Bar Manager

4 settimane fa

Venezia, Italia Belmond A tempo pieno

One of our most iconic hotels, Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, Venice, is looking for their next Bar Manager to create memorable guest experiences at Bar Gabbiano, one of Venice’s most popular spots for pre
- and post-dinner socializing.
The Bar Manager reports to the hotel’s Executive Assistant Manager in charge of F&B and is responsible for the day-to-day operation of Bar Gabbiano and for achieving and exceeding the bars targets in terms of guest satisfaction, quality assurance and financial metrics.

**MAIN DUTIES AND RESPONSIBILITIES**:

- In charge of handling all aspects of the bar operation including but not limited to staffing, scheduling, training, health & safety, license management, inventory management, supplier relations and negotiations, menu development, and budgeting
- Assess that the bar has the organizational structure, processes and tools to deliver strategic priorities and targets
- Identify opportunities and develop solutions to enhance the performance from an LQA and guest experience perspective
- Elevate the bar menu, taking pride in the hotels and bar’s history, yet thinking progressively and developing new beverage concepts as appropriate
- Lead, train and coach the bar team towards achieving exceptional guest service
- Foster a culture of growth, development and performance within the department
- Assist in preparation of the bars budget
- Work closely with other departments in the hotel to ensure service excellence
- Support projects across the business as required
- Ensure licenses are updated and in line with current legislation
- Comply with safe working practices, Health and Safety policy and ensure accidents/defects are reported immediately

**Requirements**:
**REQUIREMENTS FOR THE POSITION**:

- Previous working experience within a luxury destination bar as Head Barman / Bar Manager
- International work experience is desirable
- Extensive knowledge of quality spirits and wines
- Excellent understanding of both classic and modern cocktails, their recipes and history
- Demonstrate and be a role model of Belmond’s core behaviours
- Exceptional people-management skills to successfully manage and motivate the bar team
- Positive, cooperative, adaptable and with effective communication skills.
- Able to multi-task and work well with deadlines
- Strong computer literacy including knowledge of Microsoft tools
- Fluent in Italian and English, both written and verbal.

**Benefits**:
Competitive salary
Welfare Program
Trainings

This is a seasonal position with the opportunity to return for the 2024 season and beyond

  • Bar Supervisor

    2 settimane fa

    Venezia, Italia ADECCO ITALIA A tempo pieno

    ADECCO Consultant Milano seleziona per conto di un'importante azienda nel settore della ristorazione la figura di: Bar Supervisor Principali responsabilità: • Garantisce il regolare svolgimento di tutte le operazioni del bar garantendo che il banco sia ben fornito, ordinato e pulito. • Gestisce la lista dei drink e i nuovi cocktails da inserire nei...

  • Bar Supervisor

    1 settimana fa

    Venezia, Italia Adecco Filiale Di Milano Volta A tempo pieno

    ADECCO Consultant Milano seleziona per conto di un'importante azienda nel settore della ristorazione la figura di: Bar Supervisor Principali responsabilità: Garantisce il regolare svolgimento di tutte le operazioni del bar garantendo che il banco sia ben fornito, ordinato e pulito. Gestisce la lista dei drink e i nuovi cocktails da inserire nei menu e...

  • Bar Manager | Hotel Cipriani, A Belmond Hotel

    2 mesi fa

    Venezia, Italia Belmond A tempo pieno

    One of our most iconic hotels, Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, Venice, is looking for their next Bar Manager to create memorable guest experiences at Bar Gabbiano, one of Venice's most popular spots for pre- and post-dinner socializing. The Bar Manager reports to the hotel's Executive Assistant Manager in charge of F&B and is responsible for the day-to-day...

  • Bar Manager

    2 settimane fa

    Venezia, Italia Veneto Hotels Srl A tempo pieno

    Veneto Hotels, Hotel 4*S a Venezia centro storico ricerca un responsabile BAR per il proprio cocktail bar con terrazza sul Canal Grande. Il candidato ideale possiede le seguenti caratteristiche: · esperienza pregressa nel ruolo, maturata in strutture di pari livello · competenze maturate in aperitivi, cocktails e long drinks · Spiccate capacità...

  • BAR MANAGER | Hotel Cipriani, a Belmond hotel

    2 mesi fa

    Venezia, Italia Belmond A tempo pieno

    One of our most iconic hotels, Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, Venice, is looking for their next Bar Manager to create memorable guest experiences at Bar Gabbiano, one of Venice’s most popular spots for pre- and post-dinner socializing. The Bar Manager reports to the hotel’s Executive Assistant Manager in charge of F&B and is responsible for the...

  • Batista- Bar Manager

    1 settimana fa

    Venezia, Italia La Bottega Dei Sogni A tempo pieno

    Hotel di Caorle in provincia di Venezia cerca Baristi e Bar manager . Disponibili da subito con buona conoscenza dell'inglese es esperianza nel settore. Alberghi 4 e 5 stelle. inviare CV : [**vedi modalità di candidatura**] info: **vedi modalità di candidatura** scrivere su whatsapp. No perdita di tempo.Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi,...

  • Batista- Bar Manager

    1 settimana fa

    Venezia, Italia La Bottega Dei Sogni A tempo pieno

    Hotel di Caorle in provincia di Venezia cerca Baristi e Bar manager . Disponibili da subito con buona conoscenza dell'inglese es esperianza nel settore. Alberghi 4 e 5 stelle. inviare CV : (**vedi modalità di candidatura**) info: **vedi modalità di candidatura** scrivere su whatsapp. No perdita di tempo.Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi,...

  • Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Venezia, Italia Belstay Hotels A tempo pieno

    Belstay Hotels, realtà operante nel settore Hotel 4 Stelle**, **è alla ricerca, per la propria sede di **Venezia Mestre**, di un **Restaurant Manager **da inserire, nell’ambito di un progetto innovativo, nel dipartimento F&B. La risorsa avrà il compito di organizzare le attività del ristorante e del bar al fine di garantire un’elevata qualità del...

  • Store Manager

    2 settimane fa

    Venezia, Italia Humangest Spa Filiale Di Suzzara A tempo pieno

    Categoria Professionale/Mansione: Cameriere/Barista/CuocoSettore: Alberghi, Ristoranti, Bar, CollettivitàOfferta pubblicata da: Humangest SpA Filiale di SuzzaraHumangest Spa, filiale di Suzzara, ricerca per importante azienda cliente di Mestre (VE) STORE MANAGER;La persona si occuperà di:- Vendita assistita e fidelizzazione della clientela;- Gestione del...

  • Store Manager

    2 settimane fa

    Venezia, Italia Humangest Spa Filiale Di Suzzara A tempo pieno

    Categoria Professionale/Mansione: Cameriere/Barista/Cuoco Settore: Alberghi, Ristoranti, Bar, Collettività Offerta pubblicata da: Humangest SpA Filiale di SuzzaraHumangest Spa, filiale di Suzzara, ricerca per importante azienda cliente di Mestre (VE) STORE MANAGER;La persona si occuperà di:- Vendita assistita e fidelizzazione della clientela;- Gestione del...

  • Commis de Bar

    1 settimana fa

    Venezia, Veneto, Italia Marriott A tempo pieno

    Job NumberJob Category Food and Beverage & CulinaryLocation The Gritti Palace a Luxury Collection Hotel Venice, Campo Santa Maria del Giglio 2467, Venice, ItalySchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-ManagementThe Gritti Palace, a Luxury Collection Hotel belonging to Marriott International, is currently hiring for a Commis de...

  • Store Manager Caffetteria Bar

    1 mese fa

    Venezia, Italia 12oz Coffee Joint srl A tempo pieno

    Nato in Italia nel 2015 e parte del gruppo internazionale JDE, 12oz conta quasi 30 store e ha un piano di espansione molto sfidante. Un brand giovane e in forte crescita, come il suo team: siamo alla ricerca di un* **Store Manager** per il nostro punto vendita di Venezia Stazione di Santa Lucia. Avrai la responsabilità del P&L del punto vendita, della...

  • Restaurant Manager Ristorazione Commerciale

    2 settimane fa

    Venezia, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group S.P.A Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per importante Gruppo Multinazionale di Ristorazione Commerciale: 3 RESTAURANT MANAGER - VENEZIA AEROPORTO La figura ricercata ha maturato almeno 3/4 anni di esperienza in ruoli di...

  • Restaurant Manager Ristorazione Commerciale

    2 settimane fa

    Venezia, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group S.P.A Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per importante Gruppo Multinazionale di Ristorazione Commerciale: RESTAURANT MANAGER - VENEZIA AEROPORTO La figura ricercata ha maturato almeno 3/4 anni di esperienza in ruoli di...

  • Assistant Store Manager Caffetteria Bar

    1 mese fa

    Venezia, Italia 12oz Coffee Joint srl A tempo pieno

    Nato in Italia nel 2015 e parte del gruppo internazionale JDE, 12oz conta 20 store e ha un piano di espansione molto sfidante. Un brand giovane e in forte crescita, come il suo team: siamo alla ricerca di un Assistant Store Manager 30 ore settimanali per il nostro punto vendita di Venezia. Sotto il controllo dello Store Manager, avrai la responsabilità del...

  • Assistant Store Manager Caffetteria Bar

    1 mese fa

    Venezia, Italia 12oz Coffee Joint srl A tempo pieno

    Nato in Italia nel 2015 e parte del gruppo internazionale JDE, 12oz conta 20 store e ha un piano di espansione molto sfidante. Un brand giovane e in forte crescita, come il suo team: siamo alla ricerca di un Assistant Store Manager per il nostro punto vendita di Venezia. Sotto il controllo dello Store Manager, avrai la responsabilità del P&L del punto...

  • Commis de Bar

    1 mese fa

    Venezia, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **Job Number** 24052757 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The St. Regis Venice, San Marco 2159, Venice, Benatky, Italy VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Complete opening and closing duties including setting up necessary supplies and tools,...

  • Commis de Bar

    4 settimane fa

    Venezia, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **Job Number** 24060738 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** The St. Regis Venice, San Marco 2159, Venice, Benatky, Italy VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Complete opening and closing duties including setting up necessary supplies and tools,...

  • Outlet Manager

    1 mese fa

    Venezia, Italia Hotel Excelsior Venice Lido Resort A tempo pieno

    Avrà il compito di coordinare e supervisionare un’area ristorativa, con annesso bar. In collaborazione con un altro Outlet Manager, sarà il punto di riferimento per tutto il personale degli Outlet di cui avrà la supervisione (circa 30 unità) e dovrà occuparsi di implementare e mantenere elevati gli standard di qualità, organizzare i turni in modo che...

  • Food&beverage Staff e Manager

    1 mese fa

    Venezia, Italia iziwork A tempo pieno

    Iziwork è un’agenzia digitale per il lavoro che ti semplificherà la vita. Candidati in pochi click e per ogni evenienza avrai la possibilità di contattare il nostro servizio clienti. **Descrizione posizione**: Entra a far parte del Team F&B in qualità di Staff o Manager per un importante Hotel in prossimità del ponte di Rialto a Venezia. In qualità...