Macellaio Disossatore

AGENZIA HTH, cerca per importante realtà alimentare in zona VILLAFRANCA PADOVANA (PD) **MACELLAI DISOSSATORI con esperienza nella mansione.**

La risorsa ricercata, partendo dalla lavorazione delle carni bianche e rosse distinguendo i tagli primari/secondari, avrà mansioni di disossatura carne e di preparazione tagli primari e secondari di carne destinata alla vendita. Inoltre si occuperà del porzionamento dei tagli per la pesatura, confezionamento e vendita e della pulizia delle attrezzature.

**Requisiti necessari**:

- **Esperienza di almeno 2 anni nella mansione;**:

- **Conoscenza approfondita delle carni, bianche e rosse, e relativi tagli;**:

- **Dimestichezza nell’utilizzo di coltelli e strumenti di lavoro;**:

- **Conoscenza e applicazione delle norme igieniche e sicurezza alimentare;**:

- **Possesso di attestato per lavorazioni alimentari (HACCP).**

Orario di lavoro: full time dal lunedì al venerdì.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Somministrazione

Orario:

- Dal lunedì al venerdì
- Straordinari
- Turno diurno

Tipi di retribuzione supplementare:

- Tredicesima

Sede di lavoro: Di persona