Cuoco Capo Partita

2 mesi fa


San Marco Evangelista, Italia GRAND HOTEL VANVITELLI A tempo pieno

Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Cuoco Capo Partita disponibile ad unirsi a noi nella nostra struttura con spirito di squadra, passione, entusiasmo e orientamento ad offrire il miglior servizio ai nostri ospiti.

Il Candidato dovrà:
Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù
Essere responsabile della propria area di competenza
Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualità
Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni
Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite
Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghidi lavoro
Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
Garantire gli standard aziendali.
Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort,ristoranti)
Ottima conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione conservazione
Precisione, velocità e attenzione al dettaglio

Ottima manualità e capacità organizzative
Serietà, professionalità, affidabilità
Predisposizione al lavoro di squadra
Flessibilità, capacità di adattamento e di problem solving
Costante volontà di misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio
Ottimo standing
La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Stipendio: a partire da €1.600,00 al mese

Orario:

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Tredicesima


  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa


    San Cassiano, Italia Dolomites Hotel La Fradora A tempo pieno

    Cerchiamo un bravo cuoco capo partita per la stagione estiva. Offriamo vitto e alloggio (camera singola). Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 3 mesi Stipendio: €1.900,00 - €2.400,00 al mese Benefit: - Alloggio - Mensa aziendale - Parcheggio libero - Spese di alloggio Orario: - Turno diurno Esperienza: - Cuoco capo partita: 3...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa


    San Michele al Tagliamento, Italia Hotel Pillon SRL A tempo pieno

    Per ristorante di Hotel 3 stelle sup. di Bibione Spiaggia, cerchiamo sous chef, cuoco capo partita ai primi. Necessaria pregressa esperienza in cucine di Hotel/ristoranti. Si richiede autonomia e capacità di gestire la partita. Lavoro su 3 turni, colazione pranzo e cena, retribuzione ben parametrata. Diamo vitto e alloggio. Grazie Contratto di lavoro:...

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa


    San Miniato, Italia Papaveri e Papere srl A tempo pieno

    Ricerchiamo Capo partita o Cuoco per nuova apertura piccolo Bistrot Wine Bar con 35 coperti. Offriamo posizione in gruppo con ristorante affermato in continua crescita, Alloggio non disponibile ma possiamo dare una mano a reperirne uno nelle vicinanze del locale Si richiede voglia di crescere e di sperimentare una cucina basata su Cicchetti/Tapàs in...

  • Cuoco/a Capo Partita

    4 settimane fa


    San Michele al Tagliamento, Italia Villaggio Turistico Internazionale A tempo pieno

    Villaggio Turistico Internazionale ** ricerca cuochi/e capo partita per la stagione 2024: - SEDE DI LAVORO: Bibione - ORARIO DI LAVORO: Lavoro a tempo pieno su turni, compresi i fine settimana e festivi; 6 giorni su 7 - MANSIONI: coordinamento del proprio reparto, preparazione linea colazione e cena, servizio colazione e cena, servizio show-cooking -...

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa


    San Candido - Innichen, Italia Helmhotel A tempo pieno

    Per la stagione invernale cerchiamo un capo partita ai primi / secondo cuoco. Offriamo vitto e alloggio. La stagione invernale va da Dicembre 2023 ad Aprile 2024. Abbiamo bisogno di una persona che sappia gestire autonomente il Suo reparto. Con esperienza nel settore di lavoro, preferibilmente con conoscenza anche della cucina altoatesina. In caso di...

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa


    Orta San Giulio, Italia Ristorante Sant’Antonio A tempo pieno

    Il ristorante sant’Antonio è alla ricerca di un cuoco capo partita da affiancare allo chef, da Marzo a novembre, con possibilità di lavoro continuativo. Proponiamo una cucina moderna tutto interamente fatto in casa. La figura che cerchiamo deve avere esperienza nel settore ed essere in grado di lavorare all’interno di uno staff giovane e...

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa


    San Vincenzo, Italia Papaveri e Papere srl A tempo pieno

    Si ricerca per la stagione estiva Cuoco capo partita per ristorante di pesce in località di vacanza. Si richiede massima serietà e predisposizione al lavoro in gruppo, esperienza nella lavorazione del pesce e conoscenza delle basi della cucina mediterranea. Il locale conta 30 coperti interni e circa 20 esterni. Offriamo la possibilità di alloggio...

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa


    San Michele al Tagliamento, Italia Ristoteatro Srl A tempo pieno

    CAPOPARTITA Ristoteatro Srl cerca capo partita per primi e secondi da inserire in ristoranti alla carta situati all’interno di villaggi turistici 4 stelle a Bibione Pineda (VE) per la stagione estiva 2024. I nostri ristoranti offrono un menù moderno per una clientela italiana e internazionale. Cerchiamo un capo partita con esperienza pregressa da...

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa


    San Michele al Tagliamento, Italia Ristoteatro Srl A tempo pieno

    CAPOPARTITA Ristoteatro Srl cerca capo partita per primi e secondi da inserire in ristoranti alla carta situati all’interno di villaggi turistici 4 stelle a Bibione (VE) per la stagione estiva 2023. I nostri ristoranti offrono un menù moderno per una clientela italiana e internazionale. Cerchiamo un capo partita con esperienza pregressa da inserire nel...

