Cuoco / Chef di Cucina

2 mesi fa


Cervia, Italia Mare e Vita Village A tempo pieno

**Cerchiamo uno Chef per la stagione estiva 2024**

**Mare e Vita Village**, situato nel tranquillo contesto di **Pinarella di Cervia **di fronte alla pineta e alla spiaggia, offre ai propri ospiti la possibilità di una vacanza al mare rilassante e con un servizio unico, ideale per famiglie con bambini.

Per la prossima stagione estiva, cerchiamo uno **Chef** creativo e appassionato per il nostro **ristorante a self service**.

**Le tue responsabilità**:

- Gestire la cucina del ristorante self service, garantendo la preparazione di piatti gustosi e di qualità, nel rispetto dei budget concordati.
- Creare menù vari e bilanciati, adatti a una clientela di famiglie con bambini, con proposte vegetariane e vegane.
- Supervisionare il lavoro del team di cucina e assicurare il rispetto delle norme igieniche e di sicurezza.
- Garantire la rotazione delle pietanze concordando un menù bisettimanale e la freschezza degli ingredienti.
- Collaborare con il responsabile degli acquisti per la gestione degli ordini e delle scorte.

**Requisiti**:

- Esperienza pregressa come cuoco in hotel o villaggi turistici.
- Ottime capacità di gestione del team e di problem solving.
- Forte attenzione all'igiene e alla sicurezza alimentare.
- Creatività e flessibilità nella creazione di menù.
- Passione per la cucina e la valorizzazione delle materie prime.

**Offriamo**:

- Contratto a tempo determinato per la stagione estiva 2024 (da Maggio a Settembre).
- Retribuzione commisurata all'esperienza.
- Vitto e alloggio in loco in camera singola con aria condizionata.
- Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
- La possibilità di crescere e affermarsi professionalmente in un team affiatato.
- Area di spiaggia con ombrelloni e lettini dedicati ai collaboratori.
- Possibilità di continuità negli anni (abbiamo collaboratori da oltre 15 anni).

**Caratteristiche del menù**:

- doppio menù di primi, secondi e contorni.
- buffet di verdure cotte e crude.
- dolce a pranzo, frutta a cena.
- per la colazione saranno preparate 3 proposte tra ciambelle e torte.
- piatti della tradizione regionale e nazionale.
- preparazione di variazioni per intolleranze e diete specifiche.

N.B. il menù che proponiamo è **"semplice" ma buono**: a volte le medicine migliori per curare lo stress del viaggio e i problemi personali sono un buon ragù e un fritto ben fatto:

- )

**Se sei uno Chef motivato e pronto a nuove sfide, inviaci il tuo curriculum vitae**
- Inviando il tuo curriculum vitae, acconsenti al trattamento dei tuoi dati personali ai sensi del GDPR._

**NB**: La media di presenze al giorno è di 250/300 persone.

**Non vediamo l'ora di conoscerti**

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 4 mesi

Benefit:

- Alloggio

Contesto nel settore alimentare:

- Cucina
- Hotel
- Ristorante
- Ristorante a buffet

Domande di preselezione:

- Ha già lavorato con le schede piatto / calcolo del food cost?

Esperienza:

- cuoco: 3 anni (Preferenziale)

Sede di lavoro: Di persona



  • Cervia, Italia HOTEL PLAZA A tempo pieno

    L’ **Hotel Plaza** è una struttura 3* superior situata a **Milano Marittima**, in zona centrale a soli 150 metri dal mare e dalle vie dello shopping. La struttura fa **parte del gruppo Hospitalia**, che vanta altri hotel a Bormio e Santa Caterina di Valfurva, presso i quali possono esservi opportunità di lavoro anche per la stagione invernale. In...

  • Chef di Cucina

    1 mese fa


    Cervia, Italia Duca Group srl A tempo pieno

    L'obiettivo è quello di inserire nello Staff dei nostri rinomati ristoranti "PECCATO DI GOLA", siti uno a Cervia e uno a Cesenatico, un **Cuoco Responsabile di Cucina** dinamico e motivato dal lavoro in team. **E' RICHIESTO PREFERIBILIMENTE DOMICILIO IN ZONA RAVENNA, RIMINI O FORLIì-CESENA. MA PUO' ESSERE FORNITO ALLOGGIO.** - gestione della brigata di...

