Assistente Economo- Rome Marriott Park Hotel
4 settimane fa
**Sommario**:
La Russotti Gestioni Hotels Spa, per il Rome Marriott Park Hotel è alla ricerca di un **Assistente Economo **da inserire all'interno del reparto Economato.
In qualità di Assistente Economo, svolgerai una vasta gamma di compiti per garantire l'efficienza nel reparto Food and Beverage, aiutando il Purchasing team a monitorare e migliorare profittabilità ed efficienza.
Darai supporto a tutti i reparti in un ruolo operativo, attraverso il coordinamento degli acquisti e della ricezione, per gli ordini in particolare alimentari/beverage giornalieri e settimanali per il reparto F&B.
Ciò includerà lo sviluppo di procedure di monitoraggio e mantenimento dell'efficienza di dipartimento.
**Mansioni quotidiane**:
- Assistere gli Executive/Sous Chef nella compilazione degli ordini giornalieri ed inserire gli stessi nel software gestionale per l’invio ai fornitori selezionati per garantire che i vari articoli vengano acquistati sulla base della qualità richiesta e al miglior prezzo disponibile;
- Provvedere a redigere gli ordini di fornitura sulla base delle approvazioni ottenute tramite il sistema gestionale BU 365;
- Seguire e controllare che tutte le consegne del giorno siano avvenute nel modo corretto e che la merce sia arrivata integra e smistata nel modo consono ai vari reparti di competenza;
- Coordinamento con il team magazzino sulle attività di carico e scarico giornaliere;
- Assicurarsi che la merce sia conforme agli ordini di acquisti, interrogando l’Executive Chef, Sous Chef o altri responsabili in base al punto vendita interessato;
- Coordinare la distribuzione delle merci e dei prodotti di consumo ai reparti secondo necessità;
- Follow-up con il fornitore pertinente qualora si verifichino eventuali discrepanze tra consegna e ordine di acquisto;
- Mantenere rapporti costanti con fornitori agendo in termini proattivi nei casi di indisponibilità prodotto o qualora si identifichino problemi di altro genere, al fine di garantire sempre ai reparti gli articoli, nelle quantità/qualità richieste;
- Garantire l’ordine di BC assicurandosi di eliminare gli elementi “aperti e non registrati”, gli ordini erroneamente duplicati, l’uso inappropriato dell’anagráfica articoli ecc., segnalando agli addetti amministrativi del software qualsiasi problematica;
- Condurre controlli a campione sui punti vendita per garantire che le aree di stoccaggio siano in ordine e per identificare eventuali variazioni in un particolare arco di tempo;
- Registrazione ed archiviazione della documentazione inerente la gestione interna dei prelievi e i documenti di trasporto con relative fatture delle consegne giornaliere;
- Assicurare la perfetta rispondenza tra le scritturazioni contabili e l'effettiva giacenza di magazzino;
- Verifica a campione degli ordini di magazzino, della pulizia nonché la rotazione di tutte le merci e i prodotti;
- Verifica la pulizia e l'igiene dei magazzini di competenza.
**Mansioni Settimanali**:
- Aggiornamento dei listini in anagráfica gestionale;
- Controllo e sistemazione del processo archiviazione documentale.
**Mansioni di fine mese**:
- Supporto in fase di inventari nell’inserimento, controllo e registrazione contabile delle giacenze mensili;
- Supporto per la redazione di modulistica mensile da inoltrare agli altri economi e/o reparti hotel (es. market list);
- Supporto per attività di comparison prezzi;
- Mantenere il software gestionale di acquisto sempre in ordine e aggiornato;
- Effettuare controlli a campione per F&B outlet come da procedura di dipartimento per verificare la correttezza di inventario;
- Monitorare gli articoli di vendita "più venduti" e "meno movimentati" informando le parti interessate al fine di apportare appropriate strategie;
**Sistemi utilizzati**:
- MS EXCEL -Input e analisi del foglio di calcolo
- BC - Sistema di Acquisto
- Opera
- Sinphony
**Requisiti richiesti**:
- Istruzione di base tecnico amministrativa contabile;
- Conoscenza del sw gestionale Navision;
- Ottima capacità dell’utilizzo del pc, della posta elettronica e del pacchetto Office (Excel);
- Ottime capacità collaborative e di comunicazione all’interno del proprio team;
- Capacità di gestione di problematiche tecniche in condizioni di stress o di emergenza;
- Ottime capacità di lavoro di squadra;
- Conoscenza mínima parlata e scritta della lingua inglese;
- Capacità organizzative e di pianificazione attività;
- Capacità analitiche.
