Lavori attuali relativi a Sous Chef - Firenze - Melia Hotels International

  • Sous Chef

    4 mesi fa

    Firenze, Italia CL CORPORATION S.R.L. A tempo pieno

    Noto locale in Firenze centro cerca Sous Chef con buona conoscenza in cucina italiana rivisitata. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.400,00 - €2.000,00 al mese Requisito linguistico flessibile: - Italiano non richiesto Esperienza: - Sous Chef: 3 anni (Obbligatorio) Lingua: - Italiano (Obbligatorio)

  • Sous Chef

    4 mesi fa

    Firenze, Italia Da Saba A tempo pieno

    **SOUS CHEF DI CUCINA CON OTTIME ABILITA' SULLA GRIGLIA** Cerchiamo un sous chef appassionato del proprio lavoro che collabori nella gestione di una cucina improntata sulla carne, ma che sappia muoversi per la preparazione di piatti di ogni tipo. La persona in considerazione deve avere ottime capacità organizzative, una gestione del tempo precisa e...

  • Sous Chef

    3 mesi fa

    Firenze, Italia KONNUFI SRL A tempo pieno

    Il **GRUPPO BIZIONAIRE** (Fishing Lab, Foody Farm, Steak Home) opera nel mondo della ristorazione da diversi anni, creando in ogni punto vendita un clima rilassato e volto alla collaborazione. Ogni singolo individuo è importante in ugual modo per la composizione di questa armonia che intendiamo mantenere. Oggi si apre una posizione di lavoro per una figura...

  • Sous Chef

    3 mesi fa

    Firenze, Italia Terrazze Michelangelo A tempo pieno

    Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.800,00 - €2.500,00 al mese Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima Esperienza: - sous chef: 3 anni (Obbligatorio)

  • Sous Chef

    4 mesi fa

    Firenze, Italia La Ménagère A tempo pieno

    Condividiamo un'opportunità per un talentuoso **Sous Chef** che desidera unirsi al team de La Ménagère nella sua affascinante location di **Via de' Ginori a Firenze**. Stiamo cercando professionisti che possano eccellere nel ruolo e diventare dei veri e propri chef, offrendo un servizio di eccellenza che coniughi spontaneità e personalizzazione. In...

  • Junior Sous Chef

    3 mesi fa

    Firenze, Italia Pasticceria Gamberini A tempo pieno

    **Gamberini **ricerca e seleziona per il locale di Firenze, la figura di **Jr Sous Chef** Il bistrò propone una cucina italiana contemporanea, che coniuga grande rispetto della tradizione, ricerca delle migliori materie prime e stagionalità. Se sei una persona dinamica e precisa, con una forte passione per la cucina e una gran voglia di sperimentare le...

  • Aiuto Cuoco

    3 mesi fa

    Firenze, Italia Il Borro srl A tempo pieno

    Dal tono informale e chic, Il Borro Tuscan Bistro è un vero e proprio concept shop a metà strada tra ristorante e wine bar, un innovativo spazio che pone come essenza primaria l’eccellenza, in tutte le sue diverse forme. Nell’intero progetto della ristorazione la famiglia Ferragamo ha voluto condividere con lo Chef Andrea Campani la propria visione:...

  • Sous Chef

    4 mesi fa

    Firenze, Italia Il Borro srl A tempo pieno

    Dal tono informale e chic, Il Borro Tuscan Bistro è un vero e proprio concept shop a metà strada tra ristorante e wine bar, un innovativo spazio che pone come essenza primaria l’eccellenza, in tutte le sue diverse forme. Nell’intero progetto della ristorazione la famiglia Ferragamo ha voluto condividere con lo Chef Andrea Campani la propria visione:...

  • Junior Sous Chef

    3 mesi fa

    Firenze, Italia Cibreo srl A tempo pieno

    Si ricerca Junior Sous Chef da inserire all’interno del nostro Cibrèo situato presso Helvetia & Bristol, prestigiosa struttura alberghiera nel centro storico di Firenze. La risorsa assisterà lo Chef nelle attività quotidiane di cucina. **Responsabilità**: - Controllare la preparazione dei cibi e garantire la qualità del prodotto servito; -...

