Cuoco Capo Partita

Posizione: Capo Partita
Luogo di lavoro: Ristorante storico a Dascio, Lombardia

Il nostro rinomato ristorante, situato sul lago di Como, è alla ricerca di un Capo Partita appassionato e competente per unirsi al nostro team. Se sei un professionista della cucina con almeno 3 anni di esperienza nel settore, potresti essere la persona giusta per noi.

Responsabilità:

- Supervisionare e coordinare le operazioni della propria postazione di lavoro.
- Preparare e presentare piatti in conformità con gli standard del ristorante.
- Mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare.
- Gestire l'inventario degli ingredienti e coordinare gli ordini.

Requisiti:

- Almeno 3 anni di esperienza lavorativa comprovata in una posizione simile.
- Conoscenza delle tecniche culinarie e della cucina italiana.
- Capacità dimostrata di gestire il proprio lavoro in un ambiente ad alta intensità.
- Eccellenti capacità di comunicazione e capacità di lavorare in team

I colloqui saranno tenuti a Bellagio

Contratto di lavoro: Tempo indeterminato

Benefit:

- Alloggio
- Spese di alloggio

Contesto nel settore alimentare:

- Cucina
- Ristorante

Esperienza:

- chef: 1 anno (Preferenziale)