Macellaio/a
2 settimane fa
Il nostro cliente è una consolidata realtà aziendale operante nel settore della GDO operante in tutta Italia.Con finalità di potenziamento organico/sostitutive, ci ha incaricati di selezionare per un'assunzione immediata a tempo determinato un/a:
MACELLAIO/A ESPERTODescrizione e Caratteristiche della Posizione:
Eseguire le operazioni di abbattimento e macellazione dell'animaleSezionare le carcasse nei vari tagli primari e secondariLavorare la carne usando coltelli e macchinari specificiPorzionare i tagli per la pesatura, il confezionamento, la vendita o per successive lavorazioniPreparare prodottia base di carneEsporre i tagli nel bancone macelleria e occuparsi della vendita al dettaglioCurare la pulizia e il mantenimento degli standard igieniciRiporto gerarchico:
Interna:
Responsabile punto venditaEsterna:
clientiRequisiti richiesti per partecipare alle Selezioni:
Esperienza pregressa nel ruoloEsperienza nella lavorazione della carneConoscenza degli strumenti da bancoIn possesso della patente B e automunitoSede di lavoro:
TrentoOrario di lavoro:
