Cuoco/a

2 settimane fa

Piemonte, Italia Confidenziale A tempo pieno

Manpower Filiale di Venaria ricerca per struttura socio sanitaria situata a Volpiano (TO) due risorse da inserire in qualità di CUOCO/CUOCA per attività di gestione cucina e ristorazione.
La risorsa si occuperà della preparazione degli alimenti, creazione e preparazione dei menù, verifica delle scorte dei prodotti alimentari. Verificherà inoltre il rispetto delle norme di tutela relative alla legge 81/08,delle norme HACCP e del corretto utilizzo dei DPI e e le norme di pulizia. Verifica settimanalmente le date di scadenza dei prodotti alimentari e la loro qualità. Seguirà laconsegna giornaliera del registro temperature delle celle (norme HACCP). Coordinerà il personale della cucina nello svolgimento delle attività lavorative.
Requisiti:
diploma alberghiero o affini, esperienza pregressa nella mansione e mínima competenza informatica per il caricamento degli ordini tramite portale.
disponibilità a lavorare anche nei weekend e festivi con giorni di riposo compensativi (possibilità di turni spezzati su giornata)
Inquadramento contrattuale 38 ore settimanali con iniziale inserimento in somministrazione e successiva finalità assuntiva
E' gradito il possesso di attestato HACCP e si richiede disponibilità immediata.

  • Cuoco/a Ristorazione Collettiva

    1 settimana fa

    Re, Piemonte, Italia Bibos srl a Socio Unico A tempo pieno

    **Per una casa di riposo sita a Re (VB) ricerchiamo**: **Cuoco/a ristorazione collettiva**: La risorsa individuata si occuperà in autonomia della preparazione di n.50/80 coperti per servizio con preparazioni standard, diete speciali e controllo del piano HACCP. - esperienza pregressa nella mansione di cuoco nella ristorazione collettiva; - preparazione di...