzando l’esperienza in base alle richieste espresse prima dell’arrivo e durante il soggiorno. Inoltre, farà in modo che l’ospite viva un’esperienza unica, su misura, anticipando le...

  • Purchase Officer Junior

    4 mesi fa

    Milano, Italia Ramada Plaza Milano A tempo pieno

    Scouting proattivo di nuovi potenziali fornitori, sia per la struttura alberghiera che per gli outlet F&B - Verifica della qualità di tutti i beni e servizi forniti alla struttura per verificare se rispondono agli standard qualitativi richiesti - Assicurare che il database dei fornitori e lo scadenziario siano sempre aggiornati - Dà priorità agli sforzi...

  • Supervisore Operazioni Amazon

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Amazon City Logistica S.R.L. A tempo pieno

    Descrizione del RuoloIl Supervisore Operazioni Amazon è un ruolo chiave nel team Operations di Amazon City Logistica S.R.L. Il candidato ideale avrà una profonda conoscenza dell'italiano scritto e parlato, nonché esperienza nell'analisi dei dati e nell'utilizzo di indicatori per l'individuazione di problemi.Responsabilità PrincipaliMisurare e monitorare...

  • Revenue Specialist

    4 mesi fa

    Milano, Italia B&B Hotels Italia A tempo pieno

    B&B Hotels Italia, divisione italiana del Gruppo internazionale B&B Hotels ricerca una nuova risorsa: Revenue Specialist Il Revenue Specialist è responsabile dell'ottimizzazione dei ricavi per la catena, attraverso l'analisi dei dati di mercato, la gestione delle tariffe e la strategia di distribuzione.La figura ideale avrà una forte comprensione del...

  • Administration Office Agent

    5 mesi fa

    Milano, Italia Lungarno Collection A tempo pieno

    Lungarno Collection per la propria sede di Milano cerca un Lifestyle Agent che si occuperà della gestione dell’ospite dall’arrivo al commiato, personalizzando l’esperienza in base alle richieste espresse prima dell’arrivo e durante il soggiorno. Inoltre, farà in modo che l’ospite viva un’esperienza unica, su misura, anticipando le sue esigenze...

  • Revenue Manager

    4 mesi fa

    Milano, Italia UNIPOL GRUPPO A tempo pieno

    Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni sta attualmente ricercando un/una REVENUE MANAGER per la sede di Milano. Il Cluster Revenue Manager si occupa della massimizzazione dei ricavi, della quota di mercato e dei profitti di un gruppo di hotel di Gruppo...

  • Revenue Manager

    5 mesi fa

    Milano, Italia UNIPOL GRUPPO A tempo pieno

    Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni sta attualmente ricercando un/una REVENUE MANAGER per la sede di Milano. Il Cluster Revenue Manager si occupa della massimizzazione dei ricavi, della quota di mercato e dei profitti di un gruppo di hotel di Gruppo...

  • Specialista dei Ricavi

    2 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Gruppo Una A tempo pieno

    Descrizione del LavoroGruppo Una è una delle principali catene alberghiere italiane con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni. Stiamo cercando un/una Specialista dei Ricavi per la nostra sede di Milano.Il/la candidato/a avrà il compito di massimizzare i ricavi, la quota di mercato e i profitti di un gruppo di hotel di Gruppo Una,...

  • Revenue Specialist

    4 mesi fa

    Milano, Italia Gruppo Una A tempo pieno

    Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni sta attualmente ricercando un/una REVENUE SPECIALIST per la sede di Milano.Il Cluster Revenue Specialist si occupa della massimizzazione dei ricavi, della quota di mercato e dei profitti di un gruppo di hotel di...

  • Front Office Manager

    4 settimane fa

    Milano, Italia Hr Search Per Hotel 3* A Roma A tempo pieno

    La HR Search, società specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati in campo alberghiero e finanziario contabile, ricerca per proprio cliente:Responsabilità:Supervisionare tutte le operazioni del front office, inclusa la reception, il check-in, il check-out e la gestione delle prenotazioni.Assicurare un servizio clienti di alta qualità,...

  • Front Office Manager

    4 settimane fa

    Milano, Italia Hr Search Per Hotel 3* A Roma A tempo pieno

    La HR Search, società specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati in campo alberghiero e finanziario contabile, ricerca per proprio cliente:Responsabilità:Supervisionare tutte le operazioni del front office, inclusa la reception, il check-in, il check-out e la gestione delle prenotazioni.Assicurare un servizio clienti di alta qualità,...