Commis de Partie

2 settimane fa

Milano, Italia Veramente Srl A tempo pieno

**Descrizione dell'annuncio**

Il Ristorante VERAMENTE, **Osteria Fine Dining di cucina tradizionale italiana** parte di un Gruppo **Food Retail promosso da imprenditori con all’attivo più di 25 punti vendita**, ricerca diverse figure professionali.

Il Ristorante si trova nel cuore del quartiere San Marco vicino a Brera.

Si ricerca uno **Commis De Partie** che, con la supervisione del suo diretto responsabile Chef de Partie, si unirà alla brigata di cucina.
- Gestione delle attività di cucina secondo le indicazioni fornite dall’Executive Chef, dallo Chef de Partie e dai Sous Chef, precedentemente concordate con l’azienda
- Preparazione delle ricette nel rispetto dei metodi e dei tempi concordati con Executive, Sous Chef e chef de partie
- Gestione dell'ambiente di lavoro garantendo il rispetto delle norme di igiene e sicurezza
- Controllo regolare delle aree di stoccaggio per garantirne ordine e pulizia
- Monitoraggio dell'inventario degli alimenti per la gestione di ordini e scorte
- Esperienza pregressa come Comis o ruoli similari in contesti di ristorazione italiana, osterie, trattorie, ristoranti fine dining o stellati
- Passione e conoscenza per la cucina italiana e regionale
- Solide basi sugli aspetti legati alla gestione di prodotti alimentari e attrezzature in cucina
- Conoscenza e abilitazione alle normative HACCP
- Predisposizione al lavoro di Team con obiettivi aziendali condivisi
- Continuità e determinazione come prerogative importanti
- Voglia di imparare e crescere professionalmente
- Spirito di adattamento e forza di volontà anche davanti agli imprevisti
- Disponibilità a turni spezzati

**Cosa significa entrare in questo progetto**:

- Entrare in un contesto in forte crescita all’interno di un Team con grandi ambizioni e che predilige un ambiente di lavoro serio, sano e con opportunità di crescita
- Contratto **full time**
- Retribuzione commisurata all’esperienza**:fascia 1.500€ - 1.700€ netti mensili**
- **200€ di Buoni pasto** come ulteriore integrazione in busta paga
- **Bonus Aziendali** in aggiunta alla retribuzione base, erogati mensilmente al raggiungimento di **Kpi** prestabiliti e condivisi
- **Turni di lavoro** organizzati con 2 settimane di anticipo per una migliore organizzazione della propria vita privata
- **Tempo libero** per migliorare il proprio work-life balance
- Sede di lavoro: Milano
- Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio._

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.500,00 - €1.700,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

  • Commis De Partie

    24 ore fa

    Milano, Italia Unicorns Hunter A tempo pieno

    Per un prestigioso ristorante di lusso a Milano, di proprietà di un rinomato fashion brand, siamo alla ricerca di una figura da Commis de Partie appassionato e motivato.La figura supporterà lo Chef de Partie nella preparazione delle portate, garantendo la qualità e la presentazione impeccabile dei piatti, in linea con gli elevati standard del...

  • Commis de Partie

    2 mesi fa

    Milano, Italia Lavorint Spa A tempo pieno

    **Lavorint S.p.A., Gruppo ATTAL**, agenzia per il lavoro, filiale di Monza, tra le prime Agenzie per il lavoro italiane specializzate nella ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane, seleziona per solida e strutturata realtà operante nel settore moda/fashion un profilo di: **COMMIS DE PARTIE** Ricerchiamo un profilo di Commis de Parite...

  • Commis De Partie

    3 giorni fa

    Milano, Italia Unicorns Hunter A tempo pieno

    Per un prestigioso ristorante di lusso a Milano, di proprietà di un rinomato fashion brand, siamo alla ricerca di una figura da Commis de Partie appassionato e motivato. La figura supporterà lo Chef de Partie nella preparazione delle portate, garantendo la qualità e la presentazione impeccabile dei piatti, in linea con gli elevati standard del...

  • Commis De Partie

    2 mesi fa

    Milano, Italia Armani Hotel Milano A tempo pieno

    Armani Hotel Milano, hotel 5 stelle di lusso situato nel cuore del quadrilatero della moda di Milano, sta cercando un Commis de Parite che possa entrare a far parte del Dipartiemento di Culinary.RESPONSABILITÀ PRINCIPALI: • Lavorare al massimo delle prorpie potenziailtà affinchè sia sempre garantito un elevato standard di qualità, creatività,...

  • Commis De Partie

    2 mesi fa

    Milano, Italia Armani Hotel Milano A tempo pieno

    Armani Hotel Milano, hotel 5 stelle di lusso situato nel cuore del quadrilatero della moda di Milano, sta cercando un Commis de Parite che possa entrare a far parte del Dipartiemento di Culinary.RESPONSABILITÀ PRINCIPALI: • Lavorare al massimo delle prorpie potenziailtà affinchè sia sempre garantito un elevato standard di qualità, creatività,...

  • Commis De Partie

    4 mesi fa

    Milano, Italia Armani Hotel Milano A tempo pieno

    Armani Hotel Milano, hotel 5 stelle di lusso situato nel cuore del quadrilatero della moda di Milano, sta cercando un Commis de Parite che possa entrare a far parte del Dipartiemento di Culinary.RESPONSABILITÀ PRINCIPALI:• Lavorare al massimo delle prorpie potenziailtà affinchè sia sempre garantito un elevato standard di qualità, creatività,...

