Aiuto Sushi

2 mesi fa

Milano, Italia Helbiz Kitchen A tempo pieno

Helbiz ricerca per la sua Ghost Kitchen un **AIUTO SUSHI.**
La figura da noi ricercata deve avere passione per il mondo della ristorazione, un know-how operativo con un’esperienza notevole e verificabile nell’ambito della cucina asiatica, in particolare con un approccio consolidato al mondo del sushi.
In particolare, il ruolo prevede:

- Preparazione preliminare degli ingredienti;
- Taglio e sfilettatura del pesce;
- Preparazione del sushi, in particolare sashimi, nigiri e maki;
- Preparazione e cottura del riso, dei piatti caldi della cucina asiatica, ed in particolare della tempura;
- Mantenere costantemente pulito e ben organizzato il piano di lavoro, nel rispetto delle norme igienico sanitarie;
- Controllo e ottimizzazione costante dei processi, per prevenire sprechi o carenze.
- Ottime doti organizzative, gestionali e comunicative;
- Capacità di gestione dello stress;
- Approccio proattivo e capacità di problem solving;
- Disponibilità e flessibilità;
- Attitudine al lavoro di gruppo.

Requisiti:

- Esperienza pregressa nel ruolo;
- Eccellente competenza nelle tecniche di taglio e di preparazione del sushi, e nei metodi di cottura;
- Ordine e pulizia;
- Conoscenza della lingua inglese;
- Conoscenza delle norme HACCP.

Si offre:

- Inserimento all’interno di un ambiente dinamico e giovane;
- Partecipazione ad un progetto un progetto innovativo.
- I profili considerati idonei in fase di preselezione verranno ricontattati per un colloquio conoscitivo. Maggiori dettagli saranno forniti in fase di colloquio con i referenti tecnici._

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:

- Turni

Sede di lavoro: Un'unica sede

  • Aiuto Cuoco Sushi

    5 giorni fa

    Milano, Italia Amy Sushi Srl A tempo pieno

    Amy Sushi SRL (www.amysushi.it), azienda leader nella ristorazione "all for you", ricerca Maki Master per la preparazione di specialità della cucina giapponese.Il fine è quello di "Offrire a tutti il cibo asiatico più fresco e più salutare del mercato (Mission)" con "L'ambizione di diventare il marchio di ristorazione Asiatica più apprezzato in Europa...

  • Aiuto Cuoco Sushi

    3 giorni fa

    Milano, Italia Amy Sushi Srl A tempo pieno

    Amy Sushi SRL (www.amysushi.it), azienda leader nella ristorazione "all for you", ricerca Maki Master per la preparazione di specialità della cucina giapponese.Il fine è quello di "Offrire a tutti il cibo asiatico più fresco e più salutare del mercato (Mission)" con "L'ambizione di diventare il marchio di ristorazione Asiatica più apprezzato in Europa...

  • Aiuto Sushi

    5 ore fa

    Milano, Italia Helbiz Kitchen A tempo pieno

    Helbiz ricerca per la sua Ghost Kitchen un **AIUTO SUSHI.** La figura da noi ricercata deve avere passione per il mondo della ristorazione, un know-how operativo con un’esperienza notevole e verificabile nell’ambito della cucina asiatica, in particolare con un approccio consolidato al mondo del sushi. In particolare, il ruolo prevede: - Preparazione...

  • Lavapiatti Aiuto Cuoco

    4 settimane fa

    Milano, Italia Elite Sushi Cocktail Bar A tempo pieno

    Elite Milano, è il nuovo concept restaurant di Sushi Mediterraneo e Cocktail Bar, aperto a Milano dal 1° maggio 2023. E' un locale nato dalla passione e la ricerca per la qualità. Ed è per questo che stiamo cercando una figura professionale a cui dare il benvenuto nel nostro staff. Siamo alla ricerca di una persona puntuale, affidabile e attenta...

  • Lavapiatti Aiuto Cuoco

    2 giorni fa

    Milano, Italia Elite Sushi Cocktail Bar A tempo pieno

    Elite Milano, è il nuovo concept restaurant di Sushi Mediterraneo e Cocktail Bar, aperto a Milano dal 1° maggio 2023. E' un locale nato dalla passione e la ricerca per la qualità. Ed è per questo che stiamo cercando una figura professionale a cui dare il benvenuto nel nostro staff. Siamo alla ricerca di una persona puntuale, affidabile e attenta...

  • Personale di Sala Ristorante Sushi 100% Plant Based

    1 mese fa

    Milano, Italia NORI WAY A tempo pieno

    Ricerchiamo personale di sala per Nori Way (Responsabile di sala, camerieri e comis), il primo ristorante di sushi totalmente vegetale d'Italia. (Cercaci su Instagram o su Google) aperto solo la ser, dal Martedì al Sabato, in zona Porta Romana (Milano) Il format è giovane e con forte potenziale di crescita (stiamo cercando una nuova sede più grande) con...

  • Lavapiatti Aiuto Cuoco

    2 mesi fa

    Milano, Italia sushi&sound A tempo pieno

    cerco lavapiatti, per risroante giapponese e fusion zona navigli, darsena, turno pranzo e cena 1 giorno riposo durante la settimana Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: Fino a €1.200,00 al mese Orario: - Orario flessibile Esperienza: - aiuto cuoca/o: 1 anno (Preferenziale) Sede di lavoro: Un'unica sede

  • Aiuto Contabile

    2 giorni fa

    Milano, Italia Basara sushi pasticceria A tempo pieno

    Aiuto Contabile Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Alloggio Orario: - Dal lunedì al venerdì Istruzione: - Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Preferenziale) Esperienza: - contabile: 1 anno (Preferenziale)