Capo Partita

2 settimane fa

Nerviano, Italia pl food srl A tempo pieno

Capo partita con esperienza per ristorante di pesce.

La preparazione espressa di ogni piatto nel menu viene effettuata su ricette definite dallo chef executive.

**Mansioni principali**:

- organizzazione e preparazione della linea prima del servizio (dai tagli del pesce alle preparazioni fresche) ;
- durante il servizio preparazione dei piatti seguendo i ricettari;
- pulizia delle postazioni.

**Requisiti e note**:

- pregressa esperienza in cucina ;
- capacità di apprendimento e motivazione;
- attitudine al lavoro di cucina;
- ordine, pulizia, puntualità e massima serietà;
- autonomia lavorativa, capacità di lavorare in team e capacità di problem solving.

**Inquadramento, condizioni**:

- inquadramento commisurato all'esperienza maturata;
- disponibilità a orari di lavoro discontinui, in weekend, in giorni festivi;
- luogo di lavoro: Nerviano

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Stipendio: €1.300,00 - €1.800,00 al mese

Orario:

- Dal lunedì al venerdì
- Weekend

Sede di lavoro: Di persona

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa

    Nerviano, Italia Ristorante La Guardia A tempo pieno

    Ristorante di pesce a Nerviano Ricerca: Cuoco capo partita primi piatti Orario flessibile turno unico Abiti nelle vicinanza e sia auto munito Esperienza nelle cucine di pesce Conoscenza dei tagli di pesci e cottura a bassa temperatura Esperienza con cucina regionale eventualmente rivisitata Offre: Ambiente giovanile Possibilità di crescita...

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa

    Nerviano, Italia pl food srl A tempo pieno

    Per ristorante di solo pesce cerchiamo un capo partita. Cerchiamo una persona che avrà il compito di guidare il team di cucina nella preparazione delle varie pietanze, assicurandosi della corretta esecuzione e della gestione armoniosa dello staff. Sarà inoltre responsabile del controllo degli stock delle materie prime, della loro conservazione,...

  • Capo Partita

    1 mese fa

    Nerviano, Italia pl food srl A tempo pieno

    Capo partita con esperienza per ristorante di pesce. La preparazione espressa di ogni piatto nel menu viene effettuata su ricette definite dallo chef executive. **Mansioni principali**: - organizzazione e preparazione della linea prima del servizio (dai tagli del pesce alle preparazioni fresche) ; - durante il servizio preparazione dei piatti seguendo i...

  • Capo Partita

    4 settimane fa

    Nerviano, Italia pl food srl A tempo pieno

    Capo partita con esperienza per nuova apertura ristorante di pesce. La preparazione espressa di ogni piatto nel menu viene effettuata su ricette definite dallo chef executive. **Mansioni principali**: - organizzazione e preparazione della linea prima del servizio (dai tagli del pesce alle preparazioni fresche) ; - durante il servizio preparazione dei...

  • Capo Partita Pesce

    1 mese fa

    Nerviano, Italia pl food srl A tempo pieno

    capo partita con esperienza per ristorante di pesce con ottima conoscenza del pesce e della sua lavorazione. Disponibilità immediata. **Mansioni principali**: - organizzazione e preparazione della linea prima del servizio (dai tagli del pesce alle preparazioni fresche) ; - durante il servizio assistenza si clienti per la vendita del pesce al banco; -...