Chef de Partie

Arcobaleno S.r.l., Agenzia per il Lavoro, filiale di Conversano (BA), ricerca per hotel di Gallipoli (LE), un Chef De Partie turnante da giugno a settembre.
- Pregressa esperienza di 5 anni in strutture di medesimo livello e ruolo;
- Propensione al lavoro di gruppo, flessibilità e problem solving;
- Orientamento alla soddisfazione della clientela;
- Lavoro su turni spezzati (colazione/pranzo, colazione/cena, pranzo/cena)
- Pregressa e comprovata esperienza in strutture di medesimo livello, nello stesso ruolo;
- Forte propensione al lavoro di gruppo e flessibilità;
- Elevata inclinazione a problem solving;
- Conoscenza della cucina di mare, terra e del territorio (salentina);
- Conoscenza delle tecniche di cucina della banchettistica;
- Utilizzo delle innovative tecniche di produzione;
- Spiccato orientamento alla soddisfazione della clientela;
- Conoscenza delle norme vigenti in materie di sicurezza del lavoro e corrette prassi igienico-alimentari.

Costituirà titolo preferenziale il domicilio in zone limitrofe.

Inoltre, si richiede un orientamento a ottenere risultati, in un ambiente dinamico, in linea con le indicazioni dell’Executive Chef e della Direzione.

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

Contratto di lavoro: Tempo determinato

Orario:

- Turni

Requisito linguistico flessibile:

- Italiano non richiesto

Esperienza:

- chef: 1 anno (Preferenziale)