Salumieri Esperti

**Jobgate Srl**, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione (Autorizzazione prot. 39/9983) ricerca per azienda cliente del settore della grande distribuzione organizzata **n.2 salumieri** per l’ampliamento dell’organico previsto nei punti vendita presenti ad** Ottaviano (NA).**

**Si ricercano risorse con elevata esperienza nella mansione ed in particolare nel disosso del prosciutto e porzionatura della forma di parmigiano**. Le risorse si occuperanno della corretta presentazione dei prodotti per la vendita, oltre che della stagionatura e conservazione nel rispetto degli standard di sicurezza alimentare. Si prevede inserimento mediante contratto a tempo determinato con ottime possibilità di stabilizzazione. Livello di inquadramento e retribuzione saranno allineati all’esperienza pregressa della risorsa.

La risorsa si occuperà delle seguenti mansioni:

- Assistere i clienti nell’acquisto dei prodotti specifici del reparto, con attenzione alle finalità commerciali e alle tecniche di fidelizzazione
- Gestire l’allestimento e rifornimento del banco con attenzione all’esposizione dei prodotti
- Provvedere al confezionamento ed etichettatura dei prodotti previsti per i banchi frigo
- Curare la pulizia e la manutenzione del banco nel rispetto degli standard igienico sanitari e di sicurezza alimentare
- Gestire gli ordini, l’inventario e scadenza

Requisiti richiesti:

- Esperienza pregressa nella mansione di almeno 3-5 anni maturata preferibilmente in contesti GDO/supermercati
- Padronanza delle diverse tecniche di taglio al coltello nell’utilizzo di strumenti da banco quali affettatrici e bilance
- Conoscenza merceologica approfondita del settore e dei prodotti salumi/formaggi
- Conoscenza e applicazione delle norme sanitarie e/o di sicurezza alimentare
- Orientamento al cliente e capacità di fornire informazioni dettagliare e consigli sui prodotti Corso per alimentaristi

**Orario di lavoro: Full-time**
**Sede di lavoro: Ottaviano (NA)**

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