Capo Partita Ai Secondi

2 settimane fa

Eraclea Mare, Italia Adriabella A tempo pieno

**Adriabella hospitality**:
Un dolce risveglio di fronte alla piscina o la giornata in spiaggia sulla costa adriatica, andare a spasso per i vicoli colorati di Caorle o semplicemente prendere il sole in mezzo all pineta, riscoprire Venezia e il territorio del Veneto. Il nostro agriturismo è il luogo sognato per un soggiorno indimenticabile.

A tavola un ristorante familiare, una cucina locale che offre piatti semplici ma sempre appetitosi e una serie di vini del territorio per accompagnare un menu studiato ma semplice. Questa affascinante struttura turistica vicino a Venezia, a metà strada tra Eraclea Mare e Caorle, vi sedurrà per la sua accoglienza e il servizio efficiente e discreto. Gli amanti dei verde e della natura apprezzeranno le camere sul giardino, dove le famiglie con bambini sono sempre benvenute.

**Descrizione del profilo**:
Capo partita secondi piatti con esperienza mínima 3 anni

**Mansioni**:
In un contesto di cucina italiana stagionale orientata a valorizzare il territorio in modo sostanziale, la risorsa:

- prepara i secondi piatti caldi e freddi
- è responsabile della conduzione, organizzazione ed esecuzione della propria partita, ha conoscenza e cultura sulle varie tecniche di cottura, ha conoscenza sulle modalità di preparazione di questi alimenti con cotture sottovuoto, e a bassa temperatura
- interagisce con il suo responsabile lavorando sugli ingredienti e rispettando determinati standard di qualità, stagione, territorio, rapporto tempi preparazione/servizio.
- controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate
- è capace di proporre la propria interpretazione consona alla linea seguita in cucina

**Requisiti**:
Chiediamo una formazione in linea con la posizione offerta:

- diploma o qualifica in ambito alberghiero, attestati Professionali (HACCP etc)
- conoscenza della lingua italiana
- esperienza nello stesso ruolo da almeno tre anni maturata in contesti con elevati standard di servizio (hotel 4/5 stelle o ristoranti a vocazione regionale e territoriale di alta qualità)
- conoscenze tecniche sulla preparazione di carni e verdure e sulla conservazione dei cibi
- Piacere e soddisfazione del proprio ruolo, motivazione e passione, saper lavorare in una squadra
- Punto di merito: essere capaci di offrire una emozione con un semplice piatto
- Completano il profilo: la voglia e l'entusiasmo di interpretare il territorio veneto e le tradizioni locali in una dimensione più attuale; la curiosità, l'interesse per conoscere i fornitori e produttori locali, l'essere propositivi.

**Offerta contrattuale**:
Offriamo un contratto a tempo determinato (in genere da Aprile a Ottobre) con possibilità di proroghe
- Disponibilità full time, su turni da lunedì a domenica con un giorno di riposo
- Vitto e alloggio in un contesto rurale di campagna a 2 passi dal mare nell'immediato entroterra della costa adriatica
- Possibilità di crescita, ambiente di lavoro dinamico, giovane e motivato

**Stipendio e benefit**:
**Stipendio**: in linea con il profilo (in genere da 1.500 a 2.500 euro)

**Data inizio contratto**: tra marzo e maggio

**Data fine contratto**: settembre o ottobre

**Riferimenti**: consultare il nostro portale delle assunzioni

**Esperienza richiesta**: minimo 3 anni

Inviare il proprio CV, una lettera di presentazione pensata con cura e una fotografia recente, oltre alla autorizzazione obbligatoria al Trattamento dei dati personali utilizzando questo portale.

  • Chef Capo Partita Ai Secondi

    4 settimane fa

    Gabicce Mare, Italia Hotel Losanna Adria Mare A tempo pieno

    Hotel stagionale al mare è alla ricerca di uno chef capo partita ai secondi piatti referenziato, da Giugno a Settembre. Minimo di 3 anni di esperienza. Si offre vitto e alloggio Se interessati inviare CV o inviare messaggio al 335/6581355 (Rita) Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 4 mesi Benefit: -...

  • Cuoco Capo Partita

    6 giorni fa

    Eraclea Mare, Italia ristorante pizzeria marinara A tempo pieno

    RIcerchiamo cuoco capo partita per coprire la posizione dei secondi o in alternativa degli antipasti. Lavoriamo prevalentemente con pesce, nella postazione dei secondi abbiamo una piastra al cromo da 120 cm. E' richiesta capacita di gestione della propria partita, quindi linea, e conoscenza delle materie prime. Per la partita antipasti invece può essere...

  • Capo Partita Ai Primi Oppure Ai Secondi

    4 settimane fa

    Gabicce Mare, Italia Thea A tempo pieno

    Capo Partita Primi e Secondi piatti cercasi. Gabicce Mare è anche sinonimo di tradizioni culinarie e buon cibo; e nel nostro ristorante i primi piatti è uno dei nostri punti di forza! Il nostro Ristorante la Cambusa, è affacciato sul fiume Tavollo tra le Marche (Gabicce) e la Romagna ( Cattolica) con il caratteristico porticciolo che fa da cornice sullo...

