Capo Cuoco

2 settimane fa

Fiumicino, Italia Adecco Italia A tempo pieno

Per azienda multinazionale operante nel catering aeroportuale, con più sedi sia in Italia che all'estero, per il centro cottura di Fiumicino, seleziono un/a CAPO CUOCO.

Il ruolo prevede la coordinazione e la gestione dello staff e delle attività rispettando standard e budget aziendale.

Nello specifico, la figura si occupa di:

- creazione menù e conseguente pianificazione della preparazione;
- ispezionare piani di lavoro, cucina, attrezzature in uso e le aree di magazzino per garantirne l'organizzazione, la pulizia e la conformità con gli standard prestabiliti;
- preventivare costi ed esigenze;
- ordinare le forniture di cibo necessarie e la riparazione o l'acquisto di attrezzature per la cucina;
- mantenere l'inventario di cibo e rifornimenti;
- garantire il rispetto degli standard di qualità di servizio, cibo, pulizia e redditività.
- coordinare turni, attività e formazione dello staff

Si richiede:

- Diploma alberghiero;
- Esperienza pregressa nel ruolo (1-2 anni);
- Buona conoscenza della lingua inglese;
- Conoscenza delle norme in materia di sicurezza alimentare/HACCP ed i principali standard di certificazioni.

Si offre inserimento diretto in azienda a tempo determinato, finalizzato ad un indeterminato, con livello e retribuzione commisurati al profilo di esperienza e competenza.

Data inizio prevista: 20/03/2023

Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Città: Fiumicino (Roma)

Conoscenze linguistiche:

- Inglese

Patenti:

- B

Disponibilità oraria:

- Full Time

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa al seguente link.

Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Fiumicino, Italia Restworld A tempo pieno

    Restworld DescrizioneRistorante storico sul lungomare di Fiumicino, cerca un Cuoco capo partita appassionato e talentuoso per unirsi al suo team. Con un'atmosfera accogliente e una cucina che celebra i sapori del mare, il locale offre un menù autentico e lagato alla tradizione.Il candidato ideale dovrà pos... Lazio Fiumicino · 2024-05-07 · Vai...

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa

    Fiumicino, Italia Blu fregene A tempo pieno

    Cercasi per stagione estiva in rinomato stabilimento balneare a Fregene Contratto di lavoro: Stagionale Benefit: - Orario flessibile Contesto nel settore alimentare: - Ristorante Orario: - Turni Requisito linguistico flessibile: - Italiano non richiesto Esperienza: - capo partita: 1 anno (Preferenziale) Data di inizio prevista: 01/05/2024

  • Aiuto Cuoco esperto

    1 mese fa

    Fiumicino, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Per azienda cliente operante nel settore della ristorazione, Manpower seleziona cuoco capo partita Ristorante di Pesce. Requisiti richiesti: saper seguire le ricette, Conoscenza della cucina, Capacit di gestione anche autonoma della partita durante il servizio e contributo alla preparazione della linea di tutte le partite in base alle necessit giornaliere,...

  • Aiuto Cuoco Esperto

    7 giorni fa

    Fiumicino, Italia Manpower Italia A tempo pieno

    ristorante di pescePer azienda cliente operante nel settore della ristorazione, Manpower seleziona cuoco capo partitaRistorante di Pesce.Requisiti richiesti: saper seguire le ricette,Conoscenza della cucina,Capacità di gestione anche autonoma della partita durante il servizio e contributo alla preparazione della linea di tutte le partite in base alle...

  • Aiuto Cuoco Esperto

    2 settimane fa

    Fiumicino, Italia Manpower A tempo pieno

    Per azienda cliente operante nel settore della ristorazione, Manpower seleziona cuoco capo partita Ristorante di Pesce. Requisiti richiesti : saper seguire le ricette, Conoscenza della cucina, Capacità di gestione anche autonoma della partita durante il servizio e contributo alla preparazione della linea di tutte le partite in base alle necessità...

  • Aiuto Cuoco esperto

    4 settimane fa

    Fiumicino, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Per azienda cliente operante nel settore della ristorazione, Manpower seleziona cuoco capo partita Ristorante di Pesce. Requisiti richiesti: saper seguire le ricette, Conoscenza della cucina, Capacit di gestione anche autonoma della partita durante il servizio e contributo alla preparazione della linea di tutte le partite in base alle necessit giornaliere,...

  • Aiuto Cuoco esperto

    2 giorni fa

    Fiumicino, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Per azienda cliente operante nel settore della ristorazione, Manpower seleziona cuoco capo partita Ristorante di Pesce. Requisiti richiesti: saper seguire le ricette, Conoscenza della cucina, Capacit di gestione anche autonoma della partita durante il servizio e contributo alla preparazione della linea di tutte le partite in base alle necessit giornaliere,...

