Chef

7 mesi fa


Arezzo, Italia La Valle di Monnalisa A tempo pieno

**Titolo del lavoro: Chef di Cucina Rinascimentale**

**Località**: La Valle di Monnalisa, Arezzo

**Tipo di lavoro**: Lavoro a chiamata per eventi nella prima fase e full time dopo.

**Introduzione**:
La Valle di Monnalisa è un incantevole Bed & Breakfast e ristorante situato nella storica valle di Arezzo, lo scenario del celebre dipinto di Leonardo Da Vinci. La nostra missione è creare un'esperienza culinaria che incarni lo spirito del Rinascimento, unendo temi artistici con pratiche culinarie autentiche dell'epoca di Leonardo. Cerchiamo uno Chef creativo e appassionato per guidare la nostra cucina in "La Valle di Monnalisa, Cucina con Arte", contribuendo ad elevare il nostro marchio a fama internazionale attraverso un connubio di arte e storia.

**Responsabilità chiave**:

- Sviluppare ed eseguire un menù che rifletta i sapori e le tecniche della cucina rinascimentale, integrando ingredienti locali e stagionali.
- Collaborare con storici ed esperti culinari per garantire l'accuratezza storica e l'innovazione nelle ricette e nei metodi di cottura.
- Guidare e ispirare un team di cucina per produrre piatti di alta qualità che soddisfino sia gli standard estetici che di gusto adatti al nostro ambiente tematico.
- Gestire le operazioni di cucina, inclusa la ricerca degli ingredienti, l'inventario, la pianificazione del budget e la programmazione del personale.
- Lavorare a stretto contatto con il team di gestione per migliorare l'esperienza complessiva degli ospiti, allineando le offerte culinarie con eventi a tema e presentazioni artistiche.
- Mantenere elevati standard di igiene alimentare, sicurezza e pulizia in linea con i requisiti normativi.
- Innovare e affinare continuamente le offerte del menù basate sui feedback degli ospiti e sulla ricerca storica per mantenere l'esperienza culinaria fresca e coinvolgente.

**Qualifiche**:

- Esperienza comprovata come Chef con un forte portafoglio di esecuzioni culinarie creative e di alta qualità.
- Forti capacità di leadership, capaci di motivare e dirigere un team in un ambiente ad alta pressione.
- Eccellenti capacità comunicative e organizzative.
- Fluente in italiano; la padronanza dell'inglese o altre lingue è vantaggiosa.

**Offriamo**:

- L'opportunità di lavorare in un ambiente unico profondamente radicato nel patrimonio culturale.
- La possibilità di contribuire a un progetto con il potenziale di raggiungere fama e riconoscimento internazionali.
- Un ambiente di lavoro creativo e supportivo dove l'autenticità storica e l'eccellenza culinaria si incontrano.
- Unisciti a noi alla Valle di Monnalisa e aiutaci a rivivere e celebrare l'arte e la brillantezza culinaria del periodo rinascimentale, rendendo la storia viva nel piatto

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.200,00 - €1.800,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona


  • Chef

    1 mese fa


    Arezzo, Italia La Taverna del portico A tempo pieno

    Sei un cuoco esperto? La cucina è la tua passione? Sei nel posto giusto! Noi ti stiamo cercando per farti entrare nella nostra famiglia! Se sai di avere stoffa, voglia, serietà e carisma contattaci subito e non te ne pentirai! Siamo un ristorante affermato e confermato da anni nel centro della splendida città di Arezzo! Chiamaci al n°...

  • Chef di Cucina

    2 mesi fa


    Arezzo, Italia New Energy Gas e Luce Spa A tempo pieno

    Per struttura alberghiera sita in Arezzo, ricerchiamo **con urgenza** un **cuoco/a** con esperienza pregressa nel ruolo e al quale affidare la gestione della cucina e dello staff. La tipologia contrattuale verrà discussa in sede di colloquio. Orario di lavoro: tempo pieno Contratto di lavoro: Tempo pieno Esperienza: - chef: 1 anno (Obbligatorio)

  • Executive Chef

    6 mesi fa


    Arezzo, Italia Bambù Restaurant & Club A tempo pieno

    **Bambù Restaurant & Club, **ricerca per nuova apertura, un Executive Chef per gestione cucina e stesura menù, si richiede massima serietà e professionalità. Ambiente elegante ed informale, servizio unico serale, cena con spettacolo.Due giorni di riposo settimanale compenso adeguato all'esperienza comprovata «L’offerta di lavoro si intende rivolta...

