Corso Pratico di Pasticceria Classica a Vigevano Pv

2 mesi fa


Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A VIGEVANO (PV) - CORSO A PAGAMENTO, RICHIEDI INFORMAZIONI
SCHEDA TECNICA
Durata:
35 ore - Lezioni:
10
Materiale didattico:
Dispense, ricettari e kit di pasticceria.
Docenti:
Maestri Pasticceri.
Rilascia:
Attestato di Frequenza Importante Azienda Importante Azienda e Attestato di Formazione pratica rilasciato dal docente del corso.
DESCRIZIONEFornire gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere:
Tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.
DESTINATARIIl corso è indirizzato ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.
CONTENUTI (CORSO COMPLETO BASE+AVANZATO:
35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
Igiene e sicurezza nel settore alimentare:
Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari:
Modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio.
Le materie prime:
Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
PASTICCERIA BASE (17,5 ore - 5 lezioni)
Impasti di base (pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia, pasta brisè).
Creme di base (crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone).
Pasticceria da forno dolce (crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe).
PASTICCERIA AVANZATA (17,5 ore - 5 lezioni)
Pasticceria da forno salata (stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon; torte salate e quiche).
Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese).
Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite, paste e mignon).
Pasticceria artistica (torte a tema e decori vari).
COMPETENZE ACQUISITE A FINE CORSO:
Conoscenza e padronanza delle tecniche di pasticceria.
Capacità di realizzare prodotti di pasticceria classici e moderni.
Conoscenza delle materie prime e delle attrezzature di pasticceria.
Corretto utilizzo degli strumenti e macchinari da lavoro.
Abilità técnica nella farcitura e decorazione di torte e dolci.
Corretta pulizia.
AL TERMINE DEL PERCORSO FORMATIVO SI RILASCIA ATTESTATO DI FREQUENZA
NOTA:
Il programma sopra indicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazioni. Si può partecipare al corso completo o solo a un modulo di corso (pasticceria base o pasticceria avanzata).
INVIA LA TUA RICHIESTA DI INFORMAZIONI E VERRAI RICONTATTATO DAI NOSTRI REFERENTI DI CORSO PER RICEVERE MAGGIORI DETTAGLI, OVVIAMENTE SENZA IMPEGNO.



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    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A PARABIAGO (MI) - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADurata: 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di frequenza Progetto e Attestato di formazione pratica...


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    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A GIUSSANO MB - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di formazione pratica...


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    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A GIUSSANO MB - CORSO A PAGAMENTO. SCHEDA TECNICADu 35 ore, 10 lezioni. Calendario: 2 sere a settimana. Materiale didattico: Dispense, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di frequenza Confidenzialee Attestato di formazione pratica rilasciato dal...


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    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A CASSANO MAGNAGO VA - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADu 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia: Attestato di frequenza Progetto Confidenziale e Attestato di formazione...


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    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA DI PASTICCERIA PASQUALE SULLA COLOMBA A Confidential - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADurata: 7 ore - Lezioni: 1 Modalità didattica: In presenza. Materiale didattico: Dispense online e kit di pasticceria. DESCRIZIONEIl corso pratico di pasticceria pasquale offre le nozioni tecniche...


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    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI NATALE SUL PANETTONE ORGANIZZATO A Confidential - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICACalendario: 7 ore, 1 lezione Modalità didattica: In presenza (presso un laboratorio). Materiale didattico: Dispense, Ricettari e kit di pasticceria. Docente: Maestro Pasticcere e Formatore. Rilascia: Attestato...


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    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE ONLINE IN AUDIO-VIDEO CONFERENZA DI PASTICCERIA PASQUALE SULLA COLOMBA - IL CORSO PREVEDE UNA QUOTA DI ISCRIZIONE SCHEDA TECNICADurata: 4 ore - Lezioni: 1 Prezzo: 49,? (iva inclusa) Modalità didattica: Streaming (con il docente in diretta) Materiale didattico: Dispense online. DESCRIZIONE Il corso online di...


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    Lavoro Mio, di Gallarate, seleziona con urgenza N FARMACISTA per PARAFARMACIA in zona Vigevano PV ichiesta Laurea in farmacia - CTF, iscrizione 'Albo ed anche senza esperienza nel ruolo in quanto le risorse verranno addestrate da farmacisti più espertivoro full time, 40h settimanali su turnazioni da lunedì alla domenica festività comprese con 1 - 2 gg di...


  • Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Corso base sul cioccolato: iniziamo dalle basi? Il corso base sul cioccolato è indirizzato a chiunque voglia acquisire una conoscenza sul cioccolato e dei suoi utilizzi. Il corso si svolge nel nostro laboratorio di pasticceria e i partecipanti potranno imparare le tecniche base della lavorazione del cioccolato temperaggio e ganache realizzando praline,...


  • Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Corso base di pasticceria: che bontà! ?L\'arte di preparare dolci è molto più che saper eseguire ricette alla perfezione: è un vero e proprio gesto d\'amore.? Ernst Knam.Questo corso vi insegnerà i principi dell\'arte della pasticceria iniziando dalla realizzazione di impasti base e creme che potrete ricreare comodamente a casa vostra aggiungendo...

  • Orlatrici

    1 mese fa


    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Lavoro Mio, , cerca: ORLATRICI: - Esperienza pregressa maturata come orlatrici nel settore tessile/moda di almeno 2- 3 anni. - Precisione e manualità. - Importante Azienda in possesso di patente B in corso di validità ed automunitLuogo di lavoro: Vigevano PV- Orario di lavoro:

  • Receptionist

    4 settimane fa


    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Sede di lavoro: Vigevano (PV) Rif. 5184 NEOD Da tempo collaboriamo con Fratelli Giacomel, una nota e prestigiosa CONCESSIONARIA che rappresenta: Volkswagen, Audi, SEAT, CUPRA, Skoda e Volkswagen Veicoli Commerciali oltre a specifici marchi per le auto usate. Oltre 270 persone in organico, 54 anni di storia alle spalle ed una continua crescita che non accenna...

  • Segretaria Operativa

    4 settimane fa


    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    L'addetto| addetta segretaria operativa dovrà occuparsi della gestionedelle pratiche ambientali e di attività di segretariato. È richiesta disponibilità a lavorare full time dal lunedì al venerdi dalle 8 alle 17., autonoma negli spostamenti. Si offre contratto a tempo determinato in somministrazione finalizzato all'assunzione diretta in di...


  • Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Per nostra azienda cliente, operante nel settore dei servizi, siamo alla ricerca di ADDETTI AL CONTROLLO ACCESSI per la zona di Vigevano (PV). Requisiti: - Disponibilità immediata; - Automuniti. Altre informazioni: Orario di lavoro PART TIME 25h: dal lunedì alla domenica, su turnazioni diurne. Retribuzione: 896 euro lordi per FT (da riproporzionare...


  • Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    TEMPUS SPA - importante Agenzia per il lavoro, Aut. Min. 1107-SG del 26/11/2004 - filiale di Vigevano (PV) Via Roma n. 6 - ricerca: Un/una Montatore di scarpe / montafianchi Si richiede disponibilità al lavoro su giornata dal lunedì al venerdì. Si offre contratto iniziale in somministrazione a tempo determinato finalizzato...

  • Un/una Educatore/trice

    4 settimane fa


    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Tempus -, Leader in -, corso Novara 3 cerca per importante del territorio un/una Educatore/trice Caratteristiche della mansione: assistente ad personam per minori disabili a scuola, doposcuolaluogo di lavoro: Vigevano (PV) Titolo di studio: - Laurea in Scienze dell'educazione e della formazione triennale o magistrale, anche in corso o Laurea in ambito...


  • Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Tempus Spa filiale di Vigevano (PV) ricerca per importante azienda cliente di Vigevano un/una: Impiegato/a risorse umane La risorsa si occuperà delle diverse attività legate sia all'attività che all'amministrazione del personale tra le quali: Si richiedono: Esperienza pregressa di almeno 1 anno nel ruolo;Ottima Conoscenza del pacchetto Office, in...


  • Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Il corso, della durata complessiva di 120 ore, ha l'obiettivo principale di fornire le conoscenze e le abilità di base relative alla GREEN LOGISTIC, versione innovativa della classica logística, il cui scopo è quello di trovare un equilibrio tra i bisogni dell' e quelli ecologici dell'ambiente. Verranno poi previsti dei moduli di informatica e...


  • Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Importante Azienda Spa, filiale di Importante Azienda, ricerca per azienda cliente Vigevano (PV) un addetto/a al confezionamento. La persona si occuperà di confezionamento manuale su linea di produzione. Requisiti: - esperienza pregressa, anche breve, nel confezionamento in contestiproduttivi-buona manualità, velocità e precisione-essere in possesso di...


  • Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Di-Esse cerca con urgenza per ampliamento dei propri uffici 1 impiegata per ufficio junior neolaureata in Giurisprudenza con le seguenti caratteristiche: - elaborazione, regolamentazione ed ordinamento, stesura e controllo dei contratti e convenzioni aziendali ed enti pubblici; - aggiornamento ed attivazione di procedure interne per gli adempimenti...