Chef de Rang

3 settimane fa

Roma, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

**N. Posizione** 24024711

**Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary

**Sede** The St. Regis Rome, Via Vittorio E. Orlando, 3, Rome, Città Metropolitana di Roma, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA

**Tipologia** Full-Time

**Lavora da remoto?** N

**Trasferimento?** N

**Tipo posizione** Non-Management

At the historical St. Regis Rome we are sourcing for a Chef de rang - part time (temporary seasonal contract).

Reporting to the F&B Service & In room Dining Manager and coordinated by the F&B Director the role will be part of the F&B team, proud to engage our guests and to create exquisite moments.

***

Serve food courses and alcoholic beverages to guests. Answer questions on menu selections. Communicate with the kitchen regarding menu questions, the length of wait, recook orders, and product availability. Follow cycle time guidelines for all meals. Maintain cleanliness of work areas throughout the day. Communicate additional meal requirements, allergies, dietary needs, and special requests to the kitchen. Inspect the cleanliness and presentation all china, glass, and silver prior to use. Monitor and maintain the cleanliness of assigned tables including ensuring courses are cleared and tables are properly crumbed. Communicate with guests and other employees and ensure staff is working together as a team to ensure optimum service.

Follow all company and safety and security policies and procedures; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; and complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional, maintain confidentiality of proprietary information, and protect company assets. Welcome and acknowledge all guests according to company standards, anticipate and address guests’ service needs, assist individuals with disabilities, and thank guests with genuine appreciation. Speak with others using clear and professional language.

**CRITICAL TASKS**

**Safety and Security**
- Report work related accidents, or other injuries immediately upon occurrence to manager/supervisor.
- Follow company and department safety and security policies and procedures to ensure a clean, safe, and secure environment.
- Complete appropriate safety training and certifications to perform work tasks.
- Identify and correct unsafe work procedures or conditions and/or report them to management and security/safety personnel.
- Follow property specific procedures for handling emergency situations (e.g., evacuations, medical emergencies, natural disasters).
- Use proper equipment, wear appropriate personal protective clothing (PPE), and employ correct lifting procedures, as necessary, to avoid injury.
- Follow policies and procedures for the safe operation and storage of tools, equipment, and machines.

**Policies and Procedures**
- Protect the privacy and security of guests and coworkers.
- Follow company and department policies and procedures.
- Maintain confidentiality of proprietary materials and information.
- Protect company tools, equipment, machines, or other assets in accordance with company policies and procedures.
- Ensure uniform, nametags, and personal appearance are clean, hygienic, professional and in compliance with company policies and procedures.
- Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.

**Guest Relations**
- Address guests' service needs in a professional, positive, and timely manner.
- Thank guests with genuine appreciation and provide a fond farewell.
- Welcome and acknowledge each and every guest with a smile, eye contact, and a friendly verbal greeting, using the guest's name when possible.
- Assist other employees to ensure proper coverage and prompt guest service.
- Actively listen and respond positively to guest questions, concerns, and requests using brand or property specific process (e.g., LEARN, PLEASED, Guest Response, LEAP) to resolve issues, delight, and build trust.
- Anticipate guests' service needs, including asking questions of guests to better understand their needs and watching/listening to guest preferences and acting on them whenever possible.
- Provide assistance to individuals with disabilities, including assisting visually, hearing, or physically-impaired individuals within guidelines (e.g., escorting them when requested, using words to explain actions, writing directions on paper, moving objects out of the way, or offering access to Braille or TDD phones).
- Engage guests in conversation regarding their stay, property services, and area attractions/offerings.

**Communication**
- Speak to guests and co-workers using clear, appropriate and professional language.
- Provide assistance to coworkers, ensuring they understand their tasks.
- Talk with and listen to other employees to effectively exchange information.
- Discuss work topics, activities, or problems with coworkers, supervisors, or managers discreetly and quietly, avoiding public areas of the property.

**Assists Management**

  • Chef De Rang/Commis De Rang

    23 ore fa

    Roma, Lazio, Italia E-Work A tempo pieno

    e-work, filiale di Roma, per importante catena internazionale ricerca personale di sala.Le figure ricercate sono:- **CHEF DE RANG**:- **COMMIS DE RANG**- hanno maturato esperienza pregressa nella mansione;- sono in possesso, preferibilmente, di un diploma di scuola Alberghiera;- disponibilità a lavorare su turni;- buona conoscenza della lingua inglese.Si...

