Lavori attuali relativi a Chef de Partie - Puglia - Rocco Forte Hotels
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Chef de Partie
4 settimane fa
Puglia, Italia Confidenziale A tempo pienoTalea Collection brand già affermato nel mondo dell?ospitalità di lusso situato nelle località più affermate della Puglia: Monopoli e Polignano a Mare, ricerca le seguenti figure professionaliCucina: Dash; Chef de Partie con almeno 3 anni di esperienza
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Chef de Partie
3 settimane fa
Puglia, Italia Confidenziale A tempo pienoDescrizione Cercasi chef de partie per un Resort 4 stelle sul mare a Ugento. Requisiti richiesti: 1. Esperienza di almeno 1 anno, maturata nello stesso ruolo, in posti di pari livello 2. Predisposizione ai contatti umani, ottime doti relazionali e forte attitudine al lavoro di squadra; 3. Conoscenza e capacità di mantenere gli standard di servizio da...
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Demi Chef de Partie
3 settimane fa
Puglia, Italia Confidenziale A tempo pienodon ferrante confidenziale 5 s**le ricerca demi chef de partie cerchiamo una persona che abbia avuto precedenti esperienze in ristoranti di alto livello. competenze richieste: Forte motivazione a crescere professionalmente, capacità di programmazione del lavoro, al dettaglio, abilità al lavoro sotto pressione.si richiede unimmagine curata ed...
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Chef de Partie
5 ore fa
puglia, italia Confidenziale A tempo pienoDescrizioneCercasi chef de partie per un Resort 4 stelle sul mare a Ugento.Requisiti richiesti:1. Esperienza di almeno 1 anno, maturata nello stesso ruolo, in posti dipari livello2. Predisposizione ai contatti umani, ottime doti relazionali e forte attitudine al lavoro di squadra;3. Conoscenza e capacità di mantenere gli standard di servizio da noi...
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Chef de Rang
4 settimane fa
Puglia, Italia Confidenziale A tempo pienoHotel stagionale 5 stelle a Capri è alla ricerca delle seguenti figure: - 1 Chef de Rang con esperienza Hotel stagionale 5 stelle a Capri zona Anacapri è alla ricerca delle seguenti figure: - 1 Chef de RangHotel stagionale 5 stelle a Gallipoli è alla ricerca delle seguenti figure: - 2 Chef de Rang
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Demi-chef de partie | Monopoli | Alloggio, Bari
1 settimana fa
Puglia, Italia TN Italy A tempo pienoBari, Italy Ristorazione Jobtech , agenzia digitale per il lavoro, è alla ricerca di un/a Demi-Chef De Partie da inserire presso una struttura ristorativa per la stagione estiva a Monopoli. Dai un'occhiata a questa opportunità e invia la tua candidatura. Cosa prevede l'offerta? Stipendio : da commisurare in base all'esperienza; Tipologia e...
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Chef de Partie – Cuoco/a Capo Partita
2 settimane fa
Puglia, Italia GATTARELLA PUGLIA RESORT A tempo pienoGattarella Resort , Family Hotel 4**** unico nel suo genere, immerso nel cuore del Parco Nazionale del Gargano, ricerca per la nuova stagione uno Chef de Partie per uno dei Ristoranti presenti nella struttura. Requisiti: Esperienza nella gestione delle varie partite di cucina. Conoscenza e preparazione dei vari tagli di carne, pesce e verdure incluse...
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Chef de Rang
3 settimane fa
Puglia, Italia Confidenziale A tempo pienoDon Ferrante Confidenziale 5 s**le ricerca: Chef de Rang richiesti: Esperienza nella Confidenzialealberghiera di lusso, lingua inglese, forte motivazione a crescere professionalmente, immagine curata e attitudine positiva..
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Chef de Rang
4 settimane fa
Puglia, Italia Confidenziale A tempo pienoTalea Collection brand già affermato nel mondo dell’ospitalità di lusso situato nelle località più affermate della Puglia, Monopoli e Polignano, ricerca le seguenti figure: Sala: - Chef de Rang con esperienza mínima di 2 anni, conoscenza della lingua inglese
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Chef de Rang
4 settimane fa
Puglia, Italia Confidenziale A tempo pienoTalea Collection brand già affermato nel mondo dell?ospitalità di lusso situato nelle località più affermate della Puglia: Monopoli e Polignano a Mare, ricerca le seguenti figure professionaliSala: Dash; Chef de rang con esperienza mínima di 2 anni, conoscenza della lingua inglese
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Chef de Partie e Commis di Cucina
7 ore fa
Puglia, Italia TN Italy A tempo pienoChef de Partie e Commis di Cucina - Puglia, OtrantoOtranto, Italy Descrizione azienda VOIhotels è la catena alberghiera del Gruppo Alpitour. Con una collezione di 25 strutture ha lambizione di riportare lospitalità del Made in Italy ai massimi livelli, focalizzandosi su qualità, professionalità e rispetto delle tradizioni e dell'ambiente. Di...
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puglia, italy VOIhotels A tempo pienoPer il VOI Daniela Essentia siamo alla ricerca di Chef de Partie e Commis de Cuisine per la stagione estiva 2025.I candidati ideali sono persone creative, con una forte passione per la ristorazione e ottima capacità di portare a compimento i compiti affidatigli in sinergia con il proprio team.Possiedono ottime doti relazionali e sono in grado di realizzare...
