Barman/barlady

La Roqqa è una nuova realtà alberghiera parte del gruppo Erqole che si presenta nel segmento lusso. L’hotel nasce dalla ristrutturazione dell’ex “Hotel Don Pedro” situato a Porto Ercole (Monte Argentario).

La nostra missione è la “celebrazione dell’ospite” e i Team rappresentano i primi “invitati”

**I punti di forza?**

**Inclusion and Diversity**: “We hire for attitude and train for skills” è il nostro motto Ci interessa l’attitudine proattiva, positiva, energetica, tutto il resto si può apprendere.

**Work Community**: l'obbiettivo è creare un ambiente di lavoro sereno, stimolante e ingaggiante. Come lo faremo? Instaurando un rapporto di fiducia basato sul rispetto e permettendo ai nostri Team di lavorare divertendosi

**(Work) life-balance**: contribuire al corretto equilibrio tra la vita personale e il lavoro è una sfida che vogliamo vincere Cerchiamo _PERSONE_ prima ancora che collaboratori, con cui condividere un'esperienza di crescita reciproca che non ostacolerà mail la felicità individuale.

**Posizione**:
**"JOIN OUR QOMMUNITY", stiamo cercando un/a Barman che riporterà al F&B Manager, e si occuperà di**:

- accoglienza dei clienti
- presa in carico delle ordinazioni
- preparazione di caffè e cappuccini
- preparazione e somministrazione di cibi e bevande, secondo il menù del bar
- servizio al bancone e ai tavoli
- gestione della cassa e dei pagamenti dei clienti
- pulizia e manutenzione ordinaria delle macchine per il caffè e delle attrezzature del bancone
- controllo delle scorte e rifornimento del magazzino
- mantenimento dell'igiene e della pulizia dei locali
- mantenere gli standard di igiene alimentare salute e sicurezza;
- attenersi agli standard di conformità indicati nel manuale HACCP;
- notificare al Responsabile della manutenzione eventuali guasti a impianti e/o ad attrezzature antincendio;
- attenersi alle procedure e ai regolamenti aziendali.

**Requisiti**:
**Farai la differenza se avrai**:

- attenzione alla cura e al dettaglio;
- doti organizzative e comunicative;
- flessibilità
- essere dinamico e solare con una solida passione per il mondo della caffetteria;
**e se sei in possesso di**:

- diploma di Istituto Alberghiero o titolo equipollente;
- Ampia conoscenza delle bevande alcoliche e analcoliche
- esperienza pregressa nella stessa posizione in altre strutture alberghiere o ristoranti segmento lusso;
- ottima conoscenza della lingua inglese (parlata) e di altra lingua internazionale;
- costituirà titolo preferenziale l’aver frequentato scuole di alta formazione.

**Altre informazioni**:
**Ti offriamo**:

- contratto full-time (CCNL Turismo Alberghi);
- retribuzione e benefit commisurati al livello di esperienza;
**_Entra nella nostra "Qommunity" e diventa uno dei nostri Storyteller, racconteremo insieme un nuovo concetto di ospitalità_