  • Chef di Cucina

    1 mese fa


    Cervia, Italia Duca Group srl A tempo pieno

    L'obiettivo è quello di inserire nello Staff dei nostri rinomati ristoranti "PECCATO DI GOLA", siti uno a Cervia e uno a Cesenatico, un **Cuoco Responsabile di Cucina** dinamico e motivato dal lavoro in team. **E' RICHIESTO PREFERIBILIMENTE DOMICILIO IN ZONA RAVENNA, RIMINI O FORLIì-CESENA. MA PUO' ESSERE FORNITO ALLOGGIO.** - gestione della brigata di...


  • Cervia, Italia Osteria Bartolini Milano Marittima A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un secondo chef o cuoco capopartita ai primi piatti per l'Osteria Bartolini di Milano Marittima che affianchi il nostro Chef ed il Team nelle attività giornaliere di cucina: dalle preparazioni al servizio. Impegno di lavoro annuale. Esperienza richiesta: almeno 2 anni in locali di pari livello Impostazione contrattuale: - tempo...


  • Cervia, Italia HOTEL PLAZA A tempo pieno

    L’ **Hotel Plaza** è una struttura 3* superior situata a **Milano Marittima**, in zona centrale a soli 150 metri dal mare e dalle vie dello shopping. La struttura fa **parte del gruppo Hospitalia**, che vanta altri hotel a Bormio e Santa Caterina di Valfurva, presso i quali possono esservi opportunità di lavoro anche per la stagione invernale. In...

  • Cuoco Capopartita

    1 mese fa


    Cervia, Italia Osteria Bartolini Milano Marittima A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un cuoco capopartita per l'Osteria Bartolini di Milano Marittima che affianchi il nostro Chef ed il Team nelle attività giornaliere di cucina: dalle preparazioni al servizio. Impegno di lavoro annuale. Esperienza richiesta: almeno 2 anni in locali di pari livello Impostazione contrattuale: - tempo pieno - turni Contratto di...

  • Aiuto Cuoco

    1 mese fa


    Cervia, Italia Mare e Vita Village A tempo pieno

    **Cerchiamo Aiuto Cucina, cuoco Capo Partita per la stagione estiva 2023.** Mare e Vita Village, situato nel tranquillo contesto di Pinarella di Cervia di fronte alla pineta e alla spiaggia, offre ai propri ospiti la possibilità di una vacanza al mare rilassante e con un servizio unico. Se è interessato a far parte di un team giovane, dinamico e...

  • Chef di Partita

    1 mese fa


    Cervia, Italia Hotel Embassy & Boston A tempo pieno

    Esperienza pluriennale in brigate di cucina di alto livello, conoscenza cucina classica e gourmet, capacità di lavorare in team, possesso di autonomia lavorativa, serietà, disponibilità e elasticità Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: €2.200,00 - €2.500,00 al mese Contesto nel settore alimentare: -...


  • Cervia, Italia hotel riviera sergio srl A tempo pieno

    Sei un Sous Chef con esperienza e stai cercando un'opportunità emozionante in una località turistica rinomata? Abbiamo la posizione perfetta per te! Un prestigioso hotel 3 stelle situato nel cuore di Milano Marittima sta cercando un Capo Partita ai Primi qualificato e appassionato per unirsi al nostro team dinamico. Requisiti: Esperienza comprovata come...


  • Cervia (Ravenna), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pieno

    Quanto costa un sevizio di 4 portate di pesce Per cosa ti serve lo chef?   Cena speciale Che pasto deve preparare?   Cena Frequenza con cui si ha bisogno del servizio   Puntuale (una unica volta) Che tipo di cucina vorresti?   Innovativa Intolleranze o allergie?   Nessuna Per quante persone è il pasto?   Più di 10 Dove si deve...

  • Chef di Partita

    1 mese fa


    Cervia, Italia Hotel Embassy & Boston A tempo pieno

    Esperienza pluriennale in brigate di cucina di alto livello, conoscenza cucina classica e gourmet, capacità di lavorare in team, possesso di autonomia lavorativa, serietà, disponibilità e elasticità Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 4/5 mesi Stipendio: €2.200,00 - €2.500,00 al mese Benefit: - Mensa aziendale Orario: -...

