Commercial Restaurant Manager

2 giorni fa

Casalecchio di Reno, Italia IKEA A tempo pieno

WHAT YOU'LL NEED TO HAVE

Good Knowledge of:

- IKEA Concept, Brand, Culture & Values
- IKEA Food business solutions
- IKEA compliance standards
- IKEA Food safety standards
- Local food legislations
- National business direction & Food trends
- Consumer and Market research and customer buying behaviour

Capabilities:

- Communication skills
- Build trustful relationships
- Analytical ability
- Planning and organisational skills
- Ability to identify new business

YOUR RESPONSIBILITIES
- Contributes to the implementation of global and national compliance standards to secure a safe environment for customers and co-workers.
- Ensure the commercial agenda by securing that retail foundations and sales steering tools, food safety and Swedishness is in place
- Lead and implement the commercial strategy and commercial calendar in collaboration with relevant stakeholders
- Lead the implementation of the stores IKEA Retail Food communication strategy
- Develop and improve by seeking and acting upon customer feedback
- Ensure that the customer restaurant is in shape as new, common store planning solutions and vitality packages are implemented
- Secure that excellence in operations and high quality standards of customer experience in the customer and co-worker restaurant and optimised levels of commerciality are achieved by cooperating effectively with the Kitchen Production Manager
- Contribute to the creation and implementation of the unit business plan and the IKEA Retail Food business plan and other action plans
- Ensures that the team has the correct competence regarding the IKEA Food range and the IKEA services and can share this with customers in a good way
- Identify, recruit, introduce, and develop the many talents and to secure succession planning
- Secure a lean, diverse and high performing team through building IKEA Food and IKEA competence and leadership and empowering co-workers to act on their own initiative
- Responsible for the implementation of the global and national people and sustainability strategies

ABOUT THIS WORK AREA

Thanks to us, customers, co-workers and people at home can have a better everyday life through food that’s good for both people and planet. Together we serve more than 660 million customers yearly at the IKEA restaurants worldwide, underlining our Scandinavian heritage by offering a modern taste of Sweden. We also offer a variety of foods in our bistros and in the “Swedish Food market”. We are a diverse group of people who all live by the motto: Laughter is brightest in the place where the food is

PURPOSE OF JOB

Responsible for commercial execution in the restaurant, ensure IKEA Retail Food in commercial calendar, develop commercial initiatives and food competence in the store.
Act as a commercial business partner within the IKEA business in the store.
Lead and coach the restaurant in optimising and develop the IKEA Retail Food business, considering the IKEA brand position, strategies, legal compliance and people and planet positive in all IKEA touchpoints as well as promoting IKEA as a great place to work

  • Assistant Restaurant Manager

    5 giorni fa

    Casalecchio di Reno, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Pizzikotto - Responsabile di sala - Assistant Restaurant manager **Siamo parte di un grande gruppo multinazionale**: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo! Esploriamo la cucina italiana da oltre 10 anni. La facciamo dialogare con i tempi che...

  • Assistant Restaurant Manager

    2 giorni fa

    casalecchio di reno, Italia Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Pizzikotto - Responsabile di sala - Assistant Restaurant manager**Siamo parte di un grande gruppo multinazionale**: Cigierre.Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia.Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo!Esploriamo la cucina italiana da oltre 10 anni.La facciamo dialogare con i tempi che cambiano,...

  • Restaurant Manager

    4 giorni fa

    Casalecchio di Reno, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di 1 RESTAURANT MANAGER per la nuova apertura di Old wild west a Casalecchio di Reno. La persona selezionata si occuperà della supervisione integrale del locale, gestione del servizio e del cliente, gestione dello staff (selezione, formazione, organizzazione), gestione delle scorte e degli ordini, monitoraggio del conto economico...

  • Restaurant Manager

    2 giorni fa

    casalecchio di reno, Italia Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di 1 RESTAURANT MANAGER per la nuova apertura di Old wild west a Casalecchio di Reno.La persona selezionata si occuperà della supervisione integrale del locale, gestione del servizio e del cliente, gestione dello staff (selezione, formazione, organizzazione), gestione delle scorte e degli ordini, monitoraggio del conto economico completo...

