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Chef
3 settimane fa
Ricerchiamo la figura di Chef per ristorante in zona S. Quaranta.
Tale figura professionale si occuperà della preparazione e della cottura dei cibi, organizzare i gruppi di lavoro assegnando i diversi compiti. Le conoscenze e abilità richieste allo chef comprendono ad esempio: la conoscenza delle modalità di preparazione degli alimenti sia cotti che crudi, la lavorazione della pasta fresca, la conoscenza dei vari tipi di taglio del bestiame, del pollame e della selvaggina, delle tecniche di pulitura, filettatura, marinatura del pesce, delle modalità di cottura delle diverse carni, pesci, ortaggi, delle tecniche di pulitura e taglio delle verdure, dell'arte dolciaria, dell'uso appropriato delle erbe aromatiche e delle spezie.
Requisiti richiesti:
- Competenza nelle tecniche di cucina
- Capacità di organizzare e guidare il lavoro di una squadra
- Creatività e passione
- Resistenza allo stress e alla fatica
- Disponibilità immediata
- Ottime competenze organizzative e relazionali
- Conoscenza delle norme igienico sanitarie (HACCP)
- Estrema cura di ogni dettaglio della preparazione e dell’esecuzione del lavoro
- Attitudine al problem solving ed orientamento al cliente
- Capacità di gestione e pianificazione del lavoro mirata al conseguimento degli obiettivi.
Principali attività:
- Predisporre il menù del ristorante, assicurandosi di rinnovarlo regolarmente in base alle stagioni ed in coerenza con lo spirito del brand
- Creare nuovi piatti stabilendo le ricette, i metodi di cottura da privilegiare e le modalità di presentazione
- Controllare la qualità delle derrate, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
- Gestire il food cost, calcolando il costo del menù e proponendo i prezzi di vendita
- Supervisionare, motivare e coordinare il lavoro di tutto il personale di cucina, assicurandosi che le portate siano perfette e all’altezza del ristorante
- Monitorare i margini di ristorazione e del conto economico mensile, analizzando le vendite e confrontandole con gli obiettivi di budget
- Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza in cucina
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Orario:
- Turno diurno
- Turno notturno
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Chef di Cucina
3 settimane fa
Cava de' Tirreni, Italia Ithay A tempo pienoTurni serali e domenica a pranzo 3287353048 Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turni - Tutti i weekend Esperienza: - chef: 3 anni (Preferenziale)
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Chef
3 settimane fa
Cava de' Tirreni, Italia POTEA SRL A tempo pienoRicerchiamo la figura di Chef per ristorante in zona S. Quaranta. Tale figura professionale si occuperà della preparazione e della cottura dei cibi, organizzare i gruppi di lavoro assegnando i diversi compiti. Le conoscenze e abilità richieste allo chef comprendono ad esempio: la conoscenza delle modalità di preparazione degli alimenti sia cotti che...
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Chef
4 settimane fa
Cava de' Tirreni, Italia Azienda Agricola Poggio Tre Lune A tempo pienoRicerchiamo e selezioniamo la figura di Cuoco/a per azienda agricola sita a Cava de’ Tirreni. Ruolo e mansione - Cucinare piatti tradizionali della cucina mediterranea con materie prime di ottima qualità e prodotti stagionali; - Curare la presentazione, i dettagli e la guarnizione dei piatti; - Coordinare ed organizzare il lavoro del personale della...
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Tapas Chef Addetto Alla Preparazione di Aperitivi e
3 settimane fa
Cava de' Tirreni, Italia la parisienne srl A tempo pienoCerchiamo Chef per un concept " bistrot " a cava de tirreni Requisiti richiesti: - almeno 2 anni di esperienza pregressa nello stesso ruolo - gestione food cost - gestione e innovazione del menu Se rispondete ai requisiti richiesti vi prego di allegare un vostro curriculum, completo di foto - Chiama al N° 393-9555361 per un appuntamento Contratto di...
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Tapas Chef Addetto Alla Preparazione Di Aperitivi E
2 settimane fa
Cava de' Tirreni, Italia La Parisienne Srl A tempo pienoCerchiamoChef per un concept " bistrot " a cava de tirreniRequisiti richiesti:- almeno 2 anni di esperienza pregressa nello stesso ruolo- gestione food cost- gestione e innovazione del menuSe rispondete ai requisiti richiesti vi prego di allegare un vostro curriculum, completo di foto- Chiama al N° 393-9555361 per un appuntamentoContratto di lavoro: Tempo...
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Cava de' Tirreni (Salerno), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pienoHo bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche: Per cosa ti serve lo chef? Cena o pranzo per due Che pasto deve preparare? Cena Frequenza con cui si ha bisogno del servizio Puntuale (una unica volta) Che tipo di cucina vorresti? Tradizionale, italiana, asiatica, mediterranea Intolleranze o...
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Cava de' Tirreni, Italia Hotel Scapolatiello A tempo pienopuntualità - gestire l'area di produzione a lui assegnata - lavorare in collaborazione con altri membri della cucina - garantire che i piatti di sua responsabilità vengano presentati nel modo corretto - mantenere igiene e pulizia della propria area lavoro Contratto di lavoro: Stagionale Durata contratto: 7/8 mesi Retribuzione: a partire da €1.800,00 al...
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Sous Chef
3 settimane fa
Cava de' Tirreni, Italia POTEA SRL A tempo pieno**Requisiti richiesti** - Esperienza nella mansione - Disponibilità immediata - Ottime competenze organizzative e relazionali - Conoscenza delle norme igienico sanitarie (HACCP) - Estrema cura di ogni dettaglio della preparazione e dell’esecuzione del lavoro - Attitudine al problem solving ed orientamento al cliente - Propensione a lavorare in team -...
