Junior Sous Chef
2 mesi fa
Skilljob, società di ricerca e selezione personale, per conto di The Wilde, un’esclusiva realtà di Luxury Hospitality è alla ricerca di un/a **Junior Sous Chef**.
L’offerta del club vede al suo interno ristoranti, lounge, cocktail bar, giardini e terrazze che garantiscono ai soci un’esperienza di alto livello.
La figura svolgerà un ruolo di supporto nello sviluppo del menù, nella gestione della cucina garantendo che gli standard culinari elevati siano rispettati.
**Attività e Responsabilità**:
- Supportare Head Chef e Senior Sous Chef nel quotidiano lavoro in cucina e nella pianificazione del menù; fornendo input sulla creazione dei piatti, nella selezione degli ingredienti e relativi costi;
- Assistere nella supervisione e coordinamento del lavoro della brigata;
- Rispettare le normative sulla sicurezza alimentare e l'igiene mantenendo un ambiente di cucina pulito e organizzato;
- Supportare nella gestione dell’inventario garantendo l’approvvigionamento dei prodotti riducendo al minimo gli sprechi;
- Garantire formazione al personale più junior aiutando a svilupparne le competenze culinarie;
- Supportare nella pianificazione delle attività e nella valutazione delle prestazioni del team
- Collaborare con altri reparti per garantire un coordinamento nelle forniture;
**Requisiti Richiesti**:
- Diploma o Laurea in ambito Food and Beverage e Hospitality;
- Esperienza pregressa come Chef De Partie o in ruoli simili in ristoranti e/o hotel di lusso;
- Conoscenza di base delle normative sulla sicurezza alimentare, tecniche culinarie e principi di gestione della cucina;
- La conoscenza di una o più lingue straniere è considerata un plus.
- Competenza nelle tecniche culinarie di base tra cui macelleria, pasticceria e cucina internazionale;
- Conoscenza informatica di base per la gestione dell’inventario, la programmazione e le attività amministrative.
- Ottime capacità di lavoro di squadra anche in situazioni di stress;
- Atteggiamento collaborativo e volontà di imparare dai membri senior dello staff;
- Passione per l’eccellenza culinaria.
**Si offre**:
Contratto di lavoro: Tempo indeterminato
Orario di lavoro: Full Time, 5 giorni su 7
Retribuzione: da valutare in base all’esperienza
Sede di lavoro: Milano Centro
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Retribuzione: €30.000,00 - €35.000,00 all'anno
Disponibilità:
- Turni
Esperienza:
- Capo Partita: 2 anni (Preferenziale)
-
Junior Sous Chef
4 mesi fa
Milano, Italia House of Ronin A tempo pienoSiamo in continua ricerca di talenti ispirati e ambiziosi, dotati di competenza, dinamismo e capacità comunicative e in questo momento stiamo cercando personale qualificato e motivato nel ruolo di Junior Sous Chef per RONIN: struttura multipiano all'interno di un palazzo storico in zona Chinatown **LOCATION**: House of Ronin: Home | Ronin...
-
Sous Chef Junior
4 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Adecco Filiale di Milano Volta A tempo pienoPosizione: Sous Chef JuniorDescrizione del Ruolo:La filiale di Adecco Milano Volta è alla ricerca di un Sous Chef Junior per un prestigioso ristorante con riconoscimenti Michelin. La figura selezionata avrà il compito di supportare il Chef di Cucina e il Sous Chef, contribuendo attivamente alla gestione della cucina.Responsabilità Principali:1....
-
Junior Sous Chef
4 mesi fa
Milano Centro, Italia Lavorint Spa A tempo pieno**Lavorint S.p.A., Gruppo ATTAL**, agenzia per il lavoro, filiale di Monza, tra le prime Agenzie per il lavoro italiane specializzate nella ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane, seleziona per solida e strutturata realtà operante nel settore moda/fashion un profilo di: **SOUS CHEF JUNIOR** Ricerchiamo un profilo di Sous Chef che...