  • Commis de Partie Categorie Protette

    4 mesi fa

    Milano, Italia Agenzia Per Il Lavoro During S.p.a A tempo pieno

    During S.p.a Filiale di Milano ricerca e seleziona per importante International Luxury Hotel**:Commis de Partie appartenenti alle Categorie Protette.** **La risorsa si occuperà**: - Della preparazione delle linee di servizio per gli Chef de Partie; - Del supporto agli Chef de Partie nella realizzazione dei piatti; - Di tenere sempre pulita ed in ordine la...

  • Commis De Rang

    4 settimane fa

    Milano, Italia Ristorante Hazama A tempo pieno

    Siamo Ristorante Giapponese Kaiseki a Milano. La cucina kaiseki è una forma di pasto tradizionale e l'alta gastronomia giapponese.Ristorante Hazama sta cercando nuovi talenti che entrino a far parte del team: commis de rang.Modalità di lavoro: Full time o Part time, servizio serale dal martedì alla domenicaResponsabilità: Cura della...

  • Commis de Partie

    3 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Armani Hotel Milano A tempo pieno

    Offriamo un'opportunità di carriera nel settore dell'hotellerieArmani Hotel Milano, un hotel di lusso situato nel cuore di Milano, cerca un Commis de Partie per il suo Dipartimento di Cucina.Responsabilità principali:Lavorare al massimo delle proprie potenzialità per garantire un elevato standard di qualità, creatività, freschezza e...

  • Commis de Cuisine

    5 mesi fa

    Milano Centro, Italia Lavorint Spa A tempo pieno

    **Lavorint S.p.A., Gruppo ATTAL**, agenzia per il lavoro, filiale di Monza, tra le prime Agenzie per il lavoro italiane specializzate nella ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane, seleziona per solida e strutturata realtà operante nel settore moda/fashion un profilo di: **COMMIS DE PARTIE** Ricerchiamo un profilo di Commis de Parite...

  • Commis de rang

    4 settimane fa

    Milano, Provincia di Milano, Italia Job S.p.A. - Just on Business A tempo pieno

    COMMIS DE RANGJust On Business Spa (JOB) è un'agenzia per il lavoro specializzata nella ricerca e selezione, amministrazione e formazione del personale, presente sul mercato da oltre vent'anni.Selezioniamo COMMIS DE RANG per importante cliente operante nel settore della ristorazione

  • Commis De Rang

    4 settimane fa

    Milano, Italia Job S.P.A. - Just On Business A tempo pieno

    COMMIS DE RANGJust On Business Spa (JOB) è un'agenzia per il lavoro specializzata nella ricerca e selezione, amministrazione e formazione del personale, presente sul mercato da oltre vent'anni.Selezioniamo COMMIS DE RANG per importante cliente operante nel settore della ristorazione

  • Commis de Partie

    5 mesi fa

    Milano, Italia Giacomo Holding srl A tempo pieno

    Giacomo Milano, storica e riconosciuta realtà ristorativa milanese, è alla ricerca di una figura di ed una di Commis de Partie per il Bistrot di Via Sottocorno. Almeno 1 anno di esperienza nel ruolo in contesti similari (alta ristorazione); Capacità di trattare il pesce; Capacità di lavorare in team; Buona gestione dello stress. **Completano il...

  • Commis de Partie

    5 mesi fa

    Milano, Italia Hotel Principe di Savoia A tempo pieno

    **Descrizione del ruolo** Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, che fa parte della Dorchester Collection, una delle migliori compagnie di lusso al mondo, cerca per la propria struttura una figura di Commis de Partie. La persona che stiamo cercando sarà inserita all’interno del dipartimento Food & Beverage della Cucina Banchetti,...

  • Commis di Sala Chef de Rang

    5 mesi fa

    Milano, Italia Waby A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di Chef de rang o Commis di sala Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Benefit: - Orario flessibile Orario: - Orario flessibile Esperienza: - chef de rang: 2 anni (Preferenziale) Lingua: - inglese (Preferenziale)

  • Commis de Partie

    3 mesi fa

    Milano, Italia Armani Hotel Milano A tempo pieno

    Armani Hotel Milan, 5 stars luxury hotel located in the heart of the famous Milan fashion district, is looking for a Commis de Partie in the Culinary department. **MAIN RESPONSIBILITIES**: - Work with his/her best abilities to ensure that high quality, creativity, freshness and preparation according to set standards is given at all times. - Assist all...

  • Commis de Partie

    2 mesi fa

    Milano, Italia Emaar Hotels & Resorts SRL (Armani Hotel Milano) A tempo pieno

    Armani Hotel Milan, 5 stars luxury hotel located in the heart of the famous Milan fashion district, is looking for a Commis de Partie in the Culinary department. **MAIN RESPONSIBILITIES**: - Work with his/her best abilities to ensure that high quality, creativity, freshness and preparation according to set standards is given at all times. - Assist all...

  • Commis de Partie

    5 mesi fa

    Milano, Italia Armani Hotel Milano A tempo pieno

    Armani Hotel Milan, 5 stars luxury hotel located in the heart of the famous Milan fashion district, is looking for a Commis de Partie in the Culinary department. **MAIN RESPONSIBILITIES**: - Work with his/her best abilities to ensure that high quality, creativity, freshness and preparation according to set standards is given at all times. - Assist all...

  • Commis de Rang

    3 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Lavorint Spa A tempo pieno

    Offerta di Lavoro: Commis de RangLavorint Spa, agenzia per il lavoro, ricerca un profilo di Commis de Rang per azienda del settore moda/fashion.Descrizione del Lavoro:Il Commis de Rang sarà inserito all'interno di un bistrot di alta moda a Milano. La risorsa dovrà possedere esperienza in medesime mansioni, flessibilità e capacità di adattamento, ottima...

  • Commis De Rang

    2 mesi fa

    Milano, Italia Randstad Italy A tempo pieno

    Randstad Italia, per un rinomato ristorante in centro città, è alla ricerca di un: commis de rang