Cuoco/a Capopartita
3 settimane fa
Il Baia Caddinas Hotel Resort & SPA di Golfo Aranci per un completamento del team per la prossima stagione estiva cerca un/a cuoco/a capopartita per gli ambiti gardemanger / entremetier / saucier motivato/a e professionale con esperienze nella preparazione e cottura per servizi impiattato / a buffet / front kitchen.
Esso trasmette allo chef gli ordini, predisponela mis en place per il suo ambito, partecipa alla creazione delle proposte e dell'offerta gastronomica, effettua la cottura e preparazione dei piatti e osserva la normativa inerente HACCP e sicurezza sul lavoro.
Vengono ritenuti ideali per la posizione un'esperienza di min.
1 anno nel ruolo, diligenza, igiene, onestà e motivazione a lavorare in squadra.
