Pâtissier

4 mesi fa

San Vigilio di Marebbe, Italia AMA Stay A tempo pieno

Vous êtes chargé(e) de remplir nos locaux de la délicieuse odeur des produits fraîchement cuits et de laisser libre cours à votre créativité en expérimentant des recettes qui font découvrir à nos clients de nouveaux desserts exquis.

***Tâches**:

- Préparer une grande variété de produits tels que des gâteaux, des biscuits, des tartes, du pain, etc. en suivant des recettes traditionnelles et modernes.
- Créer des desserts nouveaux et excitants pour renouveler nos menus et susciter l'intérêt des clients
- Décorer les pâtisseries à l'aide de différents glaçages, garnitures, etc. afin de s'assurer que la présentation sera belle et excitante.
- Contrôler les stocks d'ingrédients de boulangerie tels que la farine, le sucre, etc. et passer les commandes appropriées dans le respect du budget.
- Vérifier la qualité du matériel et l'état des équipements et des appareils utilisés pour la cuisson.
- Maintenir une station de cuisson propre et ordonnée et adhérer aux normes de santé et de sécurité

**Exigences**:

- Certificat en art culinaire, pâtisserie ou boulangerie OU au moins 2 ans d'expérience dans ce domaine.
- Langues : Niveau intermédiaire en anglais, allemand ou italien
- Souci du détail et créativité
- Volonté d'actualiser ses connaissances professionnelles
- Connaissance approfondie des principes d'hygiène, des techniques de préparation et de cuisson des aliments et de la nutrition.
- Connaissance pratique de la cuisson avec des limitations d'ingrédients (pâtisseries sans gluten, sans sucre etc.)
- Horaire flexible
- Créativité, ouverture d'esprit
- Attentivité et patience envers les clients
- Capacité à résoudre des problèmes
- Capacité de réflexion et d'analyse
- Aimer prendre des décisions
- Empathie et intégrité

Si vous êtes enthousiaste à l'idée de créer des desserts appétissants et que vous pouvez relever les défis créatifs que représente la cuisson en altitude dans les Dolomites, nous serions ravis de vous connaître.

  • Pâtissier / Pâtissière

    4 mesi fa

    San Vigilio di Marebbe, Italia AMA Stay A tempo pieno

    Du erfüllst unsere Räumlichkeiten mit dem köstlichen Duft frischer Backwaren und lässt deiner Kreativität freien Lauf beim Entwickeln neuer Rezepte, die unseren Gästen verheißungsvolle Desserts bescheren. ***Aufgaben**: - Zubereiten einer Vielzahl von Backwaren wie Kuchen, Kekse, Torten, Brot usw. nach traditionellen und modernen Rezepten - Kreieren...

  • Patissier (M/W/D)

    4 settimane fa

    San Leonardo in Passiria, Italia Stroblhof Active Family Spa Resort A tempo pieno

    Zur Verstärkung unseres Betriebes suchen wir ab sofort eine/n Patissier (m/w/d) Wir bieten: Gute Entlohnung Unterkunft im Einzelzimmer Motiviertes Team und familiäres Arbeitsklima Weiterbildungsmöglichkeiten Vielfältige Freizeitgestaltungsmöglichkeiten Weitere Mitarbeitervorteile Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

  • Patissier (M/W)

    4 settimane fa

    Selva di Val Gardena, Italia Boutique Hotel Nives A tempo pieno

    Ab Dezember bis Ende März suchen wir: Patissier (m/w) Das ****S Boutique Hotel Nives ist eine Oase der Ruhe und Behaglichkeit und bietet seinen Gästen alles für den erholsamen und niveauvollen Urlaub.Im Zentrum von Wolkenstein, im Herzen der faszinierenden Bergwelt der Dolomiten, liegt unser Haus mit 13 exklusiven Suiten.Unser familiengeführtes Hotel...

  • Commis de Pâtissier

    4 mesi fa

    San Martino In Passiria, Italia Quellenhof Luxury Resorts A tempo pieno

    Quellenhof Passiria & See Lodge Per il nostro Quellenhof Luxury Resort Passiria & See Lodge cerchiamo da subito o su accordo un Commis de Pâtissier Cosa offriamo: - Un posto di lavoro esclusivo - Una cultura alberghiera cordiale ed orientata verso il serivzio personalizza - Un ambiente di lavoro rispettoso e aperto - Una remunerazione adeguata e...

  • Pâtissier

    4 mesi fa

    Santa Maria di Castellabate, Italia welcome srl A tempo pieno

    siamo Cilentani e Campani d’origine e abbiamo voglia di arricchire il nostro team di persone appassionate che lavorano per la cura degli ospiti, che vogliono rendere felice il prossimo, portando i valori della nostra terra: ospitalità, autenticità, creatività, ottimo cibo e vini d’autore; siamo alla ricerca di persone motivate che imparino con noi a...

  • Pâtissier

    4 mesi fa

    Santa Maria di Castellabate, Italia welcome srl A tempo pieno

    siamo Cilentani e Campani d’origine e abbiamo voglia di arricchire il nostro team di persone appassionate che lavorano per la cura degli ospiti, che vogliono rendere felice il prossimo, portando i valori della nostra terra: ospitalità, autenticità, creatività, ottimo cibo e vini d’autore; siamo alla ricerca di persone motivate che imparino con noi a...

  • Patissière (M/F)

    4 mesi fa

    Lago di Garda, Italia Quellenhof Luxury Resorts A tempo pieno

    Tempo pieno Posizione: Lazise, Lago di Garda **Quellenhof Luxury Resort Lazise**|Famiglia Dorfer- Via del Terminon 19|37017 Lazise|Italia- T +39 0458 531000