Cuoco/a Capo Partita

2 settimane fa

Agrigento, Italia CVing per Bluserena A tempo pieno

**Bluserena Hotels & Resorts** è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E’ riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta la famiglia.

Bluserena oggi è presente con 13 strutture 4 e 5 stelle in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo e Piemonte, per un totale di circa 4,200 camere, un fatturato annuo di oltre 95 milioni di euro e 2,500 dipendenti durante il periodo di piena attività.

Il nostro obiettivo è quello di dedicare la massima attenzione ai nostri ospiti e al personale che lavora con noi per offrire un’esperienza di vacanza indimenticabile per tutta la famiglia e allo stesso tempo un rapporto qualità/prezzo eccellente.

**OVERVIEW DELLA POSIZIONE**

Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Cuoco/a Capo Partita, disponibili ad unirsi a noi durante la stagione estiva nelle nostre strutture con spirito di squadra, passione, entusiasmo e orientamento ad offrire il miglior servizio ai nostri ospiti.

**AREA DI RESPONSABILITA’**

A seconda del grado di esperienza e responsabilità:

- Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef
- Essere responsabile della propria area di competenza
- Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualità
- Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni
- Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
- Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite
- Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi di lavoro
- Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)
- Garantire gli standard aziendali

**CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE**
- Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti)
- Ottima conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione
- Precisione, velocità e attenzione al dettaglio
- Ottima manualità e capacità organizzative
- Serietà, professionalità, affidabilità
- Predisposizione al lavoro di squadra
- Flessibilità, capacità di adattamento e di problem solving
- Costante volontà di misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio
- Ottimo standing
- Conoscenze norme HACCP e sicurezza
- Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva
- La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale

**SEDI DI LAVORO**

La posizione è aperta per le nostre strutture di:

- Serena Majestic Hotel Residence, Montesilvano, Pescara, Abruzzo
- Granserana Hotel, Torre Canne, Brindisi, Puglia.
- Torreserena Resort, Ginosa Marina, Taranto, Puglia.
- Kalidria Hotel & Thalasso Spa, Castellaneta Marina, Taranto, Puglia.
- Alborea Ecolodge Resort, Castellaneta Marina, Taranto, Puglia.
- Valentino Resort, Castellaneta Marina, Taranto, Puglia.
- Calanè Resort, Castellaneta Marina, Taranto, Puglia.
- Serenè Resort, Marinella di Cutro, Crotone, Calabria.
- Sibari Green Resort, Sibari, Cosenza, Calabria.
- Serenusa Resort, Licata, Agrigento, Sicilia.
- Calaserena Resort, Maracalagonis, Cagliari, Sardegna.
- Is Serenas Badesi Resort, Badesi, Sassari, Sardegna.

La ricerca è rivolta ad entrambi i sessi (legge 903/77)

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Orario:

- Turni

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Agrigento, Italia Ristorante LA SCALA A tempo pieno

    Sì ricerca figura per la posizione in oggetto. Inviare il curriculum per la selezione e verrete ricontattati Si richiede massima serietà e professionalità Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.800,00 - €2.500,00 al mese Esperienza: - Capo partita: 1 anno (Preferenziale) Data di inizio prevista: 01/02/2025

  • Cuoco/A Capo Partita

    4 settimane fa

    Agrigento, Italia Cving Per Bluserena A tempo pieno

    **Bluserena Hotels & Resorts** è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna.E' riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta la famiglia.Bluserena oggi è presente con 13 strutture 4 e 5 stelle in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo e...

  • Cuoco Capo Partita

    3 settimane fa

    Agrigento, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    Bluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E’ riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta la famiglia. Dal 2021 Bluserena è stata acquisita dal fondo di investimento spagnolo Azora European Hotel & Leisure,...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Agrigento, Italia Mandranova, azienda agricola e resort A tempo pieno

    Mandranova è un’azienda agricola e resort situata a Palma di Montechiaro (AG). L’ospitalità è rivolta ad una clientela estera, il servizio è fondato su criteri di qualità elevata. Il ristorante è esclusivo per i residenti (max 30-35 coperti) e si basa sulla cucina tradizionale interpretata in chiave moderna con l'utilizzo dei prodotti del...

