Responsabile di Cucina con Competenza in Standardizzazione e Controllo Dei Processi Produttivi
3 settimane fa
Siamo una **braceria** con sede a Salerno e un ambizioso progetto di **espansione in franchising** a livello nazionale. Cerchiamo un/a **Responsabile di Cucina** capace di implementare, gestire e monitorare gli standard qualitativi e i processi produttivi, creando una struttura efficiente e scalabile.
**Principali responsabilità**
- Definire, implementare e monitorare gli standard di produzione, garantendo la qualità e l’uniformità dei piatti.
- Organizzare e supervisionare il team di cucina, definendone compiti e responsabilità.
- Sviluppare menu e procedure operative che assicurino l’ottimizzazione dei costi, la riduzione degli sprechi e la massima efficienza nei processi.
- Collaborare con la direzione per la definizione e l’implementazione di progetti di espansione a livello franchising.
- Gestire la formazione del personale di cucina, favorendo la diffusione delle best practice e degli standard aziendali.
- Curare la sicurezza alimentare e il rispetto delle normative HACCP.
**Requisiti**
- Esperienza consolidata come Responsabile o Capo Cucina, preferibilmente in contesti strutturati o catene di ristorazione.
- Spiccate competenze nell’analisi e ottimizzazione dei processi produttivi.
- Conoscenza approfondita dei principi di standardizzazione delle ricette e dei metodi di controllo della qualità.
- Capacità di gestione di un team di cucina e ottime doti di leadership.
- Orientamento al risultato, precisione e organizzazione.
- Passione per il mondo della ristorazione e volontà di contribuire allo sviluppo di un nuovo format innovativo.
**Cosa offriamo**
- Opportunità di crescita in un progetto con **forte visione di espansione** a livello nazionale.
- Ambiente di lavoro dinamico con focus sull’innovazione.
- Retribuzione commisurata all’esperienza, con possibilità di incentivi legati ai risultati.
- Formazione continua e possibilità di partecipare attivamente alla definizione del concept di franchising.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato
Retribuzione: €1.500,00 - €1.900,00 al mese
Disponibilità:
- Turni
Esperienza:
- Responsabile di cucina: 1 anno (Obbligatorio)
Lingua:
- inglese (Preferenziale)
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Salerno, Italia If Srl A tempo pienoSiamo una braceria con sede a Salerno e un ambizioso progetto di espansione in franchising a livello nazionale.Cerchiamo un/a Responsabile di Cucina capace di implementare, gestire e monitorare gli standard qualitativi e i processi produttivi, creando una struttura efficiente e scalabile.Principali responsabilitàDefinire, implementare e monitorare gli...
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Salerno, Italia If Srl A tempo pienoSiamo una braceria con sede a Salerno e un ambizioso progetto di espansione in franchising a livello nazionale. Cerchiamo un/a Responsabile di Cucina capace di implementare, gestire e monitorare gli standard qualitativi e i processi produttivi, creando una struttura efficiente e scalabile.Principali responsabilità Definire, implementare e monitorare gli...
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Cuoco capo partita
6 ore fa
Salerno, Italia Ali Spa - Filiale di Salerno A tempo pienoPer importante realtà in COSTIERA AMALFITANA siamo alla ricerca di n. 1 CUOCO CAPO PARTITA.Principali responsabilitàDefinire, implementare e monitorare gli standard di produzione, garantendo la qualità e l'uniformità dei piatti.Organizzare e supervisionare il team di cucina, definendone compiti e responsabilità.Sviluppare menu e procedure operative che...
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Ali Spa | Cuoco capo partita
10 ore fa
salerno, Italia Ali Spa A tempo pienoPer importante realtà in COSTIERA AMALFITANA siamo alla ricerca di n. 1 CUOCO CAPO PARTITA. Principali responsabilità Definire, implementare e monitorare gli standard di produzione, garantendo la qualità e l'uniformità dei piatti. Organizzare e supervisionare il team di cucina, definendone compiti e responsabilità. Sviluppare menu e procedure operative...
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Salerno, Italia DG Net Work s.r.l. Ag. di Selezione per industria A tempo pieno_DG Net Work sr.l._* (Aut.Min.Prot.13/I/0002513/MA004.A003) per importante azienda produttiva Spa di grandi dimensioni con sede a Salerno, ricerca: **Controllo di gestione contabilità industriale** La risorsa si occuperà di analizzare i processi produttivi e i dati di produzione per i suoi diretti responsabili, al fine di proporre soluzioni di...
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Controllo Di Gestione E Contabilità Industriale
3 settimane fa
Salerno, Italia Dg Net Work S.R.L. Ag. Di Selezione Per Industria A tempo pieno_DG Net Work sr.l._* (Aut.Min.Prot.13/I/0002513/MA004.A003) per importante azienda produttiva Spa di grandi dimensioni con sede a Salerno, ricerca:**Controllo di gestione contabilità industriale**La risorsa si occuperà di analizzare i processi produttivi e i dati di produzione per i suoi diretti responsabili, al fine di proporre soluzioni di miglioramento...
