Commis de Partie

3 mesi fa

Milano, Italia Veramente Srl A tempo pieno

**Descrizione dell'annuncio**

Il Ristorante VERAMENTE, **Osteria Fine Dining di cucina tradizionale italiana** parte di un Gruppo **Food Retail promosso da imprenditori con all’attivo più di 25 punti vendita**, ricerca diverse figure professionali.

Il Ristorante si trova nel cuore del quartiere San Marco vicino a Brera.

Si ricerca uno **Commis De Partie** che, con la supervisione del suo diretto responsabile Chef de Partie, si unirà alla brigata di cucina.
- Gestione delle attività di cucina secondo le indicazioni fornite dall’Executive Chef, dallo Chef de Partie e dai Sous Chef, precedentemente concordate con l’azienda
- Preparazione delle ricette nel rispetto dei metodi e dei tempi concordati con Executive, Sous Chef e chef de partie
- Gestione dell'ambiente di lavoro garantendo il rispetto delle norme di igiene e sicurezza
- Controllo regolare delle aree di stoccaggio per garantirne ordine e pulizia
- Monitoraggio dell'inventario degli alimenti per la gestione di ordini e scorte
- Esperienza pregressa come Comis o ruoli similari in contesti di ristorazione italiana, osterie, trattorie, ristoranti fine dining o stellati
- Passione e conoscenza per la cucina italiana e regionale
- Solide basi sugli aspetti legati alla gestione di prodotti alimentari e attrezzature in cucina
- Conoscenza e abilitazione alle normative HACCP
- Predisposizione al lavoro di Team con obiettivi aziendali condivisi
- Continuità e determinazione come prerogative importanti
- Voglia di imparare e crescere professionalmente
- Spirito di adattamento e forza di volontà anche davanti agli imprevisti
- Disponibilità a turni spezzati

**Cosa significa entrare in questo progetto**:

- Entrare in un contesto in forte crescita all’interno di un Team con grandi ambizioni e che predilige un ambiente di lavoro serio, sano e con opportunità di crescita
- Contratto **full time**
- Retribuzione commisurata all’esperienza**:fascia 1.500€ - 1.700€ netti mensili**
- **200€ di Buoni pasto** come ulteriore integrazione in busta paga
- **Bonus Aziendali** in aggiunta alla retribuzione base, erogati mensilmente al raggiungimento di **Kpi** prestabiliti e condivisi
- **Turni di lavoro** organizzati con 2 settimane di anticipo per una migliore organizzazione della propria vita privata
- **Tempo libero** per migliorare il proprio work-life balance
- Sede di lavoro: Milano
- Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio._

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.500,00 - €1.700,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

  • Commis de Partie

    4 mesi fa

    Milano, Italia Lavorint Spa A tempo pieno

    **Lavorint S.p.A., Gruppo ATTAL**, agenzia per il lavoro, filiale di Monza, tra le prime Agenzie per il lavoro italiane specializzate nella ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane, seleziona per solida e strutturata realtà operante nel settore moda/fashion un profilo di: **COMMIS DE PARTIE** Ricerchiamo un profilo di Commis de Parite...

  • Commis De Partie

    2 giorni fa

    Milano, Italia Lavorint Spa A tempo pieno

    **Lavorint S.p.A., Gruppo ATTAL**, agenzia per il lavoro, filiale di Monza, tra le prime Agenzie per il lavoro italiane specializzate nella ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane, seleziona per solida e strutturata realtà operante nel settore moda/fashion un profilo di:**COMMIS DE PARTIE**Ricerchiamo un profilo di Commis de Parite...

  • Ali Spa | Runner, Commis De Rang, Commis De Partie Appartene

    4 settimane fa

    Milano, Italia Ali Spa A tempo pieno

    ALI Spa, società di ricerca&selezione del personale, sta cercando Commis de Rang, Commis de partie e Runner appartenenti alle Categorie Protette per prestigiosa realtà nell'ambito dell'hotellerie - con sede a Milano  La risorsa sarà inserita si occuperà delle seguente mansioni a seconda del ruolo: Il Runner:  Supporterà lo svolgimento del servizio...