  • Sous Chef Esperto Per Ristorante Gourmet

    3 mesi fa

    Firenze, Italia Restworld A tempo pieno

    Sous Chef esperto per Ristorante Gourmet Luogo di lavoro: ToscanaDescrizioneUn Ristorante Gourmet, appartenente al circuito Restworld, situato in provincia di Pisa, è alla ricerca di un Sous Chef con almeno 3 anni di esperienza, preferibilmente in ristoranti di alto livello e con servizio à la carte, per arricchire il suo team.Principali...

  • Sous Chef Esperto Per Ristorante Gourmet

    3 mesi fa

    Firenze, Italia Buscojobs A tempo pieno

    Sous Chef esperto per Ristorante Gourmet Luogo di lavoro: ToscanaDescrizioneUn Ristorante Gourmet, appartenente al circuito Restworld, situato in provincia di Pisa, è alla ricerca di un Sous Chef con almeno 3 anni di esperienza, preferibilmente in ristoranti di alto livello e con servizio à la carte, per arricchire il suo team.Principali...

  • Aiuto Cuoco

    5 giorni fa

    Firenze, Italia Il Borro srl A tempo pieno

    Dal tono informale e chic, Il Borro Tuscan Bistro è un vero e proprio concept shop a metà strada tra ristorante e wine bar, un innovativo spazio che pone come essenza primaria l’eccellenza, in tutte le sue diverse forme. Nell’intero progetto della ristorazione la famiglia Ferragamo ha voluto condividere con lo Chef Andrea Campani la propria visione:...

  • Aiuto Cuoco

    3 mesi fa

    Firenze, Italia Il Borro srl A tempo pieno

    Dal tono informale e chic, Il Borro Tuscan Bistro è un vero e proprio concept shop a metà strada tra ristorante e wine bar, un innovativo spazio che pone come essenza primaria l’eccellenza, in tutte le sue diverse forme. Nell’intero progetto della ristorazione la famiglia Ferragamo ha voluto condividere con lo Chef Andrea Campani la propria visione:...

  • Sous-chef

    1 settimana fa

    Firenze, Italia The Social Hub A tempo pieno

    Food sets the stage, drinks create the mood. The only thing we need is a friendly Sous Chef member of the TSH community! We're opening our third Social Hub in Italy and second one in Florence, well known for its majestic Renaissance heritage while looking at the future. Located in a bustling neighborhood and surrounded of local bars, restaurants & shops and...

  • Aiuto Cuoco

    5 giorni fa

    Firenze, Italia Il Borro Srl A tempo pieno

    Il Borro srl è alla ricerca di un/a aiuto cuoco/a - sous chef per la sua struttura dedicata all'esaltazione della tradizione toscana, Il Borro Tuscan Bistro, situata nel centro di Firenze. Se sei appassionato/a e hai una solida esperienza in cucina, questa potrebbe essere l'opportunità che stavi aspettando.Responsabilità:Collaborare con lo Chef Executive...

  • Aiuto Cuoco

    4 giorni fa

    Firenze, Italia Il Borro Srl A tempo pieno

    Il Borro srl è alla ricerca di un/a aiuto cuoco/a - sous chef per la sua struttura dedicata all'esaltazione della tradizione toscana, Il Borro Tuscan Bistro, situata nel centro di Firenze.Se sei appassionato/a e hai una solida esperienza in cucina, questa potrebbe essere l'opportunità che stavi aspettando.Responsabilità: Collaborare con lo Chef Executive...

  • Sous chef per osteria

    6 giorni fa

    Firenze, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    DescrizioneStiamo cercando un sous chef per ", La Torre Osteria et Bottega", , situata ai margini di Scarperia e San Piero, nel cuore del Mugello. La persona ideale per questa posizione ha almeno 2/3 anni di esperienza nel settore e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale. Le persone selezionate nello specifico si occuperanno...

  • Sous Chef

    1 mese fa

    Firenze, Italia Accor A tempo pieno

    Company Description Sous Chef  Full time, permanent role The Hoxton is getting ready to open its doors in Florence, capital of Italy's Tuscany region and home to some of the world's most famous masterpieces of Renaissance art, architecture and monuments. This eye-candy city is packed with culture and is the birthplace of gelato – we did not need any...

  • Senior Sous Chef

    1 mese fa

    Firenze, Italia Accor A tempo pieno

    Company Description Senior Sous Chef  Full time, permanent role The Hoxton is getting ready to open its doors in Florence, capital of Italy's Tuscany region and home to some of the world's most famous masterpieces of Renaissance art, architecture and monuments. This eye-candy city is packed with culture and is the birthplace of gelato – we did not need...

