Maitre di Sala

4 settimane fa

Perugia, Italia Collins A tempo pieno

Sirma Hotels S.p.A. società di gestione alberghiera e ristorativa, con unità locali a Perugia e Milano e Roma, attiva con il Ristorante 'Collins all'interno dell'Hotel Sina Brufani, è alla ricerca del seguente profilo**:Maitre di sala**

In qualità di Maitre di sala, sei responsabile di fornire un servizio professionale ai nostri ospiti, assicurandoti che la loro visita al ristorante diventi un'esperienza culinaria in cui il tuo ruolo includerà responsabilità chiave come:

- Esperienza nella mansione
- Ottime conoscenze vinicole (a livello nazionale e internazionale)
- Eseguire tutte le attività necessarie per servire cibo e bevande secondo lo standard del manuale delle prestazioni dell'hotel
- Accogliere e accomodare i clienti e servirli in modo professionale, discreto e personalizzato
- Acquisire una conoscenza approfondita del menù food and beverage del punto vendita assegnato al fine di assistere e fornire consigli agli ospiti
- Monitorare costantemente la qualità del cibo e delle bevande serviti
- Praticare buone relazioni con i clienti, saper rispondere alle domande dei clienti, capacità di gestire un reclamo coinvolgendo il responsabile nel corrette modalità
- Responsabile del mantenimento degli standard di igiene, pulizia e della manutenzione di tutte le apparecchiature di servizio e dei luoghi di lavoro
- Responsabile di tutti i preparativi del servizio prima, durante e dopo il servizio
- Garantire il minimo spreco, rottura e deterioramento
- Utilizzare attivamente le tecniche di vendita per superare le aspettative degli ospiti
- Conoscenza delle normative sanitarie.
- Collaborazione con altri dipartimenti nella gestione degli ospiti e degli eventi

Istruzione, qualifiche ed esperienze:
Idealmente dovresti avere un diploma / laurea in ospitalità o una formazione professionale in cibo e bevande con precedenti esperienze come cameriere / cameriera in un ristorante ad alto volume.
Una buona padronanza dell'inglese e abilità aggiuntive, come il servizio agli ospiti e le relazioni interpersonali, sono essenziali.

Adattabilità
Puntualità
Attenzione al cliente
Capacità di lavorare sotto stress
Riconoscere le differenze
Assunzione di responsabilità
Lavoro di squadra

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Turni

Sede di lavoro: Di persona

  • Maitre di Sala

    1 mese fa

    Perugia, Italia Manpower A tempo pieno

    **MAITRE DI SALA**: - Codice annuncio: 703626- - Data di pubblicazione: 22 febbraio 2024- - Tipologia di assunzione: Temporaneo- - Industria: food-beverage- - Validità annuncio fino a : 31 marzo 2024- - Posizioni ricercate : 1- - Da Remoto: No- - Full-time/Part-time: Full time - **:**Descrizione** **Compiti e Responsabilità**: Il Maitre di Sala sarà...

  • Maitre Di Sala

    1 settimana fa

    PERUGIA, Italia Adecco Italia Spa A tempo pieno

    Adecco Tourism, per una nota struttura situata nei pressi di Todi, è alla ricerca di una figura di Maitre di Sala La struttura in questione, con ristorante e 14 stanze per gli ospiti, rappresenta un'eccellenza nel settore dell'ospitalità. La clientela, prevalentemente straniera di alto livello, ricerca un'esperienza culinaria e di soggiorno raffinata....

  • Maitre di Sala

    1 mese fa

    Perugia, Italia Ristorante Collins' - Hotel Sina Brufani A tempo pieno

    Sirma Hotels S.p.A. società di gestione alberghiera e ristorativa, con unità locali a Perugia e Milano e Roma, attiva con il Ristorante 'Collins all'interno dell'Hotel Sina Brufani, è alla ricerca del seguente profilo**:Maitre di sala** In qualità di Maitre di sala, sei responsabile di fornire un servizio professionale ai nostri ospiti, assicurandoti...

  • Secondo Maitre-Stagione 2024- Borgo dei Conti Resort

    1 mese fa

    Perugia, Italia Borgo dei Conti Resort A tempo pieno

    La risorsa supporterà il Maitre nella gestione e supervisione del ristorante e dovrà collaborare per il raggiungimento dei seguenti obiettivi:supervisione e coordinamento della sala e di tutte le attività del ristorante/bargestione delle prenotazioni ,accoglienza ospiti, assegnazione del tavoloanticipare le esigenze dell'ospite e garantire loro la miglior...

  • Assistant Maître d'hôtel

    4 settimane fa

    Perugia, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise :Il paesaggio verdeggiante dell'Umbria, il «giardino d'Italia», crea una cornice magnifica per questa antica fortezza medievale. Circondato da un parco di alberi secolari e olivi, questo complesso residenziale neogotico, nonché la cappella in stile barocco, colpisce per il suo fascino e seduce per la sua ospitalità. All'esterno, la piscina, le...

  • Chef de Rang Stagione Estiva Struttura Extra Lusso

    1 mese fa

    Perugia, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca: CHEF DE RANG PER LA STAGIONE 2023 (da marzo a fine novembre) DA INSERIRE IN PRESTIGIOSA STRUTTURA LUSSO IN PROVINCIA DI PERUGIA. Le figure ricercate hanno maturato almeno 2/3...

  • Chef de Rang Stagione Estiva Struttura Extra Lusso

    1 mese fa

    Perugia, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca: 2 CHEF DE RANG PER LA STAGIONE 2023 (da marzo a fine novembre) DA INSERIRE IN PRESTIGIOSA STRUTTURA LUSSO IN PROVINCIA DI PERUGIA. Le figure ricercate hanno maturato almeno...

  • Aiuto Cuoco

    1 mese fa

    Perugia, Italia " I Mattarelli"Brothers di corboli snc A tempo pieno

    esperienza preparazione linea e antipasti per clienti in sala, da asporto e a domiciluo Contratto di lavoro: Part-time, Tempo indeterminato Stipendio: €800,00 - €1.100,00 al mese Orario: - Festivo - Turno diurno - Turno notturno Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima Esperienza: - cuoco: 2 anni...