  • Executive Chef

    2 settimane fa


    Arezzo, Italia Bambù Restaurant & Club A tempo pieno

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  • Arezzo, Provincia di Arezzo, Italia Ernesto A tempo pieno

    Sei un professionista esperto in personal chef? Hai bisogno di trovare nuovi clienti a Arezzo e far crescere la tua attività? Allora Ernesto è l’opportunità che stavi cercando Ernesto non offre posizioni lavorative, ma è lo strumento di marketing più conveniente e potente sul mercato per trovare una vasta base di clienti per la tua attività a Arezzo....


  • Arezzo, Arezzo, Provincia di Arezzo, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Per conto di Chef Express, azienda leader nel settore della ristorazione veloce, ManpowerGroup ricerca Shift Manager La figura richiesta è responsabile dell'organizzazione dei turni, della qualit del servizio, dell'accoglienza e della soddisfazione dei Clienti. Quali Mansioni svolgerai? Gestione autonoma delle procedure operative del ristorante, mantenendo...


  • Arezzo, Italia Manpower A tempo pieno

    Per conto di Chef Express, azienda leader nel settore della ristorazione veloce, ManpowerGroup ricerca Shift Manager La figura richiesta è responsabile dell'organizzazione dei turni, della qualità del servizio, dell'accoglienza e della soddisfazione dei Clienti. Quali Mansioni svolgerai? Gestione autonoma delle procedure operative del ristorante,...


  • Arezzo, Italia Manpower A tempo pieno

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  • Arezzo, Italia Manpower A tempo pieno

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  • Arezzo, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

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  • Arezzo, Italia Manpowergroup A tempo pieno

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  • Cameriere/A Di Sala

    4 settimane fa


    Arezzo, Italia Il Borro Srl A tempo pieno

    Entra a far parte del team F&B de Il Borro Siamo alla ricerca di un/una Cameriere/a di Sala - Chef de rang per unirsi al nostro prestigioso team.Questa è un'opportunità unica per lavorare in un ambiente di rara bellezza, dove l'eleganza toscana incontra la tradizione, la cultura e l'autentica sostenibilità.A Il Borro, seguiamo gli elevati standard...

  • Chef

    3 mesi fa


    Arezzo, Italia The Glass-Cocktail Bar A tempo pieno

    Si ricerca figura che possa gestire completamente in solitaria la cucina di una nuova attività che aprirà indicativamente verso l'inizio di Novembre. La figura si occuperà della stesura del menù assieme al consulente e di tutto il necessario per il servizio cucina. Il locale avrà pochi coperti e il servizio cucina sarà principalmente senza fuochi. Il...

  • Chef

    2 settimane fa


    Arezzo, Italia The Glass-Cocktail Bar A tempo pieno

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    La Bambù Restaurant & Club è una raffinata location che offre un'esperienza gastronomica unica. Siamo alla ricerca di un Direttore di Cucina Principale per completare il nostro team di professionisti.ServizioL'Executive Chef sarà responsabile della gestione della cucina, dell'ideazione dei menu e della supervisione della squadra di chef. Sarà necessario...


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  • Arezzo, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    La nostra richiestaStiamo cercando un/a responsabile di sala part-time per un importante Resort di Lusso a Arezzo.La figura si occuperà di:Confermare le prenotazioni e segnalarle sul registro delle prenotazioni;Controllare la mise en place, la pulizia e l'estetica della sala;Accogliere i clienti quando arrivano, verificare la prenotazione e accompagnarli al...


  • Arezzo, Toscana, Italia Synergie Italia S.P.A. A tempo pieno

    Synergie Italia S.P.A., una società dinamica e innovativa, cerca un candidato qualificato per ricoprire il ruolo di Aiuto Cuoco/A in uno dei suoi ristoranti più prestigiosi situati nel Centro Storico di Arezzo.La descrizione del lavoro: Supporto allo Chef


  • Arezzo, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Descrizione del lavoroIn Manpower, filiale di Arezzo, siamo alla ricerca di un/a responsabile di sala per un importante Resort di Lusso. Questa figura lavorerà in modalità part-time e sarà responsabile delle seguenti attività:• Confermare le prenotazioni e registrare gli arrivi dei clienti sul registro delle prenotazioni;• Controllare la mise en...


  • Arezzo, Toscana, Italia Synergie A tempo pieno

    Descrizione del LavoroNell'ambito della nostra struttura, si occupa di supervisionare e coordinare le attività di sala al ristorante Synergie Italia Spa, assicurando un servizio di alta qualità.Gestisce la sala con professionalità ed efficienza.Accoglie e assiste i clienti con cordialità ed esperienza.Coordinamento del personale di sala per garantire...