Bar Manager

3 settimane fa

Latina, Italia CONAD - Gruppo Marasca A tempo pieno

MHC Management società di consulenza per conto del Gruppo Marasca, ricerca BAR MANAGER per BISTRO’LATINA.
- COMPENZE
- Preparare gli orari settimanali per i baristi e camerieri per coprire adeguatamente tutti i turni. Garantire la copertura in caso di assenza dei dipendenti e adeguare il personale in funzione delle esigenze aziendali.
- Monitorare l’inventario delle bevande per garantire che sia mantenuto uno stock adeguato e per prevenire versamenti in eccesso o abusi da parte del personale. Predisposizione degli acquisti secondo necessità.
- Controllo della pulizia del personale e della zona bar, prestando particolare attenzione ai possibili rischi per la salute e alle violazioni di sicurezza.
- Esaminare vendita ed eventuali discrepanze nella contabilità. Garantire una corretta gestione delle liquidità.
- Risolvere i reclami dei clienti tempestivamente e secondo le linee guida aziendali.
- Controllare la preparazione delle bevande e garantire la qualità del prodotto servito.
- ESPERIENZA minimo 5 anni

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Orario flessibile
- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Orario flessibile
- Turni

  • Food & Beverage Manager

    6 ore fa

    Latina, Italia Hotel Fogliano New Life A tempo pieno

    Per integrazione staff Hotel Fogliano New Life di Latina ricerca: **Food & Beverage Manager** Il F&B si occuperà della pianificazione economica dell'area F&B: reparto colazioni, ristorante, bar ed eventi Definisce il budget, stima le risorse economiche necessarie per gli approvvigionamenti di cibi e bevande (contrattazione con i fornitori, gestione...