  • Chef Executive

    1 mese fa


    Cervia, Italia Hotel Embassy & Boston A tempo pieno

    Pluriennale esperienza nella gestione di brigate di cucina di alto livello, conoscenza cucina classica - gourmet - intolleranze, professionalità, selezione staff collaboratori, gestione ordini e forniture, controllo costo pasto, disponibilità alla collaborazione, possesso degli attestati richiesti, residenza in area Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo...

  • Chef Capo Partita

    1 mese fa


    Cervia, Italia Marina Srl A tempo pieno

    hotel Athena **S a Cervia per stagione estate 2024 cerca cuoco/a capo partita con esperienza nel settore di almeno 3 anni offresi vitto, alloggio e stipendio interessante Contratto di lavoro: Tempo determinato, Stagionale Durata contratto: 4 mesi Benefit: - Alloggio Contesto nel settore alimentare: - Hotel Orario: - Turni Requisito linguistico...

  • Tuttofare Cucina

    1 mese fa


    Cervia, Italia HMR A tempo pieno

    Cerco per questa stagione estiva, una persona con esperienza come tutto fare in cucina, che significa dal lavaggio delle colazioni e delle stoviglie che si sporcano in preparazione, dei tegami e pulizia cucina a fine servizio, affiancato dal personale già presente che si occupa dei piatti durante i due servizi. Nei momenti di poco lavoro, è gradito un...


  • Cervia (Ravenna), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pieno

    Ho bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche: Per cosa ti serve lo chef?   Cena speciale, cena o pranzo per due Che pasto deve preparare?   Cena, dolce Frequenza con cui si ha bisogno del servizio   Puntuale (una unica volta) Che tipo di cucina vorresti?   Italiana Intolleranze o allergie?   Nessuna Per quante...

  • Cuoco Capo Partita

    1 mese fa


    Cervia, Italia Ristorante rosmarino A tempo pieno

    Ristorante Rosmarino sito in Milano Marittima (RA) cerca per la stagione estiva 2024 un cuoco capo partita con esperienza comprovata. - Almeno 3 anni di esperienza come capo partita - Buone conoscenze in termini di attrezzatura e materiali da cucina - Attitudine al lavoro di squadra Offriamo vitto e alloggio, disponibilità da fine Aprile a metà...

  • Aiuto Cuoco

    1 mese fa


    Cervia, Italia Ristorante rosmarino A tempo pieno

    Ristorante Rosmarino sito in Milano Marittima (RA) cerca per la stagione estiva 2024 un aiuto cuoco con esperienza comprovata. - almeno 3 anni di esperienza lavorativa come Aiuto Cuoco - conoscenza e competenza nell’utilizzo degli strumenti e attrezzature di cucina - Attitudine al lavoro di squadra in un team già consolidato - Flessibilità a lavorare in...

  • Aiuto Cuoco

    1 mese fa


    Cervia, Italia hotel franca A tempo pieno

    aiuto cucina con esperienza per affiancare il cuoco in tutte le sue mansioni Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: a partire da €1.600,00 al mese Orario: - Turni Esperienza: - aiuto cuoca/o: 2 anni (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 20/05/2023

  • Cuoco

    1 mese fa


    Cervia, Italia Hotel Enrica A tempo pieno

    Cerchiamo cuoco per il ristorante Osteria Del Viale all'interno dell'Hotel Enrica. Offriamo un contratto stagionale con vitto e alloggio da Aprile a Settembre con un giorno di riposo a settimana. - Esperienza minimo 2 anni. - Disponibilità a adattarsi alla ristorazione organizzata - Capacità di lavorare in gruppo - Ottima predisposizione con il pubblico -...


  • Cervia, Italia cà d'oro sas A tempo pieno

    Cercasi apprendista aiuto cuoco, da inserire in cucina d'albergo per stagione estiva. Alloggio in comune disponibile. Contratto di lavoro: Apprendistato Esperienza: - aiuto cuoca/o: 1 anno (Preferenziale)