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa


    San Michele al Tagliamento, Italia Ristoteatro Srl A tempo pieno

    CAPOPARTITA Ristoteatro Srl cerca capo partita per primi e secondi da inserire in ristoranti alla carta situati all’interno di villaggi turistici 4 stelle a Bibione Pineda (VE) per la stagione estiva 2023. I nostri ristoranti offrono un menù moderno per una clientela italiana e internazionale. Cerchiamo un capo partita con esperienza pregressa da...


  • San Miniato, Italia Hotel Villa Sonnino A tempo pieno

    Villa Sonnino San Miniato Cercasi Aiuto Cuoco Capo Partita - Ristorante alla carte e Banchettistica - Esperienza dai 3 ai 5 anni in strutture analoghe con le stesse mansioni - Residenza San Miniato o Comuni Limitrofi - Essere in possesso attestato Haccp - Disponibilità al lavoro durante giorni Festivi e Feriali - Buone capacità Organizzative - Rispettare...


  • San Miniato, Italia Hotel Villa Sonnino A tempo pieno

    Villa Sonnino San Miniato Cercasi Aiuto Cuoco Capo Partita - Ristorante alla carte e Banchettistica - Esperienza dai 3 ai 5 anni in strutture analoghe con le stesse mansioni - Residenza San Miniato o Comuni Limitrofi - Essere in possesso attestato Haccp - Disponibilità al lavoro durante giorni Festivi e Feriali - Buone capacità Organizzative - Rispettare...

  • Cuoco capo partita

    1 mese fa


    Monte San Pietro (BO), Italia Restworld A tempo pieno

    Storico ristorante a Borgo Panigale (Bologna) è alla ricerca di un cuoco capo partita da inserire nel primo team. Con un'esperienza di almeno 5 anni e una conoscenza approfondita delle tecniche culinarie, la persona ideale per questa posizione avrà un forte senso di autonomia nella gestione delle operazioni e una grande passione per la cucina. Il locale,...

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa


    Cazzago San Martino, Italia Job Italia Spa A tempo pieno

    JOB ITALIA SPA AGENZIA PER IL LAVORO Aut. Min. Lavoro n 13/I/0001610/03.01 del 05/02/2010, filiale di Treviglio ricerca per ampliamento organico di un azienda che si occupa di ristorazione collettiva: **Posizione**: UN / UNA CUOCO / CUOCA CAPO PARTITA Ti occuperai della selezione e il controllo della merce, di coordinare e assicurare il servizio. Sarà tua...

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa


    San Felice del Benaco, Italia Blu Hotels spa A tempo pieno

    _Offriamo il ruolo di _**CUOCO CAPO PARTITA **_con possibilità di inserimento immediato_ - per nostra struttura _**Park Hotel Casimiro ** San Felice del Benaco (BS).**_ - **Collaborerai a stretto contatto con lo chef e sarai responsabile della partita assegnata gestendo i commis e/o le figure jr assegnate, che ti aiuteranno nelle preparazioni.**_ - **E' la...


  • San Mauro Pascoli, Italia Poseidon Ristorante Pizzeria A tempo pieno

    Siamo un ristorante pizzeria a conduzione familiare sul lungomare di San Mauro Mare (FC). **Non disponiamo di alloggio.** Cerchiamo cuoco capo partita addetto ai secondi principalmente di pesce (grigliata, fritto). Orario dalle 16.30/17:00 alle 23:00, tutte le sere più due pranzi settimanali (il Sabato e la Domenica). A partire da metà marzo, tutti i...

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa


    San Vincenzo, Italia Riva Degli Etruschi A tempo pieno

    Importante struttura a 4° stelle a San Vincenzo (Li), ricerca per ampliamento organico, un Cuoco Capo Partita. Questa figura verrà inserita in un ambiente giovane e dinamico e dovrà garantire la corretta gestione di un settore interno alla cucina. Per questo si richiede esperienza pregressa nel ruolo e grande capacità di lavoro in team. Si occuperà...

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa


    San Vincenzo, Italia Riva Degli Etruschi A tempo pieno

    Importante struttura a 4° stelle a San Vincenzo (Li), ricerca per ampliamento organico, un Cuoco Capo Partita. Questa figura verrà inserita in un ambiente giovane e dinamico e dovrà garantire la corretta gestione di un settore interno alla cucina. Per questo si richiede esperienza pregressa nel ruolo e grande capacità di lavoro in team. Si occuperà...

  • Cuoco Capo Partita

    2 mesi fa


    San Vincenzo, Italia Riva Degli Etruschi A tempo pieno

    Importante struttura a 4° stelle a San Vincenzo (Li), ricerca per ampliamento organico, un Cuoco Capo Partita. Questa figura verrà inserita in un ambiente giovane e dinamico e dovrà garantire la corretta gestione di un settore interno alla cucina. Per questo si richiede esperienza pregressa nel ruolo e grande capacità di lavoro in team. Si occuperà...

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa


    San Donato Milanese, Italia Borgo Bagnolo A tempo pieno

    **Siamo il Ristorante Borgo Bagnolo, una perla culinaria immersa nel verde di San Donato Milanese, a soli 5 minuti da Milano. La nostra missione è offrire un'esperienza autentica attraverso i sapori tipici della cucina Lombarda, in un ambiente storico e accogliente, ristrutturato per combinare tradizione e comfort moderno. La nostra filosofia si basa sulla...