  • Assistant Restaurant Manager Pizzikotto

    4 giorni fa

    casalecchio di reno, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Pizzikotto è un brand italiano di ristorante pizzeria che fa parte del gruppo Cigierre Spa. Ad oggi presente con più di 35 locali in Italia e 1 in Francia di nuova apertura. Pizzikotto significa tradizione e innovazione, offre pizze e piatti preparati con ingredienti di alta qualità in un'atmosfera accogliente e moderna. Diventa Responsabile di Sala /...

  • Assistant Restaurant Manager Pizzikotto

    1 giorno fa

    casalecchio di reno, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Pizzikotto è un brand italiano di ristorante pizzeria che fa parte del gruppo Cigierre Spa.Ad oggi presente con più di 35 locali in Italia e 1 in Francia di nuova apertura.Pizzikotto significa tradizione e innovazione, offre pizze e piatti preparati con ingredienti di alta qualità in un'atmosfera accogliente e moderna.Diventa Responsabile di Sala /...

  • Assistant Restaurant Manager Pizzikotto

    2 giorni fa

    casalecchio di reno, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Pizzikotto è un brand italiano di ristorante pizzeria che fa parte del gruppo Cigierre Spa.Ad oggi presente con più di 35 locali in Italia e 1 in Francia di nuova apertura.Pizzikotto significa tradizione e innovazione, offre pizze e piatti preparati con ingredienti di alta qualità in un'atmosfera accogliente e moderna.Diventa Responsabile di Sala /...

  • Assistant Restaurant Manager Pizzikotto

    2 giorni fa

    casalecchio di reno, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Pizzikotto è un brand italiano di ristorante pizzeria che fa parte del gruppo Cigierre Spa.Ad oggi presente con più di 35 locali in Italia e 1 in Francia di nuova apertura.Pizzikotto significa tradizione e innovazione, offre pizze e piatti preparati con ingredienti di alta qualità in un'atmosfera accogliente e moderna.Diventa Responsabile di Sala /...

  • Assistant Restaurant Manager Pizzikotto

    13 ore fa

    Casalecchio di Reno, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Pizzikotto è un brand italiano di ristorante pizzeria che fa parte del gruppo Cigierre Spa. Ad oggi presente con più di 35 locali in Italia e 1 in Francia di nuova apertura. Pizzikotto significa tradizione e innovazione, offre pizze e piatti preparati con ingredienti di alta qualità in un'atmosfera accogliente e moderna.Diventa Responsabile di Sala /...

  • Restaurant Manager

    2 mesi fa

    Provincia di Venezia, Italia Belmond A tempo pieno

    At Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, Venice, we are looking for a talented Restaurant Manager to join our team at the starred restaurant Oro and work along Chef Vania Ghedini under the culinary direction of Chef Massimo Bottura. The Restaurant is open Tuesday to Saturday, only for dinner. This is a seasonal full-time position reporting directly to the...

  • Assistant Restaurant Manager

    2 giorni fa

    Provincia di Reggio Emilia, Emilia-Romagna, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Per PIZZIKOTTO di BARAGALLA ricerchiamo un ASSISTANT RESTAURANT MANAGER. La persona selezionata si occuperà dell'operatività di tutte le attività della sala/banco bar/cassa e pagamenti, supporterà il Restaurant Manager nella gestione del personale e dei turni, nella predisposizione degli ordini di acquisto del locale e supervisioneranno il corretto...

  • Restaurant Manager

    2 mesi fa

    Provincia di Venezia, Italia Belmond Management Limited A tempo pieno

    At Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, Venice, we are looking for a talented Restaurant Manager to join our team at the starred restaurant Oro and work along Chef Vania Ghedini under the culinary direction of Chef Massimo Bottura. The Restaurant is open Tuesday to Saturday, only for dinner. This is a seasonal full-time position reporting directly to the...

