Vice Direttore di Ristorante

Old Wild West che fa parte del Gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Italiana, nata in Italia diventata multinazionale è presente ad oggi con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere.

Per il Ristorante di Legnago siamo alla ricerca di 1 VICE DIRETTORE DI RISTORANTE.

PRINCIPALI RESPONSABILITA’ DEL NOSTRO VICE DIRETTORE DI RISTORANTE:

- Supportare il Direttore nella gestione del personale e dei turni, nella predisposizione degli ordini di acquisto;
- Supervisionare il corretto svolgimento del turno di sala e cucina;
- Supervisionare la squadra;
- Attenzione massima al cliente;
- Affiancare il Direttore nel gestire operazioni di apertura e chiusura punto vendita

**REQUISITI**:

- Esperienza pregressa nel ruolo di Responsabile di sala maturata preferibilmente nel settore Ristorazione Commerciale
- Proattività ed energia
- Passione per il lavoro di squadra
- Cura della crescita del team e delle singole persone

**INQUADRAMENTO E BENEFIT**:

- Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto
- Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
- Formazione teorica e pratica retribuita nel locale scuola, prima dell’inserimento nel ristorante di destinazione;
- Vitto e alloggio a carico dell’azienda, per il periodo di formazione nel locale scuola;
- Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate

**Il processo di selezione prevede tre step**: il primo conoscitivo, il secondo più tecnico ed un terzo dove si definiranno i dettagli.

Nel caso non dovessi essere contattato per questa offerta conserveremo all’interno della nostra banca dati il tuo profilo per poterlo valutare in futuro.

Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.