  • Chef de Rang

    3 settimane fa

    Roma, Italia Trevi Garage A tempo pieno

    Ristorante in zona FONTANA DI TREVI cerca Chef de Rang, contratto determinato stipendio da concordare Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Turni Esperienza: - chef de rang: 1 anno (Preferenziale) Lingua: - inglese (Preferenziale)

  • Chef de Rang

    4 settimane fa

    Roma, Italia Capone Gino & C di capone Massimo e Leo Anna srl A tempo pieno

    Chef de rang qualificato e con esperienza. Referenziata Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.300,00 - €1.500,00 al mese Disponibilità: - Festivo - Turni Retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima Esperienza: - chef de rang: 1 anno (Obbligatorio) Lingua: - inglese (Preferenziale)

  • Chef de Rang

    3 settimane fa

    Roma, Italia CAPITALS LUXURY HOTELS SRL A tempo pieno

    Si ricerca per una nuova apertura in zona centrale di Roma n1 Chef de rang che abbia già esperienza nel settore della ristorazione. Inviare CV a: Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turni Esperienza: - chef de rang: 1 anno (Obbligatorio) Lingua: - Italiano (Obbligatorio)

  • Chef de Rang

    4 settimane fa

    Roma, Italia Prassede srl A tempo pieno

    Azienda primaria nel settore della ristorazione, bakery e pizzeria ricerca la figura di Chef de Rang per inserimento immediato presso nostro punto vendita sito in zona Roma centro Si richiede pregressa esperienza nel ruolo. Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turni Esperienza: - chef de rang: 1 anno (Obbligatorio) Lingua: - inglese...

  • Chef de Rang

    4 giorni fa

    Roma, Italia Antica Pesa A tempo pieno

    Chef de Rang La figura che stiamo cercando è affidabile, disciplinato, pulito, capace di lavorare in squadra. Contratto di lavoro: Tempo pieno Aperti solo a cena, dal lunedì al sabato, domenica giorno di riposo. Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turno notturno Tipi di retribuzione supplementare: - Premio di produzione - Quattordicesima -...

  • Demi Chef De Rang/ Chef De Rang

    23 ore fa

    Roma, Lazio, Italia Aroma Restaurant A tempo pieno

    La Manfredi Fine Hotels Collection, ricerca per il ristorante stellato "Aroma" presso l'Hotel Palazzo Manfredi a Roma la seguente figura professionale: - Chef de rang - Demi chef de rang : Esperienza in strutture di pari livello; conoscenza della lingua inglese; -amore per il servizio, positività, dinamismo, capacità di coltivare la propria...

  • Chef de Rang

    2 giorni fa

    Roma, Italia Antica Pesa A tempo pieno

    Chef de Rang La figura che stiamo cercando è affidabile, disciplinato, pulito, capace di lavorare in squadra. Contratto di lavoro: Tempo pieno Aperti solo per il turno di serale, dal lunedì al sabato, domenica giorno di riposo. Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turno notturno Tipi di retribuzione supplementare: - Premio di produzione -...

  • Chef de Rang

    3 settimane fa

    Roma, Italia Osteria Fernanda A tempo pieno

    Per la nostra sala ricerchiamo Chef de rang, gradita conoscenza lingua inglese, propensione a lavorare in team. Possibilità di lavoro su turni con due giorni di riposo a settimana. Assunzione immediata tramite CCNL SETTORE TURISMO, si garantisce retribuzione in linea con il servizio. Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Retribuzione: €1.400,00 -...

  • Chef de Rang

    3 settimane fa

    Roma, Italia E-Work A tempo pieno

    e-work S.p.A. filiale di Roma, ricerca per ristorante di lusso la figura di un/a: CHEF DE RANG Si richiedono i seguenti requisiti: - esperienza come chef de rang - buone doti organizzative - buone doti comunicative - disponibilità immediata Orario di lavoro: su turni 10:00, 18:00, 17:30 Giorni lavorativi: 6/7 con giorno di riposo lunedì L'offerta di...