-
Sous Chef Junior
4 mesi fa
Milano, Italia Lavorint Spa A tempo pieno**Lavorint S.p.A., Gruppo ATTAL**, agenzia per il lavoro, filiale di Monza, tra le prime Agenzie per il lavoro italiane specializzate nella ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane, seleziona per solida e strutturata realtà operante nel settore moda/fashion un profilo di: **SOUS CHEF JUNIOR** Ricerchiamo un profilo di Sous Chef che...
-
Night Junior Sous Chef, Milano
4 mesi fa
Milano, Italia Galdus A tempo pienoPosizione Night Junior Sous Chef Settore Ristorazione Sede di lavoro Milano (MI) Contratto CCNL AICA Turismo Livello C1 Night Junior Sous Chef Informazioni Per azienda cliente si ricerca un/a Junior Sous Chef/a da inserire in organico con le seguenti mansioni: seguire il lavoro notturno della cucina, preparare tutte le pietanze e ordini del menù, pulizia...
-
Sous Chef Junior
4 mesi fa
Milano, Italia Lavorint Spa A tempo pieno**Lavorint S.p.A., Gruppo ATTAL**, agenzia per il lavoro, filiale di Monza, tra le prime Agenzie per il lavoro italiane specializzate nella ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane, seleziona per solida e strutturata realtà operante nel settore moda/fashion un profilo di: **SOUS CHEF JUNIOR** Ricerchiamo un profilo di Sous Chef che...
-
Junior Sous Chef
1 mese fa
Milano, Italia Adecco Italia Spa A tempo pienoAdecco Consultant Milano Tourism & Events seleziona, per l'esclusiva nuova apertura in pieno centro a Milano per conto di un importante ristorante tre stelle Michelin, la figura di Junior Sous Chef. La figura ricercata supporterà lo Chef de Cuisine e il Sous Chef. La figura ideale sarà esperta e motivata, con voglia di crescita professionale in un...
-
Chef/sous Chef di Cucina
2 settimane fa
Milano, Italia Revolution srl A tempo pienoPer l'iconico Ristorante Voglia, situato nel cuore di Milano, in zona Porta Venezia cerchiamo uno **Chef** e un Sous Chef di grande esperienza e creatività, in grado di abbracciare il concetto di **food fusion**. Il nostro menu combina **crudi, cucina mediterranea, asiatica e internazionale**. Cerchiamo una persona capace di creare piatti di altissimo...
-
Junior Sous Chef
2 mesi fa
Milano, Italia Adecco Italia A tempo pienoAdecco Consultant Milano Tourism & Events seleziona, per l'esclusiva nuova apertura in pieno centro a Milano per conto di un importante ristorante tre stelle Michelin, la figura di Junior Sous Chef.La figura ricercata supporterà lo Chef de Cuisine e il Sous Chef.La figura ideale sarà esperta e motivata, con voglia di crescita professionale in un ambiente...
-
Offerta di Lavoro
4 mesi fa
Milano, Italia Galdus A tempo pieno**Ristorante situato in centro a Milano **ricerca un/a Junior Sous Chef /a da inserire in organico con le seguenti **mansioni**: - Seguire il lavoro notturno della cucina - Preparare tutte le pietanze e ordini del menù - Si occupa dell’ordine e della pulizia degli ambienti e delle attrezzature. Riportando ai Sous Chef, allo Chef del Ristorante e...
-
Junior Sous Chef
4 settimane fa
Milano, Italia Adecco Italia A tempo pienoAdecco Consultant Milano Tourism & Events seleziona, per l'esclusiva nuova apertura in pieno centro a Milano per conto di un importante ristorante tre stelle Michelin, la figura di Junior Sous Chef.La figura ricercata supporterà lo Chef de Cuisine e il Sous Chef. La figura ideale sarà esperta e motivata, con voglia di crescita professionale in un ambiente...
