Dietista/nutrizionista Ristorazione Collettiva

4 mesi fa

Arezzo, Italia Camst A tempo pieno

Per i nostri centri di produzione pasti nella provincia di **CAVRIGLIA (AR)** **stiamo cercando un/una **DIETISTA/NUTRIZIONISTA**.
La risorsa, che lavorerà in team con altri dietisti rispondendo al Responsabile di produzione, verrà inserita nei nostri centri di produzione pasti nella **provincia di CAVRIGLIA **ed avrà la responsabilità di supervisionare tutto il processo produttivo, sia dei centri di produzione pasti sia delle cucine interne ai terminali scolastici, alle mense aziendali ed ospedaliere, per garantire l'offerta dei menù concordati con il Cliente nel rispetto del capitolato d'appalto e delle procedure aziendali di igiene degli alimenti.

Le principali attività e responsabilità previste dal ruolo possono essere così riassunte:

- Elaborazione di diete speciali per patologia o per scelta di ordine etico o religioso da sottoporre alla verifica del Cliente e conseguente gestione dei tabulati diete, giorno per giorno, da fornire al Cuoco gestore, individuando le corrette materie prime da utilizzare per la preparazione di queste; controllo di tutte le fasi di preparazione e confezionamento pasti relativi a diete speciali; corretta archiviazione delle diete stesse secondo le procedure aziendali.
- Eseguire controlli HACCP, sia in produzione che nei terminali di somministrazione, rispetto a grammature e diete speciali; provvedere alla formazione del personale di cucina e di servizio sulle corrette procedure da adottare per la preparazione e la distribuzione di diete speciali.
- Presidiare quotidianamente i terminali scolastici, aziendali ed ospedalieri con sopralluoghi per garantire la bontà del servizio e il rispetto delle procedure HACCP e della sicurezza alimentare; monitorare l'insorgere di problematiche di servizio e di prodotto segnalate dal Cliente, collaborando con il Direttore di Locale alla loro risoluzione; comunicare al Cliente le soluzioni adottate a seguito delle criticità segnalate, la tempistica e le motivazioni.
- Laurea in Dietistica e **iscrizione all'Albo dei Dietisti **o **iscrizione all'Albo dei Biologi sezione A**:

- conoscenza dei principi di progettazione e gestione di diete speciali
- buona conoscenza di Excel e dei principali strumenti di comunicazione informatica
- patente di guida B
- disponibilità alla mobilità a livello provinciale

Completano il profilo spiccata motivazione di crescita professionale, capacità di lavorare in gruppo, ottime capacità relazionali e negoziali con interlocutori di diverso livello, doti d'iniziativa ed intraprendenza, attitudini organizzative e di pianificazione del lavoro.

Offriamo** contratto a tempo determinato con orario Part Time 30 ore settimanali dalle 08.30 alle 15.00 dal lunedì al venerdì.

  • Dietista/Nutrizionista Ristorazione Collettiva

    1 giorno fa

    Arezzo, Italia Camst A tempo pieno

    Per i nostri centri di produzione pasti nella provincia di **CAVRIGLIA (AR)** **stiamo cercando un/una **DIETISTA/NUTRIZIONISTA**.La risorsa, che lavorerà in team con altri dietisti rispondendo al Responsabile di produzione, verrà inserita nei nostri centri di produzione pasti nella **provincia di CAVRIGLIA **ed avrà la responsabilità di supervisionare...

  • Dietista / Biologa Nutrizionista

    6 giorni fa

    Arezzo, Italia KCS CAREGIVER COOPERATIVA SOCIALE A tempo pieno

    KCS caregiver, primaria realtà leader in Italia per diffusione territoriale e fatturato, operante nel settore sociosanitario e assistenziale ricerca un/a DIETISTA o BIOLOGo/a NUTRIZIONISTA. Si offre un inserimento a tempo indeterminato, full time, dal lunedì al venerdì, dalle 9-17 o dalle 11-19 al livello D2, Ccnl delle Cooperative sociali. La selezione...

  • Dietista / Biologa Nutrizionista

    3 giorni fa

    Arezzo, Italia Kcs Caregiver Cooperativa Sociale A tempo pieno

    KCS caregiver, primaria realtà leader in Italia per diffusione territoriale e fatturato, operante nel settore sociosanitario e assistenziale ricerca un/a DIETISTA o BIOLOGo/a NUTRIZIONISTA.Si offre un inserimento a tempo indeterminato, full time, dal lunedì al venerdì, dalle 9-17 o dalle 11-19 al livello D2, Ccnl delle Cooperative sociali.La selezione è...