**Competenze tecniche**:
- Competenze di base in gestione magazzino che implica un’ottima conoscenza dei reparti dell’hotel;
- Competenze nella registrazione e archiviazione della documentazione inerente la gestione interna;
- Rudimenti di contabilità acquisti (anagráfica fornitori, tabelle Iva, centri di costo ecc )
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Stage Security
2 settimane fa
Roma, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pienoLa Russotti Gestioni Hotels con piacere condivide l’opportunità per un talentuoso tirocinante di fare parte del reparto Security, presso **il Rome Marriott Park Hotel.** La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e...
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Stage Housekeeping
2 settimane fa
Roma, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pienoLa Russotti Gestioni Hotels con piacere condivide l’opportunità per un talentuoso tirocinante di fare parte del reparto **Housekeeping,** presso **il Rome Marriott Park Hotel.** La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e...
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Stage Manutenzione
2 settimane fa
Roma, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pienoLa Russotti Gestioni Hotels con piacere condivide l’opportunità per un talentuoso tirocinante di fare parte del reparto Manutenzione, presso **il Rome Marriott Park Hotel.** La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e...
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Stage Cucina
2 settimane fa
Roma, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pienoLa Russotti Gestioni Hotels con piacere condivide l’opportunità per un talentuoso tirocinante di fare parte del Team della Cucina, presso **il Rome Marriott Park Hotel.** La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e...
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Stage Pasticceria
2 settimane fa
Roma, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pienoLa Russotti Gestioni Hotels con piacere condivide l’opportunità per un talentuoso tirocinante di fare parte del Team della **Cucina**, presso **il Rome Marriott Park Hotel.** La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e...
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Manutentore- Rome Marriott Park Hotel
4 settimane fa
Roma, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pieno**Sommario**: La Russotti Gestioni Hotels Spa, per il Rome Marriott Park Hotel è alla ricerca di un **Manutentore **da inserire all'interno del reparto Manutenzione. La figura dovrà fornire supporto tecnico e svilupperà il know how necessario ad eseguire attività di manutenzione preventiva, predittiva ed a guasto sugli impianti elettrici. **Principali...
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Manutentore Elettrico
3 settimane fa
Roma, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pienoLa Russotti Gestioni Hotels Spa, sta cercando un una risorsa da inserire all'interno del reparto Manutenzione presso il Rome Marriott Park Hotel. La figura dovrà fornire supporto tecnico e svilupperà il know how necessario ad eseguire attività di manutenzione preventiva, predittiva ed a guasto sugli impianti elettrici. Principali responsabilità e...
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Hostess di Cassa
2 settimane fa
Roma, Italia Russottigestionihotels A tempo pienoHostess di Cassa - Rome Marriott Park Hotel Italia/Roma SOMMARIO La Russotti Gestioni Hotels, per la propria struttura alberghiera, il Rome Marriott Park Hotel , è alla ricerca di una/un brillante e dinamica/o Hostess/Steward di cassa . Doveri & Responsabilità Gestione del centralino Gestione della Cassa ristorante Utilizzo del registratore di...
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SALES MANAGER
4 giorni fa
Roma, Italia Russottigestionihotels A tempo pienoSALES MANAGER - ROME MARRIOTT PARK HOTEL Business unit Commerciale Sedi Italia/Roma Job Title: Sales Manager Department: Sales&MarketingReports to (position): Director Business DevelopmentJOB SUMMARY:The Sales Manager is responsible for developing business through direct sales solicitation, securing new accounts, maintaining existing...
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SALES MANAGER
1 giorno fa
roma, Italia Russottigestionihotels A tempo pienoSALES MANAGER - ROME MARRIOTT PARK HOTEL Business unit Commerciale Sedi Italia/Roma Job Title: Sales ManagerDepartment: Sales&MarketingReports to (position): Director Business DevelopmentJOB SUMMARY:The Sales Manager is responsible for developing business through direct sales solicitation, securing new accounts, maintaining existing...
