Barman Cameriere

Responsabilità e mansioni:
Preparazione e Servizio delle Bevande:
Creare bevande di alta qualità, seguendo le ricette standard del locale.

Assicurarsi che il bar sia ben fornito di ingredienti e materiali necessari.

Monitorare la qualità degli ingredienti e delle bevande servite.

Gestione dell'Area Aperitivo:
Organizzare e gestire l'area aperitivo, garantendo un ambiente accogliente e attraente.

Collaborare con la cucina per coordinare la presentazione e la disponibilità degli stuzzichini e degli antipasti.

Monitorare e mantenere gli standard di pulizia e igiene nell'area aperitivo.

Supervisione del Personale:
Gestire il personale dell'area aperitivo, assegnando compiti e garantendo una distribuzione equa del carico di lavoro.

Fornire formazione al personale su procedure operative standard e protocolli di servizio.

Servizio Clienti:
Garantire un servizio clienti di alta qualità, rispondendo prontamente alle esigenze dei clienti e risolvendo eventuali problemi.

Mantenere un atteggiamento professionale e cortese in tutte le interazioni con i clienti.

Gestione Amministrativa:
Monitorare le scorte di bevande e materiali, effettuando gli ordini quando necessario.

Mantenere registri accurati delle vendite e delle spese dell'area aperitivo.

Collaborare con la direzione per sviluppare strategie per aumentare le entrate e migliorare l'efficienza operativa.

Promozione e Marketing:
Contribuire allo sviluppo di offerte speciali e promozioni per l'area aperitivo.

Utilizzare i social media e altre piattaforme per promuovere gli eventi e le offerte legate all'area aperitivo.

Requisiti:
Esperienza comprovata come barman con competenze gestionali.

Conoscenza approfondita di cocktail e bevande.

Eccellenti abilità comunicative e capacità di gestire il personale.

Orientamento al servizio clienti e attenzione ai dettagli.

Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e della sicurezza alimentare.

Contratto di lavoro: Tempo determinato

Stipendio: €1.200,00 - €1.700,00 al mese

Benefit:

- Orario flessibile

Orario:

- Dal lunedì al venerdì
- Festivo
- Orario flessibile
- Turni
- Weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Tredicesima

Esperienza:

- barman: 1 anno (Preferenziale)