Pizzaiolo Paesano

Trattoria Paesana = Paesanità.

In paesanità raggruppiamo tutto ciò che che siamo, che mangiamo e che ci ha fatto crescere:
I dialetti, la musica folcloristica, i piatti della tradizione, le nonnine che ci chiedono se abbiamo mangiato abbastanza, le ricette dei piatti più goderecci dellastoria ma che a casa non sappiamo/vogliamo più fare, la bellezza del territorio, i discorsi disconessi ma profondamente saggi degli anziani, le auto d’epoca, i giradischi la fiat 500 gli zoccoli di legno

Si viene e si aprezza Trattoria Paesana se si amano piatti goderecci, vino paesano senza badare a blasoni, musica folcloristica e italiana in generale a volume sostenuto, la tovaglia a quadretti rossi insomma la genuinità.

fisicamente per ora si presenta in due punti vendita (uno a S Maurizio c. se e uno a Ciriè) ma si prefissa i diffondere i concetti di paesanità in tutta Italia.

**si ricerca a PIZZERIA PAESANA (pizze e pifritte, tutto il resto è nulla) di Cirie**:
**IL/LA PRIMO/A PIZZAIOLO/A.**

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>** pizzeria paesana propone a tovola solo pizze paesane, pifritte (speciali pizze fritte) e proposte di contorno deputate a soddisfare le voglie dell'aperitivo e del dopo cena oltre che della cena in cui c'è la maggior affluenza.

**le mansioni e competenze richieste sono le seguenti**:

- produzione e gestione impasti e linea condimento secondo quanto già impostato.
- coordinamento e formazione della brigata di pizzeria.
- comunicazione ordini settimanali della materia prima.
- gestione di ordine stoccaggio e pulizia di tutto ciò che è di competenza del reparto in questione.
- coordinamento durante il servizio con gli altri reparti al fine della qualità e puntualità del servizio.

un contratto nel settore servizi pubblici con qualifica di 4° livello ( a seconda delle competenze) e mansione "gastronomo", con rimborsi e maggiorazioni in base alle competenze maturate. l'impegno temporale è full time di 40 h e si richiede la disponibilità immediata.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Stipendio: €1.500,00 - €1.700,00 al mese

Benefit:

- Mensa aziendale
- Parcheggio libero

Orario:

- Turno diurno
- Weekend

Requisito linguistico flessibile:

- Italiano non richiesto

Tipi di retribuzione supplementare:

- Bonus
- Maggiorazione lavoro festivo
- Premio di produzione
- Quattordicesima
- Tredicesima

Esperienza:

- Pizzaiolo: 2 anni (Preferenziale)

Sede di lavoro: Di persona