  • Cuoco Ristorazione Collettiva

    3 settimane fa

    Arezzo, Italia Soc. Coop. Soc. A tempo pieno

    Cooperativa Sociale ricerca un CUOCO con esperienza da inserire presso i propri servizi di ristorazione collettiva nel territorio del Valdarno. Orario di lavoro diurno part-time di circa 30 ore con disponibilità durante i fine settimana. Si richiede comprovata esperienza nella mansione. Si offre possibilità di crescita professionale e contratto a tempo...

  • Cuoco Ristorazione Collettiva

    2 mesi fa

    Provincia di Arezzo, Toscana, Italia Soc. Coop. Soc. A tempo pieno

    Cooperativa Sociale ricerca un CUOCO con esperienza da inserire presso i propri servizi di ristorazione collettiva nel territorio del Valdarno. Orario di lavoro diurno part-time di circa 30 ore con disponibilità durante i fine settimana. Si richiede comprovata esperienza nella mansione. Si offre possibilità di crescita professionale e contratto a tempo...

  • Aiuto Cuoco Ristorazione Collettiva

    2 settimane fa

    Provincia di Arezzo, Toscana, Italia Soc. Coop. Soc. A tempo pieno

    Cooperativa Sociale ricerca un AIUTO CUOCO con esperienza da inserire presso i propri servizi di ristorazione collettiva nel territorio del Valdarno. Orario di lavoro diurno part-time di circa 20/25 ore con disponibilità durante i fine settimana. Si richiede comprovata esperienza nella mansione. Si offre possibilità di crescita professionale e contratto a...

  • Addetto Servizi Mensa

    4 giorni fa

    Arezzo, Toscana, Italia Gruppo Pellegrini A tempo pieno

    Ricerchiamo un assistente ristorazione per il nostro Gruppo Pellegrini ad Arezzo. Il candidato ideale sarà responsabile della distribuzione pasti, lavaggio e pulizia delle attrezzature, locali e pentole. Ecco alcuni requisiti:RequisitiEsperienza lavorativa maturata nel settore della ristorazione.Conoscenza dei prodotti per la pulizia, la disinfezione e la...

  • Addetta/addetto Servizi Mensa Ristorazione

    7 mesi fa

    Arezzo, Italia Camst A tempo pieno

    Per le strutture dei nostri clienti site nel comune di **CAVRIGLIA (AR)**, stiamo cercando **ADDETTE/ADDETTI AI SERVIZI MENSA** Le risorse saranno inserite nel centro cottura sito a **CAVRIGLIA (AR) **per lo svolgimento di attività lavorative tipiche della ristorazione collettiva. Nello specifico, si occuperanno del confezionamento e del servizio di...

  • Addetta/Addetto Servizi Mensa Ristorazione

    1 giorno fa

    Arezzo, Italia Camst A tempo pieno

    Per le strutture dei nostri clienti site nel comune di **CAVRIGLIA (AR)**,stiamo cercando **ADDETTE/ADDETTI AI SERVIZI MENSA**Le risorse saranno inserite nel centro cottura sito a **CAVRIGLIA (AR) **per lo svolgimento di attività lavorative tipiche della ristorazione collettiva.Nello specifico, si occuperanno del confezionamento e del servizio di...

  • Addetto Mensa

    3 giorni fa

    Arezzo, Italia STAFF SPA A tempo pieno

    Staff SpA Agenzia per il Lavoro, filiale di VERONA ZAI, ricerca per cliente in settore Ristorazione Collettiva 1 ADDETTO MENSA ad Arezzo. Requisiti: - Esperienza nella mansione; - Haccp e Attestati Sicurezza aggiornati; - patente B; - Disponibilità immediata. Si offre contratto a tempo determinato Ccnl Ristorazione Collettiva, PT 10 ore settimanali, 6°...

  • Servizio di Pulizia e Manutenzione Ristorante

    4 giorni fa

    Arezzo, Toscana, Italia Gruppo Pellegrini A tempo pieno

    Ricerchiamo un professionista per gestire il servizio di pulizia e manutenzione del nostro ristorante aziendale ad Arezzo. Il candidato ideale deve avere esperienza lavorativa nel settore della ristorazione, preferibilmente in ambienti strutturati come ristoranti collettivi.Requisiti richiesti:Conoscenza dei prodotti igienico-sanitari e HACCP;Puntualità e...

