Capo Barman

Lungolivigno Hotel & Fashion è uno tra i più importanti gruppi ricettivo-commerciali dell’Alta Valtellina, di proprietà e gestione della Famiglia Giacomelli di Livigno.

Lungolivigno Hotel con 5 strutture di alto pregio tra le cime maestose e il cielo blu ammaliante della Valtellina.
La nostra azienda opera nell'hotellerie con passione da 60 anni e ciò che ci contraddistingue maggiormente è la nostra attenzione alle persone.

**Capo Barman**:
**Per la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di**:
Capo Barman

La persona sarà inserita nell’Hotel Hotel Lac Salin Spa & Mountain Resort. a Livigno (SO) nel team di Bar e risponderà al Direttore.

**Principali Mansioni**:
La risorsa ha la responsabilità e la supervisione del servizio bevande e snack, con l'obiettivo di migliorare gli standard di qualità dell'hotel e soddisfare i clienti.

**Nello specifico si occuperà di**:

- supervisionare e implementare le procedure e aggiornare i listini per fare in modo che il servizio sia sempre conforme allo standard di qualità richiesto;
- pianificare, gestire e monitorare il suo lavoro e quello dei suoi collaboratori;
- pianificare gli orari di lavoro dei suoi collaboratori (turni, riposi settimanali, straordinari), sia nelle fasce consuete di apertura del bar, sia in relazione agli eventi in programma;
- pianificare gli ordini del reparto F&B, controllare la qualità della merce in entrata e della conformità della stessa;
- avere la responsabilità della gestione degli incassi, della quadratura giornaliera e, in collaborazione con il direttore, della pianificazione budget e calcolo dei costi per la preparazione delle bevande;
- mantenersi aggiornato rispetto ai servizi forniti dall'hotel anche al di fuori del suo reparto;
- monitorare le aree di lavoro di sua competenza e fare in modo che il suo team sia sempre aggiornato rispetto alle tecniche di servizio e alla preparazione delle bevande;
**Hard Skills richieste**:

- Esperienza in contesti di pari livello ad alti standard;
- Ottime capacità di gestire e motivare un team di lavoro;
- Ottime capacità di apportare innovazione,;
- Ottime capacità nel rapporto con il cliente;
- Ottime capacità di vendita e nell'assiste il cliente nella scelta dei prodotti;
- Preparazione professionale e completa nel settore F&B;
- Capacità organizzative, forte orientamento all’ordine e alla pulizia;
- Ottima conoscenza della lingua italiana, ottima conoscenza della lingua inglese, la conoscenza di una lingua aggiuntiva tra tedesco e russo è considerata un plus;
**Soft Skills richieste**:

- Spirito di proattività;
- Passione per l’ospitalità caratterizzata da un servizio elegante, ricercato, impeccabile e attento al dettaglio;
- Capacità di adattamento e di lavorare in team;
- Capacità di lavorare sotto pressione;
- Organizzazione attività e del tempo in base agli obiettivi fissati;
- Buone capacità relazionali e orientamento al cliente;
- Precisione e affidabilità;
- Dinamicità e versatilità;
- Capacità di identificare e gestire le priorità;
**Cosa offriamo**:

- Inserimento per la stagione, con concrete possibilità di proroga e continuità al di là dei periodi stagionali;
- Salario competitivo che verrà determinato in base alle competenze acquisite;
- La tipologia contrattuale sarà discussa in fase di colloquio in base all’esperienza maturata;
- Ambiente giovane, creativo e strutturato;
- Lungolivigno si impegna attivamente per migliorare gli standard di benessere aziendale;
**Benefit**:

- Vitto e alloggio;
- Partecipazione ai programmi settimanali di attività ed escursioni;
- Utilizzo dei servizi spa e palestra;
- Lavaggio e stiraggio divise;
- Sconti su trattamenti, prodotti, acquisti nelle nostre boutique di abbigliamento, noleggi attrezzature, consumazioni nei nostri bar e ristoranti e sui soggiorni;
- Formazione;
**Perché lavorare per Lungolivigno**:
La nostra forza e la nostra energia sono il nostro staff, con la passione, entusiasmo e l’impegno a dare il massimo.
Siamo una grande famiglia capace di accrescere il vostro percorso formativo professionale.

**Respira, sei in Valtellina**: la tua prossima esperienza lavorativa ti aspetta a a Livigno; nei momenti liberi potrai approfittare delle tante opportunità che la destinazione offre tra sport e svago.

**Sede di lavoro**:
La sede di lavoro è a Livigno, bella, ricca e in un contesto naturale di eccellenza.
- _

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.