Sous Chef

L’Oleandri Family Resort è una struttura che sorge a Capaccio-Paestum alle porte del Parco Nazionale del Cilento, a pochi passi dal mare, immersa nel verde, circondata da un territorio ricco di storia e tradizioni a soli 2 km dal Parco Archeologico di Paestum.

L’ospitalità, l’attenzione per le esigenze familiari, la cura dei dettagli e la pulizia degli ambienti, sono da sempre i nostri punti di forza.

La vocazione per l’eccellenza ha permesso nel tempo di sviluppare una proposta gastronomica di qualità, dando così la possibilità ai nostri ospiti di scegliere se gustare un pranzo vista mare presso il nostro Beach Club, se lasciarsi coccolare dal gusto della tradizione cilentana nel Ristorante all’interno al Resort, oppure comodamente seduti a bordo piscina presso il nostro Bistrot Borgolea.

La ristorazione è sempre stata espressione di innovazione, qualità, ricercatezza non trascurando quelle che sono le tradizioni culinarie del nostro territorio, stando molto attenti alla gestione delle intolleranze alimentari e alle esigenze dei più piccoli. Da tempo siamo segnalati sulle guide AFC Senza Glutine dell’Associazione Italiana Celiachia garantendo la preparazione di piatti, di pizze e di dessert per i nostri ospiti.

L’Oleandri Resort è alla ricerca di un Sous Chef che prenda a cuore l’ambizioso progetto aziendale.

Una figura che possa essere un riferimento per l'executive chef, che abbia la giusta sensibilità nella manipolazione delle materie prime, che abbia iniziativa e che sappi instaurare un buon rapporto con i collaboratori sapendo spronare i suoi sottoposti nel raggiungimento degli obbiettivi. Non da ultimo che rispetti i luoghi di lavoro

Sarà titolo preferenziale la residenza nella provincia di Salerno

Sede di lavoro: Paestum (SA) - si offre alloggio per il personale fuorisede.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Benefit:

- Alloggio
- Mensa aziendale
- Parcheggio libero

Orario:

- Turni

Esperienza:

- Chef: 3 anni (Preferenziale)

Lingua:

- inglese (Preferenziale)

Sede di lavoro: Un'unica sede