Chef Ristorante di Pesce

1 settimana fa

Sirmione, Italia Fondazione Consulenti per il Lavoro A tempo pieno

Fondazione Consulenti per il Lavoro è l’Agenzia per il Lavoro del Consiglio Nazionale dell’Ordine dei Consulenti del Lavoro con sedi su tutto il territorio nazionale e si occupa di attività di intermediazione, ricerca e selezione di personale e ricollocazione professionale per la gestione delle politiche attive del lavoro

**Chef Ristorante di Pesce**:
Fondazione Consulenti per il Lavoro ricerca per azienda cliente un/una Chef.

La risorsa sarà inserita in un ristorante specializzato nella cucina di pesce e si occuperà principalmente di:

- Preparare le materie prime, nel rispetto dei tempi assegnati e sulla base del piano di lavoro ricevuto, selezionando, pulendo e lavorando gli alimenti e provvedendo, ove necessario, alla conservazione degli stessi;
- Cuocere i diversi alimenti, applicando i metodi di cottura più idonei, avendo preventivamente preparato i semilavorati necessari e provvedendo, infine, alla distribuzione e all’allestimento delle pietanze in piatti o vassoi;
- Comporre i piatti da presentare o vassoi da esporre in un buffet, seguendo un personale senso artistico, utilizzando a fini decorativi diversi componenti (es. elementi dello stesso alimento o elementi esterni al contenuto del piatto);
- Compiere le operazioni di cura delle attrezzature di cucina e di igienizzazione dei luoghi e del materiale operativo, applicando le procedure di autocontrollo per la sicurezza dei prodotti alimentari.

**Requisiti per ricoprire il ruolo**:

- Titolo di studio: Alberghiero;
- Esperienza pregressa nella mansione;
- Conoscenza cucina e nello specifico cucina di pesce (crudo e cotto);
- Gradita conoscenza della lingua inglese e/o tedesco.

Completano il profilo flessibilità, ottime competenze comunicative, capacità di gestire il team e di problem solving.

Si offre un contratto di lavoro a tempo indeterminato.

Orario di lavoro dalle 11:00 alle 15:30 e dalle 18:00 a 00:00. Il martedì l'esercizio è chiuso.

**Inquadramento**: Ccnl ristorazione.

La ricerca è rivolta ad ambo i sessi.

  • Chef di Partita

    2 settimane fa

    Sirmione, Italia Cilento Ristorante Pizzeria A tempo pieno

    Cerchiamo uno chef di partita e uno chef di partita di pasticceria. Ristorante nuova apertura. Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: €1.700,00 - €2.200,00 al mese Contesto nel settore alimentare: - Cucina - Ristorante - Ristorante gourmet Orario: - Turni Esperienza: - Chef: 1 anno (Preferenziale)

  • Chef di Cucina

    4 settimane fa

    Sirmione, Italia Cilento Sirmione A tempo pieno

    Ristorante nuova apertura prevista a metà giugno. Assumiamo chef di cucina con esperienza professionale di cucina gourmet. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €2.500,00 al mese Domande di preselezione: - L'azienda non offre alloggio Esperienza: - chef: 5 anni (Obbligatorio)

  • Chef di Cucina

    2 settimane fa

    Sirmione, Lombardia, Italia Cilento Sirmione A tempo pieno

    Ristorante nuova apertura prevista a metà giugno.Assumiamo chef di cucina con esperienza professionale di cucina gourmet.Contratto di lavoro: Tempo pienoRetribuzione: a partire da €2.500,00 al meseDomande di preselezione:- L'azienda non offre alloggioEsperienza:- chef: 5 anni (Obbligatorio)

  • Chef di Cucina

    3 settimane fa

    Sirmione, Italia Hotel Marconi A tempo pieno

    Sei alla ricerca di una nuova esperienza lavorativa, hai voglia di crescere ed esprimerti al meglio. L'Hotel Marconi di Sirmione sta cercando una persona come te, umile, preparata e rispettosa, da inserire nel nostro team. Si ricerca una persona da inserire in cucina con la mansione di chef, dove potrà esprimersi preparando piatti classici, presentati in...

