Chef de Partie

4 ore fa


Venezia, Italia Nolinski Venise A tempo pieno

Gli hotel Nolinski offrono un « luxury retreat », in mezzo a quartieri pieni di vita e monumenti, unendo con eleganza il benessere dei clienti ad un servizio molto attento alle loro esigenze._
- Venezia è una destinazione unica, scelta con cura per immergersi nel cuore di un'atmosfera singolare. E all'interno dell' hotel è possibile vivere tutta questa singolarità: le sue 43 stanze, il ristorante stellato Palais Royal, il bistrot Caffè, il bar biblioteca, una spa di ispirazione ottomana ed una piscina con vista panoramica, offrono a tutti gli Ospiti un'esperienza unica e senza tempo, in perfetta sintonia con la città._

Sotto la supervisione dell'Executive Chef di Gruppo Philip Chronopoulos, già due stelle Michelin al Palais Royal di Parigi e ora anche una stella al Palais Royal di Venezia, il Team è alla ricerca di un/una Chef de Partie, che coordinerà e supporterà la brigata del bistrot _Il Caffè._

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Principali Attività:_**
- Preparare la propria partita, secondo le indicazioni dello Chef;
- Preparare e garantire una presentazione adeguata di ogni singolo piatto;
- Controllare la qualità dei prodotti;
- Controllare e garantire il monitoraggio e la gestione delle forniture e delle scorte nella propria area;
- Garantire la conformità alle norme di HACCP.

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Profilo ideale:_**
- Almeno un anno di esperienza in un ruolo simile;
- Preferibile precedente esperienza nel mondo del lusso;
- Team building;
- Ottime capacità di adattamento ai cambiamenti.

4+ years


  • Chef de Partie

    5 mesi fa


    Venezia, Italia Hilton A tempo pieno

    Chef de Partie A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member...


  • Venezia, Italia Umana spa A tempo pieno

    UMANA SPA per importante realtà di hotellerie in zona Venezia (VE) ricerca 5 **DEMI CHEF DE PARTIE/ CHEF DE PARTIE**. Si richiede: - completa o discreta autonomia nella gestione della cucina (a seconda del ruolo ricoperto); - capacità di gestione di **200** coperti con menu alla carta, banchettistica e colazioni; - precedente esperienza maturata nel...

  • Chef De Partie

    5 mesi fa


    Venezia, Italia Aman A tempo pieno

    POSITION OVERVIEW We are looking for passionate and professional Chef de Partie to join our team! The role of the Chef de Partie is to successfully run a section as a part of the kitchen brigade. RESPONSIBILITIES Prior experience in luxury hotels/restaurant kitchens, as well as high volume establishments. Ability to work well with others and support team...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa


    Venezia, Veneto, Italia GIGROUP H-1411 A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Siamo alla ricerca di un Chef de Partie per la nostra nuova apertura a Venezia. Descrizione del Lavoro: Il candidato ideale sarà responsabile della gestione della cucina, della supervisione dei commis de partie e della collaborazione con la brigata per garantire un servizio di alta qualità. Requisiti: - Esperienza nel ruolo di Chef...

  • Chef de Partie

    1 mese fa


    Venezia, Veneto, Italia GIGROUP H-1411 A tempo pieno

    Opportunità di carrieraStiamo cercando un Chef de Partie per la nostra nuova apertura a Venezia. Sei tu l'ideale candidato?**Descrizione del ruolo**Il Chef de Partie sarà responsabile della gestione della brigata, della preparazione delle pietanze e dell'organizzazione della partita in gestione. Sarà anche responsabile della supervisione e formazione...

  • Chef de Partie

    5 mesi fa


    Venezia, Italia Experimental Adriatica Srl A tempo pieno

    Per il nostro ristorante, siamo alla ricerca di un/a **cuoco/a capo partita**. La figura verrà inserita nella partita di sua maggiore competenza. **Richiediamo**: - Esperienza in posizione analoga di almeno 3 anni - Conoscenza delle materie prime - Capacità di lavorare in team - Professionalità e serietà Inizio immediato, scopo assunzione a tempo...


  • Venezia, Italia Alajmo spa A tempo pieno

    Il Gruppo Alajmo sta cercando Chef de partie per la sede di Venezia. Requisiti: Esperienza pregressa nel ruolo. Propensione al lavoro di squadra. Capacità di organizzare e coordinare la brigata di squadra. Capacità di lavorare in momenti di forte affluenza. Mansioni: Collaborare con lo chef per lo sviluppo e la formazione del personale. Occuparsi in...

  • Chef de Partie

    6 mesi fa


    Venezia, Italia MERCURIO SRLS A tempo pieno

    Azienda operante nel settore alberghiero seleziona ed assume **Chef de partie** per Hotel a Venezia. Richiesta massima serietà e disponibilità immediata. Esperienza mínima di 1 anno. Si offre vitto e alloggio. - OTTIMO STIPENDIO!_ Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Benefit: - Alloggio - Orario flessibile Orario: - Festivo - Orario...

  • Chef de Partie

    5 mesi fa


    Venezia, Italia MERCURIO SRLS A tempo pieno

    Azienda operante nel settore alberghiero seleziona ed assume **Chef de Partie**per Hotel a Venezia. Richiesta massima serietà e disponibilità immediata. Esperienza mínima di 1 anno. Disponibilita' vitto e alloggio. - OTTIMO STIPENDIO!_ Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Benefit: - Alloggio - Orario flessibile Orario: - Festivo -...