  • Runner, Commis De Rang, Commis De Partie Appartenente Alle Categorie Protette

    2 mesi fa

    Milano, Italia Ali Spa A tempo pieno

    ALI Spa, società di ricerca&selezione del personale, sta cercando Commis de Rang, Commis de partie e Runner appartenenti alle Categorie Protette per prestigiosa realtà nell'ambito dell'hotellerie - con sede a Milano  La risorsa sarà inserita si occuperà delle seguente mansioni a seconda del ruolo: Il Runner:  Supporterà lo svolgimento del servizio...

  • Ali Spa | Runner, Commis De Rang, Commis De Partie Appartene | Milano

    1 mese fa

    Milano, Italia Ali Spa A tempo pieno

    ALI Spa, società di ricerca&selezione del personale, sta cercando Commis de Rang, Commis de partie e Runner appartenenti alle Categorie Protette per prestigiosa realtà nell'ambito dell'hotellerie - con sede a Milano La risorsa sarà inserita si occuperà delle seguente mansioni a seconda del ruolo:Il Runner: Supporterà lo svolgimento del servizio...

  • Ali Spa | Runner, Commis de Rang, Commis de partie Appartene | milano

    1 mese fa

    milano, Italia Ali Spa A tempo pieno

    ALI Spa, società di ricerca&selezione del personale, sta cercando Commis de Rang, Commis de partie e Runner appartenenti alle Categorie Protette per prestigiosa realtà nell'ambito dell'hotellerie - con sede a Milano  La risorsa sarà inserita si occuperà delle seguente mansioni a seconda del ruolo: Il Runner:  Supporterà lo svolgimento del servizio...

  • Commis De Partie

    1 mese fa

    Milano, Italia Unicorns Hunter A tempo pieno

    Per un prestigioso ristorante di lusso a Milano, di proprietà di un rinomato fashion brand, siamo alla ricerca di una figura da Commis de Partie appassionato e motivato.La figura supporterà lo Chef de Partie nella preparazione delle portate, garantendo la qualità e la presentazione impeccabile dei piatti, in linea con gli elevati standard del...

  • Chef de Partie e Commis de Partie

    2 settimane fa

    Milano, Italia Fidim srl A tempo pieno

    Giacomo Milano, storica e riconosciuta realtà ristorativa milanese, è alla ricerca di Chef de Partie e Commis de Partie per i propri 3 ristoranti: Da Giacomo, Bistrot e Arengario. Almeno 1 anno di esperienza nel ruolo in contesti similari (alta ristorazione); Capacità di trattare il pesce; Capacità di lavorare in team; Buona gestione dello...

  • Commis de Partie Categorie Protette

    6 mesi fa

    Milano, Italia Agenzia Per Il Lavoro During S.p.a A tempo pieno

    During S.p.a Filiale di Milano ricerca e seleziona per importante International Luxury Hotel**:Commis de Partie appartenenti alle Categorie Protette.** **La risorsa si occuperà**: - Della preparazione delle linee di servizio per gli Chef de Partie; - Del supporto agli Chef de Partie nella realizzazione dei piatti; - Di tenere sempre pulita ed in ordine la...

  • Chef De Partie E Commis De Partie

    1 settimana fa

    Milano, Italia Fidim Srl A tempo pieno

    Giacomo Milano, storica e riconosciuta realtà ristorativa milanese, è alla ricerca di Chef de Partie e Commis de Partie per i propri 3 ristoranti: Da Giacomo, Bistrot e Arengario.Almeno 1 anno di esperienza nel ruolo in contesti similari (alta ristorazione);Capacità di trattare il pesce;Capacità di lavorare in team;Buona gestione dello...

  • Commis De Partie Categorie Protette

    4 settimane fa

    Milano, Italia Agenzia Per Il Lavoro During S.P.A A tempo pieno

    During S.p.a Filiale di Milano ricerca e seleziona per importante International Luxury Hotel**:Commis de Partie appartenenti alle Categorie Protette.****La risorsa si occuperà**:- Della preparazione delle linee di servizio per gli Chef de Partie;- Del supporto agli Chef de Partie nella realizzazione dei piatti;- Di tenere sempre pulita ed in ordine la tua...

