Chef de Partie Primi Piatti in Hotel Ristorante a
5 giorni fa
L’agenzia per il Lavoro **_YesWeWork_** cerca **Chef De Partie **(Cuoco Capo Partita)** **da collocare **Full Time** presso la Sala Ristorante di un caratteristico Hotel immerso nel suggestivo panorama montuoso della località di **San Vigilio**, frazione di **Marebbe** in provincia di **Bolzano** sita a circa 20 Km a sud di Brunico.
L’azienda assumente metterà a disposizione della risorsa selezionata **Vitto e Alloggio** **gratuiti** per tutta la durata della collaborazione.
La struttura alberghiera offre un ambiente di lavoro unico e stimolante con le sue terrazze che si affacciano direttamente sui meravigliosi monti e boschi dell’Alto Adige, una clientela piacevole e la sua organizzazione amministrativa moderna e fuori dagli schemi.
**Posizione**:
Lo Chef De Partie che cerchiamo è una persona con esperienza e competenze adeguate a ricoprire il ruolo di responsabile della partita dei **Primi Piatti** all’interno della brigata di cucina del ristorante.
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**Mansioni principali**:
- Gestire l’intero iter di preparazione dei primi piatti
- Dirigere e supervisionare il lavoro degli aiuto cuochi
- Selezionare alimenti e ingredienti e controllarne la qualità
- Sovraintendere alla preparazione e alla cottura ottimale delle pietanze
- Accertarsi della corretta estetica dell’impiattamento delle portate in uscita
- Monitorare le giacenze delle scorte alimentari e gestirne approvvigionamento e conservazione
- Assicurarsi di rispettare e far rispettare le norme igienico sanitarie previste dall’HACCP
**Requisiti**:
- Esperienza pregressa nel medesimo ruolo
- Specializzazione nella preparazione e cottura di primi piatti
- Conoscenza delle tecniche di cucina relative alle proprie partite
- Buona resistenza allo stress
- Capacità dirigenziali e di comunicazione con il team
- Creatività, cura dei particolari e senso estetico nell’impiattamento
**Altre informazioni**:
**Riepilogo**:
- Cercasi Chef de Partie (Cuoco Capo Partita)
- Luogo di lavoro: Hotel ristorante
- Sede: San Vigilio Di Marebbe (BZ)
- Vitto e Alloggio gratuiti
- Contratto full time
- Ambiente piacevole e stimolante
Se ti interessa un lavoro come chef de partie e hai i requisiti richiesti, inviaci subito il tuo curriculum vitae
**Perché lavorare con noi**:
- YesWeWork_ è un’Agenzia del Lavoro moderna e strutturata che opera con metodologie di recruiting avanguardistiche:
- **Dialogo tra dipendenti e datori di lavoro**:Intermediamo con efficacia il rapporto tra lavoratori e imprese per assicurare collaborazioni professionali armoniose e produttive.
Affidandoti a noi le tue possibilità di trovare lavoro aumenteranno sostanzialmente e avrai sempre un punto di riferimento al quale rivolgerti durante il tuo percorso professionale.
Cosa aspetti allora? **Candidati subito**
La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
**#YWW
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Chef De Partie
1 mese fa
San Nicolò, Italia Inplace A tempo pienoRicerchiamo un/una Chef de Partie di talento, per unirsi alla nostra brigata di cucina.La Persona che stiamo cercando ha una forte passione per la gastronomia, eccellenti capacità tecniche e l'abilità di lavorare efficacemente in un ambiente dinamico e collaborativo.Requisiti: - Esperienza pregressa come Chef de Partie o in una posizione culinaria simile.-...
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Chef de Rang
3 settimane fa
San Felice del Benaco, Italia Hotel ristorante Sogno A tempo pienoHotel Ristorante Sogno** Stiamo cercando uno **Chef de Rang con almeno 5 anni di esperienza.** Siamo alla ricerca di una persona **flessibile, positiva, volenterosa, motivata.** E' gradita la conoscenza della lingua inglese e tedesca. Inviare il curriculum con foto specificando nell’oggetto **CHEF DE RANG.** **Scrivere nel CV anni di esperienza e solo...
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Capo Partita Primi Piatti
3 settimane fa
San Candido - Innichen, Italia post hotel A tempo pienoPer hotel 4 stelle s a San Candido si ricerca un capo partita ai primi piatti. Viene offerto vitto e alloggio. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €2.200,00 - €2.500,00 al mese Benefit: - Alloggio Contesto nel settore alimentare: - Cucina - Hotel - Ristorante Orario: - Turni Esperienza: - capo partita: 2 anni (Obbligatorio) Data di...
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Chef de Rang
4 settimane fa
San Vigilio di Marebbe, Italia Hotel La Perla A tempo pienoPresso l'Alpine Hotel Gran Fodà, un gioiello situato a San Vigilio di Marebbe (BZ) nel cuore delle magnifiche Dolomiti, stiamo cercando uno **CHEF DE RANG** appassionato per la **STAGIONE ESTIVA 2024**. **Requisiti**: - **Eccellente Padronanza delle Lingue**: La conoscenza fluente dell'inglese è obbligatoria, con una preferenza per la padronanza del...
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Chef Entremetier Per Primi Piatti
4 settimane fa
Lido di Camaiore, Italia ristorante bagno lido blu A tempo pienocerchiamo persona da investire per prossimi anni le capacita richieste e esperienza nella posizione primi piatti capace di proporre regolarmente ogni giorno un piatto nuovo e capace di gestire il personale a lui affiancato per eseguire le pulizie giornaliere di chiusura capace di avere un buon controllo del magazzino e dello stoccaggio della merce la...
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Demi chef de partie per Hotel di Lusso
4 settimane fa
Genzano di Roma, Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Per Casa Monti, lussuoso boutique hotel a 5 stelle che aprirà verso giugno accanto al Colosseo e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando unDemi chef de partie da inserire in brigata. Riportando allo Chef de Partie, sarai responsabile dei seguenti compiti: • Organizzare le consegne di merci. • Assistere lo Sous-Chef e i Chef de partie...
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2 settimane fa
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Provincia di Roma, Lazio, Italia Hotel Opco srl A tempo pienoBelstay, realtà operante nel settore Hotel 4 stelle con diverse strutture in Italia, ricerca 1 cuoco/a capo partita da inserire nel team dell’hotel di Roma per collaborazioni a chiamata. **Chef de Partie**: **La figura dovrà svolgere le seguenti attività**: Supervisiona le attività della partita di sua responsabilità e istruisce il team dedicato per...
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San Vigilio di Marebbe, Italia Hotel lago della creta A tempo pienoPer la stagione invernale 2023/2024. Stiamo cercando un collaboratore che si unisca alla nostra giovane squadra del ristorante. - forte motivazione, passione e competenza nel settore - propensione al lavoro di squadra ed empatia - esperienza di almeno 3 anni - occhio per i dettagli e spiccata attenzione verso l´ospite - conoscenza di inglese e tedesco -...
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