Maitre

4 settimane fa

Roma, Italia Hotel de Russie, Rocco Forte Hotels A tempo pieno

**ROCCO FORTE HOTELS**
**HOTEL DE RUSSIE**
**Rome**

**MAITRE**

Main purpose:
The Maître is our ambassador in the Restaurant: he/she coordinates and supervises the restaurant team to ensure the best Guests’ experience is provided through a flawless and personalised service.

Reports to: Restaurant Manager.

Main duties & responsibilities:

- Provide an excellent and tailor made culinary experience to our Guests according to our service standards and procedures;
- Run the service briefing to share information, news and Guest preferences;
- Lead and oversee the Restaurant service;
- Create and maintain a professional relationship with Guests;
- Create and maintain a professional relationship with colleagues and other departments;
- Anticipate guests needs and handle Guest comments and complaints when needed;
- Train and develop staff in everyday operations according to our standard and procedures;
- Assist the Restaurant Manager on monitoring stock levels and alignment to the department financial objectives;
- Responsible for the achievement of the economic targets of the restaurant with a deep knowledge of the restaurant offer and appropriate suggestions and recommendations to Guests;
- Support the Sommelier in the wine selling process, service and recommendation;
- Handle administration tasks as required;
- Comply with H&S national rules and company instructions.

We offer:

- Fixed-term contract according to C.C.N.L. Settore Turismo.
- Learning & development activities and career opportunities.
- Opportunity to stay in one of our hotels at a reduced rate (35€ per night) upon reaching 6 working months. You will also be entitled to 50% discount at bars and restaurants of the Company and 20% discount on wellness treatments at our Spa and on products "Irene Forte".
- Staff celebrations.

Competencies required:

- Team Management & Collaboration: be a role model for team work, reward and encourage positive team play. He/she will engage the Team Members, with a open communication, regular feedback and promoting a culture of trust and respect.
- Communication: He/she shares information across the business in a timely manner to inform better decisions.
- Personal effectiveness & Emotional intelligence: Self-awareness and self-control are a must. Able to establish mutually beneficial relationships with others. Set clear goals and expectations and identify clear priorities.
- Business orientation: Create an understanding amongst all the departments of how department performance impacts the business. Create action plans to improve performance when not meeting company requirements.
- Self & team developer: enthusiastic supporter of learning and development. Inspire and motivate others to achieve superior performance and to take on new learning opportunities. Discuss, plan, track and support own and team development and professional growth.

Other requirements:

- Professional experience at an international level, preferably in a Restaurant, in the same role;
- English knowledge at Intermediate/Advanced level;
- Professional knowledge of Italian cuisine and Italian & International wines;
- Valid HACCP certification;
- Knowledge of F&B management software;
- Passion for service and ambition to grow professionally;
- Previous experience as trainer is a plus;
- Flexibility;
- Attention to detail.

Workplace: Hotel De Russie, Via del Babuino, 9, 00187 Roma.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:

- Orario flessibile
- Straordinari
- Turni
- Turno diurno
- Weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

- Maggiorazione lavoro festivo
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima

  • Vice Maitre

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia cpr (SAPORE DI MARE) A tempo pieno

    Per apertura nuovo ristorante alta fascia sito a Roma si cercano camerieri esperti per ruolo di** vice maitre**.

  • Maitre di Sala

    3 settimane fa

    Roma, Italia Sport City A tempo pieno

    La struttura richiede figura di Maître di sala. Ci troviamo in via alvaro del portillo 282 Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo indeterminato

  • Maitre di Sala

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Hotel Domidea - Hotel 4 stelle per apertura ristorante ricerca le seguenti figure professionali: UnMaitre di SalaLuogo di lavoro:Roma.CV all'attenzione di Roberto Necci.

  • Maitre di Sala

    4 settimane fa

    Roma, Italia 4L Collection A tempo pieno

    Il Gruppo 4L Collection, prestigiosa e storica catena alberghiera di Roma, è alla ricerca di due figure di Maitre di sala, una per un hotel 4 stelle in zona Eur con orari in prevalenza di mattina e gestione reparto colazioni e un'altra figura da inserire come Maitre serale per un boutique Hotel a Roma Nord in zona Parioli. Si richiede un minimo di...

  • Maitre di Sala

    4 settimane fa

    Roma, Italia Ristorante Il vizio Roma - Sina Bernini Bristol A tempo pieno

    Sirma Hotels S.p.A. società di gestione alberghiera e ristorativa, con unità locali a Perugia e Milano e Roma, attiva con il Ristorante Il Vizio all'interno dell'Hotel 5 stelle Sina Bernini Bristol, è alla ricerca del seguente profilo**:Maitre di sala** In qualità di Maitre di sala, sei responsabile di fornire un servizio professionale ai nostri ospiti,...

  • Primo Maître

    5 giorni fa

    Roma, Italia OpportunityJob A tempo pieno

    OpportunityJob, Filiale di Roma, ricerca: - PRIMO MAîTRE DI SALA **Posizione**: Per società cliente operante nel settore del servizio catering ed eventi PRIMO MAITRE DI SALA Luogo di Lavoro: ROMA CENTRO ORARIO: FULL-TIME Contratto a tempo determinato Standard retributivi di settore **Requisiti**: **Altre informazioni**: OPPORTUNITYROMA Il presente...

  • Maitre

    7 giorni fa

    Roma, Roma, Provincia di Roma, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Il gruppo Manpower, per nota catena alberghiera, è alla ricerca di un Maitre di Sala esperto e appassionato. Il candidat ideale possiede una solida esperienza nel settore dell'ospitalit e un'attitudine impeccabile al servizio al cliente. Responsabilit principali: Coordinare e supervisionare il servizio di sala, garantendo un'esperienza eccezionale per ogni...