  • Pastry Chef

    2 settimane fa

    Sirmione, Italia Marghe Restaurant A tempo pieno

    Marghe Restaurant Sirmione ricerca figura di Pastry Chef per valutare una collaborazione professionale dal 2024. Si ricerca figura di comprovata esperienza pluriennale di settore, con attitudine creativa e un'esperienza mínima di 2 anni in ristoranti di cucina fine-dining. Capacità creazione di frolle, mousse, creme, piccoli lievitati, petit-four,...

  • Commis de Cuisine

    3 settimane fa

    Sirmione, Italia Marghe Restaurant A tempo pieno

    Marghe Restaurant, Sirmione (BS) seleziona Commis de cuuisine da inserire nel team di cucina 2024. Pregresse esperienze di almeno 4 anni in cucine fine-dining o sotto la direzione di chef di alto profilo obbligatoria. Esperienze/capacità pregresse necessarie nei seguenti ambiti: cucina francese (fondi bruni/bianchi, bisques, nappage, etc.),...

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa

    Sirmione, Italia Golfo di Lugana di Dario Mason & C. snc A tempo pieno

    Ricerchiamo **CUOCO CAPO PARTITA** (PRIMI O SECONDI) per il nostro RISTORANTE PIZZERIA “AL BRACIERE”, situato a Lugana di Sirmione (fuori dal centro storico). Aperto dal 1984 con la stessa gestione, il ristorante è specializzato in cucina senza glutine ed è aperto tutto l’anno. A fronte dell’ulteriore crescita della clientela, ricerchiamo una...

  • Maître di Sala

    1 settimana fa

    Sirmione, Italia Fondazione Consulenti per il Lavoro A tempo pieno

    Fondazione Consulenti per il Lavoro è l’Agenzia per il Lavoro del Consiglio Nazionale dell’Ordine dei Consulenti del Lavoro con sedi su tutto il territorio nazionale e si occupa di attività di intermediazione, ricerca e selezione di personale e ricollocazione professionale per la gestione delle politiche attive del lavoro **Maître di...

  • Maître di Sala

    2 settimane fa

    Sirmione, Lombardia, Italia Fondazione Consulenti per il Lavoro A tempo pieno

    Fondazione Consulenti per il Lavoro è l'Agenzia per il Lavoro del Consiglio Nazionale dell'Ordine dei Consulenti del Lavoro con sedi su tutto il territorio nazionale e si occupa di attività di intermediazione, ricerca e selezione di personale e ricollocazione professionale per la gestione delle politiche attive del lavoro**Maître di sala**:Fondazione...

  • Addetto Ricevimento

    4 settimane fa

    Sirmione, Italia Golfo di Lugana di Dario Mason & C. snc A tempo pieno

    Ricerchiamo ADDETTO RICEVIMENTO per il nostro HOTEL RIEL situato a Lugana di Sirmione (fuori dal centro storico). Aperto dal 1984 con la stessa gestione, siamo un hotel 3 stelle con ristorante aperto al pubblico. Siamo specializzati in alimentazione senza glutine. A fronte dell’ulteriore crescita della clientela, ricerchiamo una nuova risorsa per...

  • Pizzaiolo Serale Part Time

    2 settimane fa

    Sirmione, Italia Golfo di Lugana di Dario Mason & C. snc A tempo pieno

    Ricerchiamo **PIZZAIOLO SERALE PART TIME** per il nostro **RISTORANTE PIZZERIA “AL BRACIERE”,** situato a Lugana di Sirmione (fuori dal centro storico). Aperto dal 1984 con la stessa gestione, il ristorante è specializzato in cucina senza glutine ed è aperto tutto l’anno. A fronte dell’ulteriore crescita della clientela, ricerchiamo una nuova...

  • Cameriere di Sala

    4 settimane fa

    Sirmione, Italia Golfo di Lugana di Dario Mason & C. snc A tempo pieno

    Ricerchiamo CAMERIERE DI SALA per il nostro RISTORANTE PIZZERIA “AL BRACIERE”, situato a Lugana di Sirmione (fuori dal centro storico). Aperto dal 1984 con la stessa gestione, il ristorante è specializzato in cucina senza glutine ed è aperto tutto l’anno. A fronte dell’ulteriore crescita della clientela, ricerchiamo una nuova risorsa per...