  • Chef De Partie Per Hotellerie Di Lusso

    3 mesi fa

    Firenze, Italia Randstad A tempo pieno

    Sei appassionato del mondo della ristorazione e dell'hotellerie di lusso?Questa è l'opportunità perfetta per te!Randstad Italia, filiale di Firenze, è alla ricerca di un Chef de Partie da inserire in un rinomato Hotel 5 stelle lusso.Cosa offriamo: Inserimento diretto in Azienda: Contratto stagionale Full Time a tempo determinato fino a Novembre, con...

Sous Chef

4 mesi fa

Firenze, Italia Melia Hotels International A tempo pieno

**Sous Chef - Meliá Tenuta di Artimino**

**_“Whatever story you choose, you are the star”_**

At **Meliá Hotels International**, you have the power to create your future. For us, the most important thing is your talent: We share the passion that makes you put your heart into everything you do, day after day. We are by your side to help you go beyond your limits, to celebrate every victory with you. Because together, we are the stars of our own stories.

At **Meliá Hotels & Resorts** we put our soul and our passion into everything we do so that our guests can live a unique experience, full of the warmth and the hospitality that are so typical of our Spanish origin. If you have an eye for detail and wish to improve yourself every day in an environment which stands out for its personalized customer service, if you enjoy working for a stylish urban or leisure hotel brand, if you want to be part of a team of people who are passionate about what they doThen you belong at **Meliá Hotels & Resorts**.

**Job Summary**: Responsible together with the Head Chef for the implementation of centralised kitchen procedures, ensuring compliance with company standards, adapting operations to the hotel team, maintaining product and service quality levels and complying with HACCP requirements (Hazard Analysis and Critical Control Points) and company sustainability commitments

**What will you have to do?**
- Assists the Head Chef in starting up the service
- Supervises the preparation of orders based on service needs (breakfasts, covers, service orders) in the hotel.
- Supervises the preparation of dishes in the kitchen and coordination with service staff for the service of dishes and start of the service
- Participates in team planning, the communication of orders and cold stores and storeroom preparation.
- In the Outlets:

- Participates in the analysis of the expected services (breakfasts, restaurant dinner covers, room service and events) with the staff in charge of the outlets on a weekly/bi-weekly basis
- Ensures orders are made sufficiently in advance.
- Assists in planning the staffing levels
- Supervises the preparation and presentation of the breakfast buffet
- At the end of the service, supervises the collection and analysis of waste and cleaning

of the spaces.
- Responds to complaints and provides support if there are any incidents.
- Monitors daily operations (pre and post-arrival).

**What are we looking for?**
- Fluent in Italian and knowledge of English is a plus.
- Previous experience in a kitchen environment.
- Be able to run a section and manage a team.
- Be organized and able to communicate effectively with a team.

**What benefits do we have for you?**
- If you love to travel, **Melia Hotels International** is the place to work We have excellent discounts through our global **My MeliaRewards** program for you, your family, and friends.
- At **Melia the protagonist is you** You choose how far you want to go, and for this, we have different development plans in order to offer you opportunities for growth and to fulfill your professional dream. In addition, you can have international experiences if you wish, because we are located in more than forty countries
- **Meliá Hotels International** has developed a learning model focused on you, centered around continuous and experiential learning that can accompany you in your professional development. Because if you evolve, Melià evolves with you.
- Corporate Social Responsibility is of vital importance to us, and for this reason, we give the opportunity to participate in different events and social activities of diversity and social inclusion, always highlighting our values and purpose.

**What will it be like to work for Meliá Hotels International?**

**Meliá Hotels International** is unique among the 20 largest international hotel groups in having an origin in leisure and the ideal size to combine exceptional hospitality with management that is efficient and close to its stakeholders. All of this, along with our Spanish warmth and passion, makes us distinct and different.

At **Meliá Hotels International** you are the protagonist. The combination of your talent and your passion with our desire to grow by your side has no limits. Together, we will step forward with the strength of a great company. Together, we’ll turn the future into an amazing story.
- We are an equal opportunity employer and value diversity. We do not discriminate on the basis of disability, race, religion, age, or any other basis protected under federal, state, or local laws. We believe that diversity and inclusion among our teammates are critical to our success as a global company._

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