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Stage Guest Experience
2 settimane fa
Roma, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pienoLa Russotti Gestioni Hotels con piacere condivide l’opportunità per un talentuoso tirocinante di fare parte del Team Guest Experience presso **il Rome Marriott Park Hotel.** La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e...
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Stage HR Talent Recruiter
2 settimane fa
Roma, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pienoLa Russotti Gestioni Hotels con piacere condivide l’opportunità per un talentuoso tirocinante di fare parte del reparto HR con il ruolo di HR Recruiting presso **il Rome Marriott Park Hotel.** Con le nostre **601 camere e 40 sale congressuali e spazi polifunzionali**, ci confermiamo uno dei centri congressuali più grandi e importanti d’Europa **Le...
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Event Coordinator
4 settimane fa
Roma, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pienoLa Russotti Gestioni Hotels Spa, sta cercando una risorsa da inserire all'interno del reparto Eventi come figura di Event Coordinator presso il Rome Marriott Park Hotel. **Requisiti**: - Ricerchiamo una personalità con ottime capacità organizzative e relazionali, comunicazione e problem solving; - Ottimo utilizzo dei sistemi informatici Office, in...
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Event Coordinator
4 settimane fa
Roma, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pienoLa Russotti Gestioni Hotels Spa, sta cercando una risorsa da inserire all'interno del reparto Eventi come figura di Event Coordinator presso il Rome Marriott Park Hotel. **Requisiti**: - Ricerchiamo una personalità con ottime capacità organizzative e relazionali, comunicazione e problem solving; - Ottimo utilizzo dei sistemi informatici Office, in...
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Security Manager
1 giorno fa
roma, Italia Russottigestionihotels A tempo pienoSecurity Manager - Rome Marriott Park Hotel Business unit: Varie Location: Italia/Roma Summary: The Russotti Gestioni Hotels Spa company, for its Rome Marriott Park Hotel , is looking for a skilled and experienced Security Manager to join our Team! As a Security Manager, your role will be extremely important in guaranteeing the security and safety of the...
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Sales Manager
3 settimane fa
Roma, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pienoJob Title: Sales Manager Department: Sales&Marketing Reports to (position): Director Business Development JOB SUMMARY: The Sales Manager is responsible for developing business through direct sales solicitation, securing new accounts, maintaining existing accounts and executing tactical sales plans through a result driven approach, S/he can secure target...
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Stage HR Admin
2 settimane fa
Roma, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pienoIl Rome Marriott ParkHotel è alla ricerca di uno/a stagista energico/a e appassionato/a di Risorse Umane da inserire nel nostro team! Farai parte di una squadra ma sarai anche riconosciuto come individuo per il contributo che fornirai all'azienda. Lavorerai in un ambiente dinamico con colleghi che sono veramente di supporto indipendentemente dalla...
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Barman - Rome Marriott Park Hotel
2 settimane fa
Roma, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pienoIn vista dell'apertura della piscina outdoor, nella nostra rinomata struttura alberghiera il **Rome Marriott Park Hotel** siamo alla ricerca di un/a dinamico/a e preparato **Barman/Barlady** che sia responsabile della preparazione di cocktail e bevande e che assicuri ai clienti un servizio di eccellenza caratterizzato dall’attenzione ai dettagli e svolto...
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Security Supervisor
4 settimane fa
Roma, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pieno**Summary**: La Russotti Gestioni Hotels Spa, per il Rome Marriott Park Hotel sta cercando un una risorsa da inserire all'interno del reparto Sicurezza. **Principali responsabilità e mansioni**: - Esecuzione dei processi di controllo accessi e sicurezza física; - Controllo degli ingressi e delle uscite di dipendenti, fornitori, ospiti e clienti; -...
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Stage Front Office/back Office
2 settimane fa
Roma, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pienoLa Russotti Gestioni Hotels con piacere condivide l’opportunità per un talentuoso tirocinante di fare parte del Team Front Office/Back Office, presso **il Rome Marriott Park Hotel.** La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e...