  • Aiuto Cuoco Esperto

    4 settimane fa

    Fiumicino, Italia MANPOWER ITALIA A tempo pieno

    ristorante di pesce Per azienda cliente operante nel settore della ristorazione, Manpower seleziona cuoco capo partita Ristorante di Pesce.   Requisiti richiesti: saper seguire le ricette, Conoscenza  della cucina, Capacità di gestione anche autonoma della partita durante il servizio e contributo alla preparazione della linea di tutte le...

  • Aiuto Cuoco Esperto

    3 settimane fa

    Fiumicino, Italia MANPOWER ITALIA A tempo pieno

    ristorante di pesce Per azienda cliente operante nel settore della ristorazione, Manpower seleziona cuoco capo partita Ristorante di Pesce. Requisiti richiesti: saper seguire le ricette, Conoscenza della cucina, Capacità di gestione anche autonoma della partita durante il servizio e contributo alla preparazione della linea di tutte le partite in base...

  • 2 Cuochi Capo Partita

    1 mese fa

    Fiumicino, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Hai già avuto esperienza come Cuoco capo partita? Adecco Italia Spa ricerca per Ristorante Fattoria Toccaferro, due CUOCHI CAPO PARTITA da inserire nel proprio organico. L'azienda cliente in forte espansione e crescita, opera nel settore della ristorazione abruzzese con diverse sedi sul territorio nazionale. Requisiti: - Esperienza pregressa nella...

  • Cuoco, Chef e Personale di Cucina

    1 mese fa

    Fiumicino, Italia La Casa del Pescato A tempo pieno

    RISTORANTE "LA CASA DEL PESCATO" situato nel centro commerciale THE WOW a FIUMICINO _**amplia il suo STAFF!**_ Il ristorante tratta cucina di PESCE, panini di mare, sushi e POKE! - **Stiamo alla ricerca di figure di : Cuochi, Capo partita o aiuto cuochi **_da inserire in modo permanente nel team che diano un valore aggiunto a uno staff già unito e...

  • Cuoco, Chef e Personale di Cucina

    1 mese fa

    Fiumicino, Italia La Casa del Pescato A tempo pieno

    RISTORANTE "LA CASA DEL PESCATO" situato nel centro commerciale THE WOW a FIUMICINO _**amplia il suo STAFF!**_ Il ristorante tratta cucina di PESCE, panini di mare, sushi e POKE! - **Stiamo alla ricerca di figure di : Cuochi, Capo partita o aiuto cuochi **_da inserire in modo permanente nel team che diano un valore aggiunto a uno staff già unito e...

  • Aiuto Cuoco esperto

    4 settimane fa

    Fiumicino, Roma, Provincia di Roma, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Per azienda cliente operante nel settore della ristorazione, Manpower seleziona cuoco capo partita Ristorante di Pesce. Requisiti richiesti: saper seguire le ricette, Conoscenza della cucina, Capacit di gestione anche autonoma della partita durante il servizio e contributo alla preparazione della linea di tutte le partite in base alle necessit giornaliere,...

  • Aiuto Cuoco esperto

    2 settimane fa

    Fiumicino (RM), Italia Manpower A tempo pieno

    Per azienda cliente operante nel settore della ristorazione, Manpower seleziona cuoco capo partita Ristorante di Pesce. Requisiti richiesti : saper seguire le ricette, Conoscenza della cucina, Capacità di gestione anche autonoma della partita durante il servizio e contributo alla preparazione della linea di tutte le partite in base alle necessità...

  • Sous Chef e Personale di Cucina

    4 settimane fa

    Fiumicino, Italia La Casa del Pescato A tempo pieno

    RISTORANTE "LA CASA DEL PESCATO" situato nel centro commerciale THE WOW a FIUMICINO _**amplia il suo STAFF!**_ Il ristorante tratta cucina di PESCE, panini di mare, sushi e POKE! - **Stiamo alla ricerca di figure di : Cuochi, Capo partita o aiuto cuochi **_da inserire in modo permanente nel team che diano un valore aggiunto a uno staff già unito e...

  • Sous Chef e Personale di Cucina

    1 mese fa

    Fiumicino, Italia La Casa del Pescato A tempo pieno

    RISTORANTE "LA CASA DEL PESCATO" situato nel centro commerciale THE WOW a FIUMICINO _**amplia il suo STAFF!**_ Il ristorante tratta cucina di PESCE, panini di mare, sushi e POKE! - **Stiamo alla ricerca di figure di : Cuochi, Capo partita o aiuto cuochi **_da inserire in modo permanente nel team che diano un valore aggiunto a uno staff già unito e...

  • Responsabile Di Cucina Per Nuovo Progetto

    4 giorni fa

    Isola Sacra (Fiumicino) Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione "Freccia Bar", cocktail bar con cucina a Castelfranco Emilia (MO), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di Cucina da metà giugno. La figura ideale ha almeno 3 anni di esperienza nel settore (si valutano anche capo partita ) ed è motivata a prendere in mano lo sviluppo di un nuovo progetto dell'azienda...