  • Banquet Maitre

    2 mesi fa

    Roma, Italia Hilton A tempo pieno

    Banquet Maitre A Banquet Maitre is responsible for coordinating set-ups and seating as well as managing queries to deliver an excellent Guest and Member experience while contributing to meeting departmental targets. **What will I be doing?** As a Banquet Maitre, you are responsible for coordinating set-ups and seating as well as managing queries to...

  • Maitre di Sala

    1 mese fa

    Roma, Italia CAPITALS LUXURY HOTELS SRL A tempo pieno

    Si ricerca figura di Maitre di sala per nuova apertura Ristorante all'interno di un Hotel 5 stelle in pieno centro a Roma. Si offre contratto full time indeterminato. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Orario: - Weekend Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima Esperienza: - responsabile di sala: 1 anno...

  • Maitre di Sala

    3 settimane fa

    Roma, Italia Amapa Srl A tempo pieno

    Per ampliamento organico hotel 4 stelle a Cinecittà, ricerchiamo un Maitre di sala per il servizio serale. Richiesta conoscenza lingua inglese. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Stipendio: €1.500,00 - €1.600,00 al mese Benefit: - Mensa aziendale Orario: - Festivo - Orario flessibile - Turni - Weekend Esperienza: - responsabile...

  • Maitre D'hotel

    4 settimane fa

    Roma, Italia Amapa Srl A tempo pieno

    Per prestigioso hotel situato all' EUR, si ricerca la figura di maitre. La risorsa si occuperà dell'organizzazione e del coordinamento del servizio, del personale e della gestione degli ordini con i fornitori. Si richiede esperienza già maturata nel ruolo. Allegare CV. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Stipendio: a partire da...

  • Banquet Maitre

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Hilton A tempo pieno

    Banquet MaitreA Banquet Maitre is responsible for coordinating set-ups and seating as well as managing queries to deliver an excellent Guest and Member experience while contributing to meeting departmental targets.What will I be doing?As a Banquet Maitre, you are responsible for coordinating set-ups and seating as well as managing queries to deliver an...

  • Maitre

    1 settimana fa

    Roma, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Il gruppo Manpower, per nota catena alberghiera, è alla ricerca di un Maitre di Sala esperto e appassionato. Il candidat* ideale possiede una solida esperienza nel settore dell'ospitalit e un'attitudine impeccabile al servizio al cliente. Responsabilit principali: Coordinare e supervisionare il servizio di sala, garantendo un'esperienza eccezionale per ogni...

  • Maitre

    1 settimana fa

    Roma, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Il gruppo Manpower, per nota catena alberghiera, è alla ricerca di un Maitre di Sala esperto e appassionato. Il candidat* ideale possiede una solida esperienza nel settore dell'ospitalit e un'attitudine impeccabile al servizio al cliente. Responsabilit principali: Coordinare e supervisionare il servizio di sala, garantendo un'esperienza eccezionale per ogni...

  • Maitre di Sala

    3 settimane fa

    Roma, Italia Rossano srl A tempo pieno

    Ristorante Pizzeria ricerca responsabile di sala(con esperienza dimostrabile) serio,affidabile,dinamico, solare,ben educato e con esperienza anche sul banco bar in grado di saper svolgere il proprio ruolo e gestire il team in modo responsabile, abile nelle vendite. Preferibilmente non fumatori. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.500,00 -...

  • Maitre di Sala Per Hotel

    1 mese fa

    Roma, Lazio, Italia H25 A tempo pieno

    Azienda leader nel settore dei servizi di outsourcing alberghieri, ricerca con urgenza la figura di **Maitre di sala per Alberghi di lusso in Roma centro.** **REQUISITI RICHIESTI**: - Spiccate doti Organizzative - Imposta e dirige il Servizio, prende le ordinazioni e mantiene il rapporto con i clienti - Empatia (verso i nostri ospiti) e Leadership (verso i...

  • Maitre

    6 giorni fa

    Roma, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Il gruppo Manpower, per nota catena alberghiera, è alla ricerca di un Maitre di Sala esperto e appassionato. Il candidat* ideale possiede una solida esperienza nel settore dell'ospitalit e un'attitudine impeccabile al servizio al cliente. Responsabilit principali: Coordinare e supervisionare il servizio di sala, garantendo un'esperienza...

  • Maitre D'hotel

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Fedegroup srl A tempo pieno

    Siamo alla ricerca per diversi hotel 4 stelle a **Roma**:**Maître**: con almeno 3 anni di esperienza nella specifica mansione, ottimo standing, ottima conoscenza della lingua inglese, conoscenza approfondita dei vini e dei piatti della tradizione italiana.**E' richiesta residenza a Roma, possibilmente automunito****E' necessaria disponibilità...

  • Banquet Maitre

    2 mesi fa

    Roma, Italia Hilton A tempo pieno

    A Banquet Maitre is responsible for coordinating set-ups and seating as well as managing queries to deliver an excellent Guest and Member experience while contributing to meeting departmental targets. **What will I be doing?** As a Banquet Maitre, you are responsible for coordinating set-ups and seating as well as managing queries to deliver an excellent...

  • Maitre di Sala

    2 settimane fa

    Roma, Lazio, Italia Ristorante Il vizio Roma - Sina Bernini Bristol A tempo pieno

    Sirma Hotels S.p.A. società di gestione alberghiera e ristorativa, con unità locali a Perugia e Milano e Roma, attiva con il Ristorante Il Vizio all'interno dell'Hotel 5 stelle Sina Bernini Bristol, è alla ricerca del seguente profilo**:Maitre di sala**In qualità di Maitre di sala, sei responsabile di fornire un servizio professionale ai nostri ospiti,...