  • Restaurant Manager

    6 mesi fa

    San Casciano in Val di Pesa, Italia Villa Machiavelli A tempo pieno

    Per rinomato Borgo in Chianti si ricerca un/una Restaurant Manager. Si ricerca una figura con almeno 4 anni di esperienza pregressa nella medesima posizione, con buone capacità comunicative e ottima predisposizione al lavoro di squadra. Le principali mansioni e responsabilità sono: Gestione economica del locale Gestione personale Gestione rapporto...

  • Restaurant Manager

    2 mesi fa

    Provincia di Venezia, Italia Belmond Management A tempo pieno

    At Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, Venice, we are looking for a talented Restaurant Manager to join our team at the starred restaurant Oro and work along Chef Vania Ghedini under the culinary direction of Chef Massimo Bottura. The Restaurant is open Tuesday to Saturday, only for dinner. This is a seasonal full-time position reporting directly to the...

  • Restaurant Manager

    2 mesi fa

    San Casciano in Val di Pesa, Italia Villa Machiavelli A tempo pieno

    Per rinomato Borgo in Chianti si ricerca un/una Restaurant Manager.Si ricerca una figura con almeno 4 anni di esperienza pregressa nella medesima posizione, con buone capacità comunicative e ottima predisposizione al lavoro di squadra.Le principali mansioni e responsabilità sono: Gestione economica del locale Gestione personale Gestione rapporto fornitori...

  • Restaurant Manager Steak House Bologna Sud Full Time

    7 mesi fa

    Casalecchio di Reno, Italia jobtech A tempo pieno

    **Ristorazione** **Jobtech**, agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un/a **Restaurant Manager** che possa entrare a far parte della squadra di una catena di steak house per il punto vendita sito a **CasalecchioBologna**. **Tutto quello che ti interessa sapere sull'offerta**: - ** Stipendio**: 29000€-40000€ in base...

  • Manager e Operatori di Sala e di Cucina

    7 mesi fa

    Casalecchio di Reno, Italia Biergarten lab srl A tempo pieno

    Ristorante birreria Lowengrube di Casalecchio di Reno ricerca operatori e manager di sala e di di cucina per completare organico. **Il manager di cucina **riporterà direttamente al Restaurant Manager e sarà coinvolto/a in prima persona nell'operatività di tutte le attività della cucina oltre ad essere responsabile dell'apertura e/o chiusura del reparto....

  • Manager e Operatori di Sala e di Cucina

    3 mesi fa

    Casalecchio di Reno, Italia Biergarten lab srl A tempo pieno

    Ristorante birreria Lowengrube ricerca operatori e manager di sala e di di cucina per completare organico. **Il manager di cucina **riporterà direttamente al Restaurant Manager e sarà coinvolto/a in prima persona nell'operatività di tutte le attività della cucina oltre ad essere responsabile dell'apertura e/o chiusura del reparto. La risorsa prescelta...

  • Manager E Operatori Di Sala E Di Cucina

    2 settimane fa

    casalecchio di reno, Italia Biergarten Lab Srl A tempo pieno

    Ristorante birreria Lowengrube ricerca operatori e manager di sala e di di cucina per completare organico.**Il manager di cucina **riporterà direttamente al Restaurant Manager e sarà coinvolto/a in prima persona nell'operatività di tutte le attività della cucina oltre ad essere responsabile dell'apertura e/o chiusura del reparto. La risorsa prescelta...

  • Manager E Operatori Di Sala E Di Cucina

    2 giorni fa

    casalecchio di reno, Italia Biergarten Lab Srl A tempo pieno

    Ristorante birreria Lowengrube di Casalecchio di Reno ricerca operatori e manager di sala e di di cucina per completare organico.**Il manager di cucina **riporterà direttamente al Restaurant Manager e sarà coinvolto/a in prima persona nell'operatività di tutte le attività della cucina oltre ad essere responsabile dell'apertura e/o chiusura del reparto.La...