  • Chef e Commis de Partie

    2 settimane fa

    Milano, Italia Fidim srl A tempo pieno

    Il gruppo Giacomo, storica e riconosciuta realtà ristorativa milanese, è alla ricerca di Chef de Partie e Commis de Partie per il proprio fiore all'occhiello Giacomo Arengario. Almeno 1 anno di esperienza nel ruolo in contesti similari (alta ristorazione); Capacità di trattare il pesce; Capacità di lavorare in team; Buona gestione dello...

  • Commis de Cuisine

    7 mesi fa

    Milano Centro, Italia Lavorint Spa A tempo pieno

    **Lavorint S.p.A., Gruppo ATTAL**, agenzia per il lavoro, filiale di Monza, tra le prime Agenzie per il lavoro italiane specializzate nella ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane, seleziona per solida e strutturata realtà operante nel settore moda/fashion un profilo di: **COMMIS DE PARTIE** Ricerchiamo un profilo di Commis de Parite...

  • Chef E Commis De Partie

    1 settimana fa

    Milano, Italia Fidim Srl A tempo pieno

    Il gruppo Giacomo, storica e riconosciuta realtà ristorativa milanese, è alla ricerca di Chef de Partie e Commis de Partie per il proprio fiore all'occhiello Giacomo Arengario.Almeno 1 anno di esperienza nel ruolo in contesti similari (alta ristorazione);Capacità di trattare il pesce;Capacità di lavorare in team;Buona gestione dello stress.**Completano...

  • Commis de Partie

    1 giorno fa

    Milano, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Per un Brand leader nel mondo del Lusso, ricerca per la struttura F&B del Bar & Bistrot sito a Milano personale da inserire all’interno del proprio Staff per un importante progetto di ampliamento dell’organico: COMMIS DE PARTIE **Di cosa ti occuperai**: La risorsa sarà inserita all’interno del bar & bistrot di proprietà del brand sito in Zona Milano...

  • Commis de Partie

    7 mesi fa

    Milano, Italia Giacomo Holding srl A tempo pieno

    Giacomo Milano, storica e riconosciuta realtà ristorativa milanese, è alla ricerca di una figura di ed una di Commis de Partie per il Bistrot di Via Sottocorno. Almeno 1 anno di esperienza nel ruolo in contesti similari (alta ristorazione); Capacità di trattare il pesce; Capacità di lavorare in team; Buona gestione dello stress. **Completano il...

  • Commis De Partie

    4 settimane fa

    Milano, Italia Giacomo Holding Srl A tempo pieno

    Giacomo Milano, storica e riconosciuta realtà ristorativa milanese, è alla ricerca di una figura di ed una di Commis de Partie per il Bistrot di Via Sottocorno.Almeno 1 anno di esperienza nel ruolo in contesti similari (alta ristorazione);Capacità di trattare il pesce;Capacità di lavorare in team;Buona gestione dello stress.**Completano il profilo**:...

  • Commis di Sala Chef de Rang

    7 mesi fa

    Milano, Italia Waby A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di Chef de rang o Commis di sala Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Benefit: - Orario flessibile Orario: - Orario flessibile Esperienza: - chef de rang: 2 anni (Preferenziale) Lingua: - inglese (Preferenziale)

  • Commis de Partie

    4 mesi fa

    Milano, Italia Emaar Hotels & Resorts SRL (Armani Hotel Milano) A tempo pieno

    Armani Hotel Milan, 5 stars luxury hotel located in the heart of the famous Milan fashion district, is looking for a Commis de Partie in the Culinary department. **MAIN RESPONSIBILITIES**: - Work with his/her best abilities to ensure that high quality, creativity, freshness and preparation according to set standards is given at all times. - Assist all...

  • Commis de Partie

    5 mesi fa

    Milano, Italia Armani Hotel Milano A tempo pieno

    Armani Hotel Milan, 5 stars luxury hotel located in the heart of the famous Milan fashion district, is looking for a Commis de Partie in the Culinary department. **MAIN RESPONSIBILITIES**: - Work with his/her best abilities to ensure that high quality, creativity, freshness and preparation according to set standards is given at all times. - Assist all...