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Responsabile di Cucina
7 mesi fa
Salerno, Italia InnovaFood A tempo pienoSei un professionista appassionato della cucina e dell'organizzazione? Sei pronto a guidare una brigata di cucina in un ristorante braceria di successo nella zona orientale di Salerno? Se sì, potresti essere la persona giusta per il ruolo di **Responsabile Cucina** nel nostro team! **Chi siamo**:Siamo un ristorante braceria di grande reputazione situato...
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Responsabile Di Cucina
23 ore fa
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Specialista di Processi Chimici
4 settimane fa
Salerno, Campania, Italia Ali Spa A tempo pienoInformazioni sul LavoroL'azienda Ali Spa seleziona un Specialista di Processi Chimici per la produzione di prodotti chimici. Il candidato ideale sarà in grado di garantire la qualità e la sicurezza del processo produttivo.Descrizione del LavoroIl nostro team si occuperà della gestione delle operazioni di produzione chimica, con attenzione particolare al...
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Responsabile Controllo Gestionale
7 mesi fa
Salerno, Italia Autoone A tempo pienoAutoOne Group, società specializzata nella vendita e noleggio di auto, è alla ricerca di un/a talentuoso/a Responsabile Amministrativo e controllo di gestione da inserire nel proprio team. Responsabilità: - analisi e P&L di controllo dei diversi punti di vendita e noleggio; - analisi delle vendite in termini di fatturato, profittabilità per singolo...
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Responsabile Controllo Gestionale
1 settimana fa
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Cucina Strategica Modo Club
1 settimana fa
Salerno, Campania, Italia Modo Club & Restaurant A tempo pienoModo Club & RestaurantOvervista dell'aziendaCerchiamo una figura chiave per lo sviluppo della nostra cucina.CompensazioneL'offerta di retribuzione va da €1.000,00 a €2.000,00 al mese.Descrizione del lavoroLa tua sarà una figura fondamentale nel reparto cucina. Sarai responsabile della gestione operativa e strategica della cucina, supportando la nostra...
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Salerno, Campania, Italia Ali Spa A tempo pienoDescrizione del Lavoro:Nell'ambito dell'Azienda Ali Spa, siamo alla ricerca di un Specialista Controllo Qualità Industriale per potenziare l'organico e migliorare la qualità dei nostri processi.La risorsa selezionata sarà responsabile della redazione e verifica dei piani di controllo, nonché della formazione degli addetti sui medesimi. Inoltre,...
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Controllo Qualità Prodotto Cosmetico
4 mesi fa
Salerno, Italia FC GROUP SRL A tempo pieno**ANNUNCIO DI LAVORO: CONTROLLO QUALITÀ SETTORE COSMETICI** **Posizione**: Addetto/a Controllo Qualità **Settore**: Produzione Cosmetici Conto Terzi Siamo un'azienda dinamica e in crescita nel settore della produzione di cosmetici conto terzi, e stiamo cercando un/una **Addetto/a Controllo Qualità** per ampliare il nostro team! **Descrizione del...
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Responsabile Della Manutenzione
2 settimane fa
Salerno, Italia Lavorint Spa A tempo pienoLavorint Spa, filiale di Avellino, seleziona per azienda del settore alimentare un: **RESPONSABILE DELLA MANUTENZIONE DI STABILIMENTO** La risorsa dovrà assicurare la continuità e la regolarità del funzionamento degli impianti e delle macchine. In particolare la risorsa si occuperà di: Sovrintendere la progettazione, esecuzione e controllo del processo...
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Controllo Qualità Prodotto Cosmetico
3 giorni fa
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Addetto/a Al Controllo di Gestione
7 mesi fa
Salerno, Italia GESFOR A tempo pieno**Posizione**: Gesfor, Agenzia per il lavoro, ricerca per azienda cliente operante con sede a Pontecagnano (SA) un “Addetto al controllo di gestione ” da inserire all’interno del proprio organico. La risorsa dovrà occuparsi di: - Analizzare, monitorare e gestire i processi produttivi; - Contribuire al miglioramento dei processi; - Individuare i...
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Responsabile Della Manutenzione
1 settimana fa
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Responsabile di Produzione
7 mesi fa
Salerno, Italia Studio Staff Napoli A tempo pieno**AZIENDA ALIMENTARE** L’azienda nostra cliente opera nel settore alimentare. Il suo business è in rapida e forte espansione soprattutto sui mercati esteri e per supportare tale sviluppo stiamo ricercando per suo conto un **Responsabile di produzione** Al quale affidare il coordinamento di tutte le attività produttive. Per questa posizione pensiamo...