Pastry Chef
2 settimane fa
Marghe Restaurant Sirmione ricerca figura di Pastry Chef per valutare una collaborazione professionale dal 2024.
Si ricerca figura di comprovata esperienza pluriennale di settore, con attitudine creativa e un'esperienza mínima di 2 anni in ristoranti di cucina fine-dining.
Capacità creazione di frolle, mousse, creme, piccoli lievitati, petit-four, utilizzo Paco Jet, gestione fermentazioni, capacità di creazione e presentazione di dessert al piatto, esperienza in gestione giacenze frighi positivi e negativi, scadenze ed etichettature.
Inviare copia CV per essere ricontattati.
Links:
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 9 mesi
Retribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al mese
Benefit:
- Alloggio
Requisito linguistico flessibile:
- Italiano non richiesto
Esperienza:
- chef: 1 anno (Preferenziale)