  • Addetto/a Mensa

    6 giorni fa

    Arezzo, Italia STAFF SPA A tempo pieno

    Staff SpA Agenzia per il Lavoro, filiale di VERONA 1 ZAI viale dell'Industria, ricerca addetto/a mensa per azienda cliente in settore delle Ristorazione Collettiva per aziende, scuole, università, strutture socio-sanitarie, foze armate e settore del tempo libero. La Risorsa ideale: - ha pregressa e comprovata esperienza nella mansione; - attestato...

  • Addetto/A Mensa

    3 giorni fa

    Arezzo, Italia Staff Spa A tempo pieno

    Staff SpA Agenzia per il Lavoro, filiale di VERONA 1 ZAI viale dell'Industria, ricerca addetto/a mensa per azienda cliente in settore delle Ristorazione Collettiva per aziende, scuole, università, strutture socio-sanitarie, foze armate e settore del tempo libero.La Risorsa ideale:- ha pregressa e comprovata esperienza nella mansione;- attestato sicurezza...

  • Capo di Sala da Ristorante

    3 settimane fa

    Arezzo, Toscana, Italia Randstad Italia A tempo pieno

    Ricerchiamo un professionista dinamico e attento ai dettagli per ricoprire il ruolo di Capo di Sala presso una nostra importante catena di ristoranti in tutta Italia. La posizione offre contratto part-time con 30 ore settimanali, su turni dal lunedì alla domenica, con possibilità di stabilizzazione a tempo indeterminato. Si applica il CCNL Pubblici...

  • Randstad Italia | Responsabile Di Sala

    3 settimane fa

    Arezzo, Italia Randstad Italia A tempo pieno

    Mansione Ti piace lavorare a contatto con le persone? hai passione per il mondo della ristorazione? se hai esperienza come cameriere e nella gestione della sala questo è l'annuncio che fa per te! Randstad Italia, filiale di Firenze, ricerca un Responsabile di Sala da inserire in una importante catena della ristorazione operante in tutto il territorio...

  • Randstad Italia | Responsabile di Sala | arezzo

    1 mese fa

    arezzo, Italia Randstad Italia A tempo pieno

    Mansione Ti piace lavorare a contatto con le persone? hai passione per il mondo della ristorazione? se hai esperienza come cameriere e nella gestione della sala questo è l'annuncio che fa per te! Randstad Italia, filiale di Firenze, ricerca un Responsabile di Sala da inserire in una importante catena della ristorazione operante in tutto il territorio...

  • Autista Per Refezione Aziendale Comune di Cavriglia

    5 giorni fa

    Arezzo, Italia Camst A tempo pieno

    Per le strutture dei nostri clienti site nel comune di **Cavriglia (AR)**, stiamo cercando un **Autista **che si dovrà occupare di: - carico dei pasti dal centro di produzione - trasporto e consegna dei pasti nei diversi terminali - compilazione bolle di passaggio - verifica e riconsegna di eventuali rimanenze - con esperienza in ruoli analoghi - puntuali...

  • Autista Per Refezione Aziendale Comune Di Cavriglia

    3 giorni fa

    Arezzo, Italia Camst A tempo pieno

    Per le strutture dei nostri clienti site nel comune di **Cavriglia (AR)**,stiamo cercando un **Autista **che si dovrà occupare di:- carico dei pasti dal centro di produzione- trasporto e consegna dei pasti nei diversi terminali- compilazione bolle di passaggio- verifica e riconsegna di eventuali rimanenze- con esperienza in ruoli analoghi- puntuali e...

  • Assistente di Cucina Part-time per Azienda Ristorazione Collettiva a Montevarchi

    3 settimane fa

    Arezzo, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Descrizione del LavoroSiamo alla ricerca di un assistente di cucina esperto e motivato per lavorare presso una struttura ospedaliera di Montevarchi. La risorsa selezionata si occuperà della preparazione dei pasti, supportando il responsabile della cucina.

  • Addetto/a Alle Pulizie

    5 giorni fa

    Arezzo, Italia GSI S.r.l. A tempo pieno

    ADDETTO/A ALLE PULIZIE - PROV. AREZZO (AR) Gestione Servizi Integrati S.r.l (GSI), è una società che si occupa della progettazione ed erogazione di servizi di facility management, sociosanitari e di ristorazione collettiva, operando con oltre mille addetti su tutto il territorio nazionale. GSI, si propone nel mercato quale ambito di integrazione,...