Panificatore

Umana S.p.A. cerca PANIFICATORI per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai della produzione di pane e prodotti da forno, seguendo le ricette tradizionali e innovando con nuove proposte. Sarai responsabile della gestione del forno, della preparazione degli impasti e del controllo della qualità dei prodotti finiti. Avrai un ruolo chiave nel garantire la soddisfazione dei clienti, offrendo prodotti freschi e di alta qualità ogni giorno.

Responsabilità:

- Produzione di pane e prodotti da forno: seguirai le ricette tradizionali e proporrà nuove idee per arricchire l'offerta del punto vendita.
- Gestione del forno: sarai responsabile del corretto funzionamento del forno, garantendo la cottura ottimale dei prodotti.
- Preparazione degli impasti: utilizzerai materie prime di qualità per preparare impasti secondo le ricette.
- Controllo della qualità: assicurerai che i prodotti finiti rispettino gli standard di qualità dell'azienda.

Requisiti:

- Esperienza pregressa in un ruolo simile
- Conoscenza delle tecniche di panificazione
- Capacità di lavorare in team
- Attenzione ai dettagli e alla qualità
- Disponibilità a lavorare su turni, compresi i fine settimana
- Conoscenza delle norme di sicurezza e igiene alimentare
- Capacità di gestire il tempo e le priorità in modo efficace
- Passione per il cibo e per la soddisfazione del cliente