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa

    Gabicce Mare, Italia Hotel Sans Souci A tempo pieno

    Cuoco capo partita per Hotel 4 stelle. Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 6 mesi Orario: - Turno diurno Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale) Sede di lavoro: Un'unica sede

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa

    Gabicce Mare, Italia Hotel Sans Souci A tempo pieno

    Cuoco capo partita per Hotel 4 stelle per stagione estiva, assunzione da metà maggio, si integrerà in brigata già esperta nel nostro Hotel. Contratto di lavoro: Tempo determinato Orario: - Turno diurno Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    San Bartolomeo Al Mare, Italia Hotel VIlla San Giuseppe A tempo pieno

    Per la stagione 2024 cerchiamo staff di cucina, in particolare N. 2 cuochi capo partita N. 1 aiuto pasticceria Chiedamo Personalità, Rispetto, Lavoro di Squadra, Creatività. Le principali mansioni di cui saranno responsabili sono le seguenti: - Organizzazione del proprio spazio per quanto riguarda la lavorazione degli ingredienti, la preparazione dei...

  • Aiuto Cuoco/capo Partita

    1 mese fa

    Gabicce Mare, Italia HOTEL NAPOLEON DI SILVAGNI G. E V. E C. SNC A tempo pieno

    aiuto cuoco con mansione di capo partita per i primi Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 4 mesi Stipendio: a partire da €2.100,00 al mese Benefit: - Spese di alloggio Orario: - Turno diurno Data di inizio prevista: 20/05/2023

  • Capo partita in Agriturismo

    1 settimana fa

    Eraclea, Italia Dune Agriturismo Relais A tempo pieno

    Descrizione dell'offerta diploma o qualifica in ambito alberghiero, attestati Professionali (HACCP etc) conoscenza della lingua italiana esperienza nello stesso ruolo da almeno tre anni maturata in contesti con elevati standard di servizio (hotel 4/5 stelle o ristoranti a vocazione regionale e territoriale di alta qualità) conoscenze tecniche sulla...

  • Capo partita in Agriturismo

    3 settimane fa

    Eraclea, Italia Dune Agriturismo Relais A tempo pieno

    Descrizione dell'offerta esperienza nello stesso ruolo da almeno tre anni maturata in contesti con elevati standard di servizio (hotel 4/5 stelle o ristoranti a vocazione regionale e territoriale di alta qualità) conoscenze tecniche sulla preparazione di carni e verdure e sulla conservazione dei cibi Piacere e soddisfazione del proprio ruolo, motivazione e...

  • Cuoco Qualificato

    1 settimana fa

    Eraclea, Italia Park hotel Pineta s.r.l A tempo pieno

    Park hotel Pineta Resort Ricerca Collaboratori da inserire all' interno del proprio staff di Cucina Cerchiamo Un Cuoco capo partita e un Aiuto cuoco offriamo un posto lavoro immerso nella natura una cucina di ultima generazione con attrezzature moderne Si offre inoltre una Retribuzione competitiva che valorizzi la propria esperienza nel ruolo Sono...

  • Aiuto Cuoco

    4 settimane fa

    Gatteo a Mare, Italia HOTEL ROYAL A tempo pieno

    Hotel Alba d' Oro ricerca per la stagione Estiva aiuto cuoco e Capo Partita ai Primi. Si richiede almeno un anno di esperienza pregressa. Servizio a Buffet. Forniamo Vitto e Alloggio Periodo di lavoro da metà maggio al 20 settembre Per info Andrea 340 7722257 anche su whatsapp Contratto di lavoro: Tempo pieno Esperienza: - aiuto cuoca/o: 1 anno...

  • Aiuto Cuoco

    4 settimane fa

    Rosolina Mare, Italia La Taverna di Rosolina Mare A tempo pieno

    Viene ricercata una figura che ricopra il ruolo di aiuto cuoco, con dimestichezza in partita primi o secondi. Inoltre è richiesta capacità al team working e pulizia. Contratto di lavoro: Tempo determinato Stipendio: a partire da €1.800,00 al mese Benefit: - Alloggio - Orario flessibile Tipi di retribuzione supplementare: -...

  • Aiuto Cuoco

    4 settimane fa

    Gatteo a Mare, Italia Prospettive srl A tempo pieno

    Ciao a tutti Per Hotel Alba d' Oro Gatte a Mare ricerchiamo aiuto cuoco - capo partita per stagione a Gatteo a Mare dal 27 Maggio al 25 Settembre. Per info contattare Sergio Palma, il nostro Chef Sergio Palma 338 8773328. Alloggio disponibile. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Benefit: - Alloggio Orario: - Turni - Turno...

  • Sous Chef, Capo Partita

    4 settimane fa

    Portella di Mare, Italia VILLA FABIANA A tempo pieno

    Un ottimo pranzo o un’ottima cena è quello che ogni ospite si aspetta di trovare ad ogni matrimonio. A noi non basta solo questo, vogliamo fare vivere una vera e propria esperienza gastronomica, che riesca a coinvolgere tutti i sensi. Lavorare nelle nostre cucine significa riuscire a creare un’esperienza che gli ospiti si ricorderanno per tutta la...

  • Manutentore Industriale

    1 settimana fa

    Sant'Elpidio a Mare, Italia S&You A tempo pieno

    S&YOU, brand internazionale dedicato al Professional Staffing e alla Ricerca e Selezione di personale qualificato e di Middle Management, ricerca per prestigiosa realtà di produzione di Porto Sant’Elpidio un **Posizione**: **MANUTENTORE INDUSTRIALE** La risorsa selezionata, all'interno del team di manutenzione già presente, riportando al Direttore di...