-
Junior Sous Chef
1 mese fa
Milano, Italia Adecco Filiale Di Milano Volta A tempo pienoAdecco Consultant Milano Tourism & Events seleziona, per l'esclusiva nuova apertura in pieno centro a Milano per conto di un importante ristorante tre stelle Michelin, la figura di Junior Sous Chef.La figura ricercata supporterà lo Chef de Cuisine e il Sous Chef.La figura ideale sarà esperta e motivata, con voglia di crescita professionale in un ambiente...
-
Junior Sous Chef
1 mese fa
Milano, Italia Adecco Italia A tempo pienoAdecco Consultant Milano Tourism &, Events seleziona, per l'esclusiva nuova apertura in pieno centro a Milano per conto di un importante ristorante tre stelle Michelin, la figura di Junior Sous Chef.La figura ricercata supporter lo Chef de Cuisine e il Sous Chef.La figura ideale sar esperta e motivata, con voglia di crescita professionale in un ambiente...
-
Junior Sous Chef
3 settimane fa
Milano, Italia Tn Italy A tempo pienocol-wideJob Description:Adecco Consultant Milano Tourism & Events seleziona, per l'esclusiva nuova apertura in pieno centro a Milano per conto di un importante ristorante tre stelle Michelin, la figura di Junior Sous Chef.La figura ricercata supporterà lo Chef de Cuisine e il Sous Chef. La figura ideale sarà esperta e motivata, con voglia di crescita...
-
Sous Chef
4 mesi fa
Milano, Italia Luigia restaurants A tempo pienoSous-Chef per ristorante gastronomico Tipo di lavoro: 100% permanente Sede di lavoro: Di persona Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Esperienza: - sous chef: 1 anno (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona
-
Junior Sous Chef
6 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Radisson Blu Hotel - Milan A tempo pienoRichiesta di un Junior Sous ChefIl Radisson Blu Hotel Milan è alla ricerca di un talentuoso Junior Sous Chef per garantire un'esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti.ResponsabilitàSupportare l'Head Chef nello svolgimento delle attività quotidiane di servizio, fornire ad alti livelli e nella preparazione dei menu.Soddisfare gli incarichi...
-
Sous Chef Junior per Ristorante di Prestigio
4 settimane fa
Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia A tempo pienoPosizione: Junior Sous ChefDescrizione del Ruolo:Per un'importante apertura di un ristorante di alta classe, stiamo cercando un Junior Sous Chef che collabori attivamente con il Chef de Cuisine e il Sous Chef. La figura ideale è una persona motivata, con esperienza e desiderosa di crescere in un contesto culinario di eccellenza.Responsabilità...
-
Sous Chef
3 mesi fa
Milano, Italia Ristorante De Ros A tempo pienoCercasi Sous Chef per Ristorante di cucina di pesce nel centro di Milano lavoro su turno unico primi due contratti a tempo determinato a seguire passaggio a tempo indeterminato Contratto di lavoro: Tempo determinato Stipendio: €1.800,00 al mese Esperienza: - sous chef: 1 anno (Obbligatorio)
-
Sous Chef
4 mesi fa
Milano, Italia Luigia restaurants A tempo pienosous chef luigia, il gruppo di ristoranti italiani più famoso della svizzera, cerca giovani sous chef da inserire nei suoi 10 ristoranti. un ambiente solare, dinamico e giovane che offre reali opportunità di sviluppo è pronto ad accogliervi. - il contratto ? a tempo indeterminato, in un'azienda in rapida crescita - le condizioni di lavoro? 2 giorni di...
-
Sous Chef
4 mesi fa
Milano, Italia Rivoire Brera A tempo pienoPer nuova apertura a Milano, cerchiamo Sous Chef da inserire subito nel team Turno unico, cinque giorni a settimana, otto ore al giorno. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: a partire da €1.400,00 al mese Orario: - Dal lunedì al venerdì - Turni - Weekend Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Straordinario -...