  • Cuoco Capo Partita

    3 giorni fa

    Agrigento, Italia Mandranova, Azienda Agricola E Resort A tempo pieno

    Mandranova è un'azienda agricola e resort situata a Palma di Montechiaro (AG).L'ospitalità è rivolta ad una clientela estera, il servizio è fondato su criteri di qualità elevata.Il ristorante è esclusivo per i residenti (max 30-35 coperti) e si basa sulla cucina tradizionale interpretata in chiave moderna con l'utilizzo dei prodotti del territorio; è...

  • Medico Per Formazione Aziendale Primo Soccorso

    3 settimane fa

    Agrigento, Italia Formyou Solutions Srl a Socio Unico A tempo pieno

    Formyou Solutions, società di consulenza e formazione che lavora su tutto il territorio nazionale, ricerca il seguente profilo: DOCENTE per corsi di primo soccorso aziendale da erogare ad AGRIGENTO. I corsi potranno avere durata di 4,6,12,16 ore in base alla tipologia. REQUISITI: - laurea in medicina e chirurgia - possesso di manichino e videoproiettore...

  • Cerchiamo Medici Per Formaz. Aziend. Primo Soccorso

    2 settimane fa

    Agrigento, Italia Formyou Solutions Srl a Socio Unico A tempo pieno

    Formyou Solutions, società di consulenza e formazione che lavora su tutto il territorio nazionale, ricerca il seguente profilo: DOCENTE per corsi di primo soccorso aziendale da erogare ad AGRIGENTO I corsi potranno avere durata di 4,6,12,16 ore in base alla tipologia. REQUISITI: - laurea in medicina e chirurgia - possesso di manichino e videoproiettore...

  • Cerchiamo Docenti Per Corsi Antincendio Ad Agrigento

    3 settimane fa

    Agrigento, Italia Formyou Solutions Srl a Socio Unico A tempo pieno

    Formyou Solutions, società di consulenza e formazione che lavora su tutto il territorio nazionale, ricerca il seguente profilo: DOCENTE per corsi ANTINCENDIO da erogare ad Agrigento. I corsi potranno avere durata di 4,8,16 ore in base alla tipologia. REQUISITI: - requisiti previsti da nuovo decreto 02/09/21 - possesso di attrezzatura per le prove di...

  • Medico Per Formazione Aziendale Primo Soccorso

    4 settimane fa

    Agrigento, Italia Formyou Solutions Srl A Socio Unico A tempo pieno

    Formyou Solutions, società di consulenza e formazione che lavora su tutto il territorio nazionale, ricerca il seguente profilo:DOCENTE per corsi di primo soccorso aziendale da erogare ad AGRIGENTO.I corsi potranno avere durata di 4,6,12,16 ore in base alla tipologia.REQUISITI:- laurea in medicina e chirurgia- possesso di manichino e videoproiettore...

  • Cerchiamo Medici Per Formaz. Aziend. Primo Soccorso

    2 settimane fa

    Agrigento, Italia Formyou Solutions Srl A Socio Unico A tempo pieno

    Formyou Solutions, società di consulenza e formazione che lavora su tutto il territorio nazionale, ricerca il seguente profilo:DOCENTE per corsi di primo soccorso aziendale da erogare ad AGRIGENTOI corsi potranno avere durata di 4,6,12,16 ore in base alla tipologia.REQUISITI:- laurea in medicina e chirurgia- possesso di manichino e videoproiettore...

  • Agenti di Vendita Monomandatari\ Plurimandatari

    5 giorni fa

    Agrigento, Italia BCI BAUTECHNIK GROUP SRL A tempo pieno

    **BCI BAUTECHNIK GROUP S.r.l. **-Innovazione per l'edilizia, proprietaria del marchio **BUFFA**, da oltre 40 anni operante nel settore della produzione di materiali e sistemi innovativi per l’edilizia. Presente nel territorio regionale, attraverso una fitta e capillare rete di funzionari/agenti di vendita e a livello nazionale oltre che internazionale, si...