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Chef de Rang
3 settimane fa
Puglia, Italia Confidenziale A tempo pieno. è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/ (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del /12/) - di Monopoli (BA), di MONOPOLI, è alla ricerca di CHEF DE RANG di sala, per importante struttura operante nel settore turistico alberghieroRequisiti: FONDAMENTALI: Esperienza pregressa nel ruolo Conoscenza del panoramagastronomico e...
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chef di partite e commis di cucina
3 settimane fa
Puglia, Italia Masseria Montalbano A tempo pienoRelais Masseria Montalbano cerca Chef de Partie esperto e appassionato per unirsi al nostro team di cucina, garantendo un’esperienza gastronomica d’eccellenza per i nostri ospiti. Opportunità di crescita professionale in un team di cucina altamente qualificato. Contratto stagionale 6/8 mesi. Retribuzione competitiva, commisurata all’esperienza e alle...
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Chef de Rang
3 settimane fa
Puglia, Italia Confidenziale A tempo pienoOsteria a Cavalo (VR), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef de Rang da inserire all'interno del proprio team. Il locale è aperto al pubblico a cena, con giorno di chiusura il lunedì. La persona ideale ha almeno 5 anni di esperienza in sala, conosce l'inglese e preferibilmente anche i vini. Le attività da svolgere saranno...
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Cuoco Capo Partita – Demi Chef de Partie
1 settimana fa
Puglia, Italia TN Italy A tempo pienoMartina Franca, Italy Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Cuochi Capo Partita – Demi Chef de Partie, disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti. La posizione...
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Cuoco Capo Partita – Demi Chef de Partie
1 settimana fa
Puglia, Italia TN Italy A tempo pienoCastro, Italy Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Cuochi Capo Partita – Demi Chef de Partie, disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti. La posizione è...
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Cuoco Capo Partita – Demi Chef de Partie
1 settimana fa
Puglia, Italia TN Italy A tempo pienoPorto Cesareo, Italy Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze, ricerchiamo Cuochi Capo Partita – Demi Chef de Partie, disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025 con spirito di squadra, passione ed entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti. La...
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Cuoco Capo Partita – Demi Chef de Partie
1 settimana fa
Puglia, Italia TN Italy A tempo pienoMontesano Salentino, Italy Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Cuochi Capo Partita – Demi Chef de Partie, disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti. La...
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Cuoco Capo Partita – Demi Chef de Partie
1 settimana fa
Puglia, Italia TN Italy A tempo pienoLocorotondo, Italy Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Cuochi Capo Partita – Demi Chef de Partie, disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti. La posizione è...
Chef de Partie
1 mese fa
La Masseria Torre Maizza è ubicata nella destinazione più glamour della costa Adriatica Italiana. La struttura è circondata da ulivi secolari ed è stata completamente rinnovata ponendo l’accento sul connubio tra i dettagli di design e lo spirito del luogo. Il resort ha un elegante ristorante e un bar con intrattenimento dal vivo, una spa con prodotti naturali, un campo da golf da 9 buche e un beach club privato.
**La Posizione**
**CHEF DE PARTIE**
**Obiettivo**:
Lo Chef de Partie si occupa della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l’obiettivo di rendere indimenticabile l’esperienza culinaria dell’Ospite.
**Riporta a**: Head Chef.
**Principali compiti e responsabilità**:
- Si occupa della preparazione e della cottura dei piatti della partita assegnata, secondo gli standard e le procedure di servizio;
- Cura le guarnizioni e controlla la presentazione dei piatti in uscita dalla sua partita;
- Supervisiona e coordina il lavoro dei Commis de Partie della rispettiva partita;
- Esegue i propri compiti rispettando le tempistiche;
- Rispetto degli standard sull’igiene, salute e la sicurezza (es. HACCP) previsti in cucina e segnalazione di eventuali problemi;
- Supporto alle attività del Sous Chef quando richiesto.
**Offriamo**:
- Contratto stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo;
- Attività di sviluppo e formazione con opportunità di carriera;
- Possibilità di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi. Si avrà diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa e sui prodotti “Irene Forte”.
- Eventi per celebrare il personale.
**Competenze richieste**:
- Collaborazione: Dimostra spirito di collaborazione con i colleghi ed i reparti dell’hotel.
- Efficacia personale-comunicazione: Adatta il proprio stile e la propria capacità relazionale per raggiungere risultati di alta qualità.
- Sviluppo personale: Ricerca opportunità per apprendere e per sviluppare le proprie abilità.
- Orientamento ai risultati: Comprende l’impatto della sua performance sui successi di reparto, dell’hotel e della compagnia.
- Competenze e conoscenze tecniche: Dimostra e comprende le caratteristiche e competenze tecniche del proprio ruolo.
**Richiediamo**:
- Esperienza pregressa nel medesimo ruolo di almeno 2 anni;
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e della cucina Italiana;
- Passione per la ristorazione e ambizione per crescere professionalmente;
- Flessibilità.
**Sede di lavoro**: Masseria Torre Maizza, Contrada Coccaro s.n, 72015, Savelletri di Fasano (BR), Puglia.