  • Chef De Rang

    3 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia Trattoria Antonio Dal 1934 A tempo pieno

    Si ricerca chef de rang al fine di implementare la brigata del ristorante sito nei pressi del Pantheon.Si richiede conoscenza della lingua italiana ed inglese, bella presenza e voglia di lavorare.Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminatoOrario:- TurniTipi di retribuzione supplementare:- Quattordicesima- Straordinario- TredicesimaEsperienza:- chef...

  • Chef de Rang

    2 giorni fa

    Roma, Italia Antico Forno Roscioli A tempo pieno

    Si ricerca Chef de Rana con esperienza per il nostro locale Roscioli Salumeria con Cucina. Inviare CV rispondendo a questo annuncio Contratto di lavoro: Tempo determinato Disponibilità: - Turni Esperienza: - chef de rang: 1 anno (Obbligatorio) Lingua: - inglese (Preferenziale)

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Roma, Italia Ga.pi.ro.ma. Srl A tempo pieno

    LAVORO DIURNO - SOLO COLAZIONE, PRANZO E APERITIVO FINO ALLE 21.00 Valutiamo inserimento Chef di Rang con esperienza o da formare, necessaria conoscenza lingua inglese. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.350,00 - €1.600,00 al mese Ore previste: 25 - 40 a settimana Disponibilità: - Straordinari -...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa

    Roma, Italia Bombo SRL A tempo pieno

    Nuovo ristorante e cocktail bar cerca figura di chef de rang per il turno serale. Si ricerca gente con esperienza che conosca il mondo food & beverage, includendo la parte del vino e la miscelazione. L’orario è dalle 18 alle 2, 6 su 7. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese Benefit: - Bevande gratis - Corsi di...

  • Chef de Rang

    7 giorni fa

    Roma, Italia La Ménagère A tempo pieno

    Condividiamo un'opportunità per un talentuoso Chef de Rang che desidera unirsi al team de La Menagere nella sua affascinante location di Via de' Ginori a Firenze. Stiamo cercando professionisti che possano eccellere nel ruolo di chef de rang e che possano di ventare dei veri e propri padroni di casa, offrendo un servizio di eccellenza che coniughi...

  • Chef De Rang

    3 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia Antica Pesa A tempo pieno

    Chef de RangLa figura che stiamo cercando è affidabile, disciplinato, pulito, capace di lavorare in squadra.Contratto di lavoro: Tempo pienoAperti solo per il turno di serale, dal lunedì al sabato, domenica giorno di riposo.Contratto di lavoro: Tempo pienoOrario:- Turno notturnoTipi di retribuzione supplementare:- Premio di produzione- Quattordicesima-...

  • Chef De Rang

    23 ore fa

    Roma, Lazio, Italia Gma A tempo pieno

    Per ristorante, in zona Monte Sacro, con 40 coperti, ricerchiamo uno chef de rang da inserire in organico.Requisiti richiesti:- esperienza maturata nel ruolo;- ottime capacità relazionali, velocità e dinamicità;- capacità di lavorare in team;- flessibilità e disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festiviContratto di lavoro: Tempo...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa

    Roma, Italia Sciarra A tempo pieno

    Ristorante Pizzeria centro storico cerca la figura di chef de rang da inserire all'interno del proprio staff. Richieste le seguenti mansioni: - Occuparsi della mise-en-place - accogliere gli ospiti - mantenere in ordine la sala - prendere le ordinazioni e consigliare i clienti - lingua inglese Orario full time dal lunedi al sabato. Stipendio 1800€...

  • Chef De Rang/Commis De Rang

    19 ore fa

    Roma, Lazio, Italia E-Work A tempo pieno

    E-Work, filiale a Roma, cerca un personale esperto nella gestione del servizio alla tavola per una catena di ristoranti internazionale. Le figure ricercate sono:Requisiti- Chef De Rang- Commis De RangSono richieste esperienze pregresse nella mansione e buona conoscenza della lingua inglese. È preferibile possedere un diploma di scuola Alberghiera.Condizioni...

  • Chef de rang

    3 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia Randstad Italia A tempo pieno

    Randstad Italia, specialty Hotellerie, per Hotel 5 Stelle sito in zona centrale a Roma (adiacente Linea Metro A Flaminio), è alla ricerca di uno: CHEF DE RANG Si offre : contratto a tempo determinato di 6 mesi con finalità di inserimento a tempo indeterminato diretto in azienda. Inquadramento previsto CCNL Turismo Alberghi, livello IV e RAL...