  • Pizzaiolo 1 Giorno Alla Settimana

    2 settimane fa

    Sirmione, Italia Golfo di Lugana di Dario Mason & C. snc A tempo pieno

    Ricerchiamo **PIZZAIOLO** per il nostro RISTORANTE PIZZERIA “AL BRACIERE”, situato a Lugana di Sirmione (fuori dal centro storico). Aperto dal 1984 con la stessa gestione, siamo specializzati in cucina e pizza **SENZA GLUTINE** e siamo aperti tutto l’anno. Ricerchiamo PIZZAIOLO per 1 giorno alla settimana. No weekend. Contratto di lavoro:...

  • Cameriere di Sala

    2 settimane fa

    Sirmione, Italia Golfo di Lugana di Dario Mason & C. snc A tempo pieno

    Ricerchiamo CAMERIERE DI SALA per il nostro RISTORANTE PIZZERIA “AL BRACIERE”, situato a Lugana di Sirmione (fuori dal centro storico). Aperto dal 1984 con la stessa gestione, il ristorante è specializzato in cucina senza glutine ed è aperto tutto l’anno. A fronte dell’ulteriore crescita della clientela, ricerchiamo una nuova risorsa per...

  • Cameriere di Sala

    4 settimane fa

    Sirmione, Italia Golfo di Lugana di Dario Mason & C. snc A tempo pieno

    Ricerchiamo CAMERIERE DI SALA per il nostro RISTORANTE PIZZERIA “AL BRACIERE”, situato a Lugana di Sirmione (fuori dal centro storico). Aperto dal 1984 con la stessa gestione, il ristorante è specializzato in cucina senza glutine ed è aperto tutto l’anno. A fronte dell’ulteriore crescita della clientela, ricerchiamo una nuova risorsa per...

  • Pizzaiolo Part Time

    4 giorni fa

    Sirmione, Italia Golfo di Lugana di Dario Mason & C. snc A tempo pieno

    Ricerchiamo **PIZZAIOLO SERALE PART TIME** per il nostro **RISTORANTE PIZZERIA “AL BRACIERE”,** situato a Lugana di Sirmione (fuori dal centro storico). **1 giorno a settimana** viene richiesto il **doppio servizio pranzo e cena**, per coprire la giornata di riposo del collega. Aperti dal 1984 con la stessa gestione, siamo specializzati in cucina e...

  • Portiere Notturno

    4 settimane fa

    Sirmione, Italia Golfo di Lugana di Dario Mason & C. snc A tempo pieno

    Ricerchiamo PORTIERE NOTTURNO per il nostro HOTEL situato a Colombare di Sirmione (fuori dal centro storico). Aperto dal 1984 con la stessa gestione, siamo un hotel 3 stelle con ristorante aperto al pubblico. Siamo specializzati in alimentazione senza glutine. A fronte dell’ulteriore crescita della clientela, ricerchiamo una nuova risorsa per integrare...

  • Cameriera Ai Piani

    4 settimane fa

    Sirmione, Italia Golfo di Lugana di Dario Mason & C. snc A tempo pieno

    Ricerchiamo CAMERIERA AI PIANI per il nostro HOTEL RIEL situato a Lugana di Sirmione (fuori dal centro storico). Aperto dal 1984 con la stessa gestione, siamo un hotel 3 stelle con ristorante aperto al pubblico. Siamo specializzati in alimentazione senza glutine. A fronte dell’ulteriore crescita della clientela, ricerchiamo una nuova risorsa per...

  • Cameriere di Sala

    3 settimane fa

    Sirmione, Italia Golfo di Lugana di Dario Mason & C. snc A tempo pieno

    Ricerchiamo **CAMERIERE DI SALA** per il nostro RISTORANTE PIZZERIA “AL BRACIERE” e HOTEL RIEL, situati a Lugana di Sirmione (fuori dal centro storico). - Tempo pieno - Part time (verticale e orizzontale) - A chiamata Aperti dal 1984 con la stessa gestione, siamo specializzati in cucina senza glutine e aperti tutto l’anno. Il nostro gruppo di lavoro...

  • Cameriere Ai Piani

    4 settimane fa

    Sirmione, Italia Golfo di Lugana di Dario Mason & C. snc A tempo pieno

    Ricerchiamo CAMERIERA AI PIANI per il nostro HOTEL RIEL situato a Lugana di Sirmione (fuori dal centro storico). Aperto dal 1984 con la stessa gestione, siamo un hotel 3 stelle con ristorante aperto al pubblico. Siamo specializzati in alimentazione senza glutine. A fronte dell’ulteriore crescita della clientela, ricerchiamo una nuova risorsa per...