Cantiniere

2 mesi fa

Castel Bolognese, Italia Umana spa A tempo pieno

Per importante azienda del settore agroalimentare di Faenza (RA) cerchiamo **n. 1 CANTINIERE **per gli stabilimenti di Bagnacavallo (RA), Russi (RA), Cotignola (RA) e Fusignano (RA).

La risorsa sarà inserita in cantina durante il periodo della vendemmia e curerà nello specifico le seguenti attività:

- Ricezione delle uve;
- Carico e scarico delle cisterne;
- Utilizzo dei macchinari per la lavorazione di uva e mosto;
- Travasi, rimontaggi e tagli;
- Flottazione;
- Preparazione e inoculo lieviti;
- Pulizia e manutenzione di vasi vinari e attrezzature.

Si richiede:

- Flessibilità oraria con possibilità di straordinari e festivi;
- Esperienza anche mínima maturata in ruolo analogo;
- Conoscenza dei processi di produzione del vino;
- Conoscenza delle caratteristiche chimiche ed organolettiche di mosti e vini;
- Capacità di utilizzo delle attrezzature e dei macchinari.

  • Cantiniere - Addetto/a Scarico Uve

    1 mese fa

    Castel Bolognese, Italia Umana spa A tempo pieno

    Per importante azienda di Castel Bolognese (RA) cerchiamo 1 cantiniere. Le risorsa sarà inserita in cantina durante il periodo della vendemmia per gestire i processi di trasformazione delle uve e assistere e dare indicazioni ai soci conferitori durante le procedure di scarico in prossimità delle fosse apposite. Si occuperà della gestione delle fosse di...

  • Cantiniere

    1 mese fa

    Castel Boglione, Italia MGM Mondo del vino Spa A tempo pieno

    Le **attività **principali del tirocinio saranno legate al processo di lavorazione del vino sfuso, quali: - Lavaggio e sanificazione delle vasche e delle attrezzature - Travaso di vini - Operazioni in barricaia - Carico/Scarico di vino sfuso e campionature - Operazioni di pulizia Cantina - Filtrazione del vino. Il **profilo **ricercato: - ha conseguito...