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Cuoco
4 settimane fa
Cava de' Tirreni, Italia la parisienne srl A tempo pienoCerchiamo Chef per un concept " bistrot " a cava de tirreni Requisiti richiesti: - almeno 2 anni di esperienza pregressa nello stesso ruolo - gestione food cost - gestione e innovazione del menu Se rispondete ai requisiti richiesti vi prego di allegare un vostro curriculum, completo di foto - Chiama al N° 393-9555361 per un appuntamento Contratto di...
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Cuoco
4 settimane fa
Cava de' Tirreni, Italia la parisienne srl A tempo pienoCerchiamo Chef per un concept " bistrot " a cava de tirreni Requisiti richiesti: - almeno 2 anni di esperienza pregressa nello stesso ruolo - gestione food cost - gestione e innovazione del menu Se rispondete ai requisiti richiesti vi prego di allegare un vostro curriculum, completo di foto - Chiama al N° 393-9555361 per un appuntamento Contratto di...
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Cuoco
3 settimane fa
Cava de' Tirreni, Italia la parisienne srl A tempo pienoCerchiamo Chef per un concept " bistrot " a cava de tirreni Requisiti richiesti: - almeno 2 anni di esperienza pregressa nello stesso ruolo - gestione food cost - gestione e innovazione del menu Se rispondete ai requisiti richiesti vi prego di allegare un vostro curriculum, completo di foto - Chiama al N° 393-9555361 per un appuntamento Contratto di...
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Cuoco
4 settimane fa
Cava de' Tirreni, Italia La Parisienne Srl A tempo pienoCerchiamoChef per un concept " bistrot " a cava de tirreniRequisiti richiesti:- almeno 2 anni di esperienza pregressa nello stesso ruolo- gestione food cost- gestione e innovazione del menuSe rispondete ai requisiti richiesti vi prego di allegare un vostro curriculum, completo di foto- Chiama al N° 393-9555361 per un appuntamentoContratto di lavoro: Tempo...
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Cava de' Tirreni, Italia Apis srl A tempo pieno**Apis srl - Agenzia per il lavoro** (aut. Min. Iscrizione all'Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. 1 - Prot. 0000140 del 27/10/20) cerca per prestigiosa struttura alberghiera 1 **Cuoco Capo Partita** La risorsa si occuperà della gestione della cucina e della preparazione di tutte le pietanze tipiche della ristorazione. Sono richieste una pregressa...
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Cuoco Capo Partita
4 settimane fa
Cava de' Tirreni, Italia Apis Srl A tempo pieno**Apis srl - Agenzia per il lavoro** (aut.Min.Iscrizione all'Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.1 - Prot.0000140 del 27/10/20) cerca per prestigiosa struttura alberghiera 1 **Cuoco Capo Partita**La risorsa si occuperà della gestione della cucina e della preparazione di tutte le pietanze tipiche della ristorazione.Sono richieste una pregressa...
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Cuoco Capo Partita
7 giorni fa
Cava de' Tirreni, Italia Tenuta antica A tempo pieno**Retribuzione** - 1.300 € - 1.600 € al mese **Tipo di contratto** - Tempo determinato **Turni e orari** - Weekend - Turni **Cerchiamo un Cuoco creativo e appassionato!** Siamo alla ricerca di un cuoco talentuoso e appassionato per completare la nostra brigata di cucina. Se ami cucinare, sei creativo e hai una forte passione per la gastronomia,...
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Cuoco Catering
2 settimane fa
Varano de' Melegari, Italia Chef Express Spa A tempo pienoChef Express è uno dei principali operatori italiani della ristorazione nei contesti di viaggio, puoi trovare dei nostri punti vendita in stazioni ferroviarie, aeroporti e aree di servizio autostradali, recentemente anche ospedali, autostazioni e centri commerciali."Far sentire chi è fuori casa, nel posto in cui vuole essere".Anche a lavoro ci si può...
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Barista -autodromo Varano
4 settimane fa
Varano de' Melegari, Italia Chef Express spa A tempo pienoChef Express è uno dei principali operatori italiani della ristorazione nei contesti di viaggio, puoi trovare dei nostri punti vendita in stazioni ferroviarie, aeroporti e aree di servizio autostradali, recentemente anche ospedali, autostazioni e centri commerciali. “Far sentire chi è fuori casa, nel posto in cui vuole essere”. Ci prendiamo cura del...
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Barista -Autodromo Varano
3 settimane fa
Varano de' Melegari, Italia Chef Express Spa A tempo pienoChef Express è uno dei principali operatori italiani della ristorazione nei contesti di viaggio, puoi trovare dei nostri punti vendita in stazioni ferroviarie, aeroporti e aree di servizio autostradali, recentemente anche ospedali, autostazioni e centri commerciali."Far sentire chi è fuori casa, nel posto in cui vuole essere".Ci prendiamo cura del...
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Cuoco Capo Partita
8 ore fa
Cava Dè Tirreni, Campania, Italia Hotel Scapolatiello A tempo pienopuntualità- gestire l'area di produzione a lui assegnata- lavorare in collaborazione con altri membri della cucina- garantire che i piatti di sua responsabilità vengano presentati nel modo corretto- mantenere igiene e pulizia della propria area lavoroContratto di lavoro: StagionaleDurata contratto: 7/8 mesiRetribuzione: a partire da €1.800,00 al...
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Domus de Maria (Cagliari), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pienoHo bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche: Per cosa ti serve lo chef? Cucina familiare Che pasto deve preparare? Cena Frequenza con cui si ha bisogno del servizio Puntuale (una unica volta) Che tipo di cucina vorresti? Tradizionale Intolleranze o allergie? Celiachia Per quante persone è il...