  • Pastry Chef de Partie

    4 settimane fa


    Venezia, Veneto, Italia Belmond A tempo pieno

    Pastry Chef de PartieWe are seeking a skilled Pastry Chef de Partie to join our team at the iconic Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, Venice. The ideal candidate will have a strong passion for pastry and hospitality, with at least one year of experience in a high-end restaurant or 5* hotel.Main Responsibilities:Prepare high-quality pastries, chocolates, and...

  • Chef de partie

    4 settimane fa


    Venezia, Veneto, Italia GIGROUP H-1411 A tempo pieno

    Chef de partieLa nostra cucina è alla ricerca di un Chef de partie per la nostra nuova apertura a Venezia. Sei tu l'ideale candidato?Le tue responsabilità:· Supportare la brigata nell'operatività del servizio gestendo una o più partite;· Gestire la preparazione di tutte le pietanze e l'organizzazione della partita in gestione;· Supervisionare e...

  • Executive Chef de Partie

    3 settimane fa


    Venezia, Veneto, Italia Nolinski Venise A tempo pieno

    Nolinski Venise ricerca un Sous Chef che possa supervisionare e coordinare il lavoro della brigata del bistrot Caffè per offrire un'esperienza unica e di alta qualità ai propri clienti.Le principali attività del Sous Chef includono:Supervisionare e coordinare il lavoro degli chef de partie;Preparare e garantire una presentazione adeguata di ogni singolo...


  • Venezia, Italia Belmond A tempo pieno

    L’Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, Venice ricerca un/una Demi Chef de Partie che si unisca alla brigata di talenti della cucina della cucina centrale. È una posizione full time (40 ore settimanali su 5 giorni con 2 riposi), inquadrata al livello 5° del CCNL applicato (Federalberghi). Retribuzione lorda mensile pari a 1.595 euro, straordinari non inclusi...

  • Chef De Partie

    5 mesi fa


    Venezia, Italia Orienta A tempo pieno

    Orienta SpA - Società Benefit, filiale di Venezia-Mestre, ricerca e seleziona CHEF DE PARTIE per inserimento presso rinomato Luxury Hotel con sede a Venezia (VE), zona Centro Storico.ATTIVITA': Cucina tipica italiana con inserimento a menu di prodotti stagionali ed il più possibile tipici della tradizione Veneziana; Servizio banqueting anche in...

  • Chef de Partie

    6 mesi fa


    Venezia, Italia Hyatt Centric Murano Venice A tempo pieno

    Summary Lo Chef de Partie, riportando all’Executive Chef, si occuperà di supportare tutta la brigata nell’operatività del servizio, nel rispetto della nostra filosofia aziendale, degli standard operativi e delle procedure, contribuendo a creare un’atmosfera di lavoro armoniosa con un approccio incentrato sulla collaborazione. **Principali mansioni...


  • Venezia, Italia Belmond Management A tempo pieno

    L’Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, Venice ricerca un/una Demi Chef de Partie che si unisca alla brigata di talenti della cucina della cucina centrale. È una posizione full time (40 ore settimanali su 5 giorni con 2 riposi), inquadrata al livello 5° del CCNL applicato (Federalberghi). Retribuzione lorda mensile pari a 1.595 euro, straordinari non...

  • Chef de Partie

    5 mesi fa


    Venezia, Italia Openjobmetis S.p.A. A tempo pieno

    Openjobmetis Agenzia per il lavoro, Divisione Permanent & Placement, ricerca e seleziona un/a **CHEF DE PARTIE **per struttura alberghiera di lusso a Venezia. **Posizione**: La risorsa selezionata di occuperà di: - relazionarsi con il Sous Chef per la pianificazione dell'attività giornaliera; - coordinare il lavoro dei commis della propria partita; -...

  • Chef De Partie

    4 mesi fa


    Venezia, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pieno

    Il prestigiosoBaglioni Hotel Luna di Venezia, struttura tra le più iconiche sita nel cuore della città tra Piazza San Marco, Palazzo Ducale e Giardini Reali, è alla ricerca di un/unaChef de Partie.La risorsa sarà inserita all'interno della cucina, a completamento della brigata e a riporto dell'Executive Chef, occupandosi principalmente delle seguenti...

  • Chef de Rang

    2 mesi fa


    Venezia, Italia Ospitare srl A tempo pieno

    **Posizione: Chef de Rang** **Luogo: Park Hotel Ai Pini, Venezia-Mestre** **Tipologia di contratto: Full Time / Part Time su turni settimanali** Il Park Hotel Ai Pini di Venezia-Mestre è alla ricerca di un/a **Chef de Rang** da inserire in un ambiente di lavoro **giovane e dinamico**, con **ottime prospettive di crescita interna**. La figura si occuperà...

  • Chef de Partie

    5 mesi fa


    Venezia, Italia Dieci Group srl A tempo pieno

    Dieci Group SRL, per ristorante sito a Quarto D'Altino (VE), è alla ricerca di un* CHEF DE PARTIE Il ristorante serve piatti della tradizione caratterizzati da prodotti freschissimi come il miglior pesce del Mare Adriatico o le carni pregiate del territorio. Responsabilità e mansioni: - Coordinarsi e collaborare con lo Chef per la pianificazione del...