Aiuto Cuoco/a

L’Aiuto cuoco è una figura esecutiva che garantisce il supporto al cuoco durante le fasi di preparazione dei piatti.

Le sue attività possono comprendere: preparazione gli alimenti secondo le indicazioni del cuoco: pulizia degli alimenti, pesare e preparare gli ingredienti, pulire e tagliare frutta e verdura, preparare piatti semplici; pulizia della cucina secondo le indicazioni del referente HACCP: pulire gli utensili da cucina, pulire e mettere in ordine ripiani, pulire i pavimenti di cucina, magazzino e cella frigorifera.

Il suo lavoro si svolge generalmente in cucina. L’attività può essere svolta singolarmente o in squadra, implica una posizione eretta prolungata ed esposizioni alle fonti di calore o al freddo.

Il ritmo di lavoro può dipendere dalla stagione, le domeniche e i giorni festivi sono lavorativi, l’orario è flessibile. L’aiuto cuoco deve comunque essere in grado di sostituire il cuoco in situazioni di emergenza e nel suo giorno libero.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Benefit:

- Orario flessibile
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Festivo
- Turni
- Weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

- Maggiorazione lavoro festivo
- Straordinario
- Tredicesima

Istruzione:

- Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Preferenziale)

Esperienza:

- aiuto cuoco: 1 anno (Preferenziale)

Lingua:

- Inglese (Preferenziale)

Abilitazione/Certificazione:

- Corsi professionali di cucina (Preferenziale)