Junior Sous Chef Per Struttura Lusso in Provincia

2 settimane fa

Perugia, Italia GIGROUP A tempo pieno

Gi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N’ 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca:
JUNIOR SOUS CHEF PER BOUTIQUE HOTEL EXTRA LUSSO - PROVINCIA DI PERUGIA

La figura ricercata sarà inserita all'interno di un contesto di altissimo livello per un boutique hotel di lusso. Il professionista si presenta con una preparazione di tipo alberghiero, ha maturato esperienza di almeno 3 anni in contesti ristorativi di livello (gradita esperienza in hotels) in cui si è confrontato con diverse partite realizzando una cucina particolarmente curata e/o rivisitata in chiave gourmet.

È pertanto un profilo in grado di lavorare in modo efficace con servizio à la carte per i due format di ristorazione interni, i quali sono dedicati a momenti F&
**B diversi, insieme ad una brigata molto strutturata**:
il primo prevede un massimo 30 coperti, mentre il secondo 60-70. Abituato a porre particolare attenzione nelle preparazioni e nella presentazione dei piatti, mette in campo una serie di competenze gestionali propedeutiche allo svolgimento del ruolo:
Coordinamento rispetto alle attività degli Chef de Partie, Demi e Commis;
Supporto ai referenti gerarchici relativamente ad ordini verso fornitori;
Supporto ai referenti gerarchici relativamente alla turnazione del personale operativo;
Controlli su inventari, merci e scadenze;
Controlli su HACCP e procedure interne.

**Si richiede**:
serietà, motivazione, professionalità, flessibilità e buone doti di leadership.

**Si offre**:
Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato, 2° livello CCNL Turismo, stagione fino a fine novembre;
Vitto e Alloggio;
**Orario di lavoro**:
full time 40 ore settimanali 5 giorni su 7 con un mix tra turni unici e spezzati;
**Luogo di lavoro**:
Provincia di Perugia;
Possibilità di usufruire di percorsi formativi interni dedicati alla propria professionalità;
Possibilità di usufruire di corsi sportivi e palestra interna;
Possibilità di usufruire di attività di Team Building in outdoor;
**RAL**:
37000 €

  • Pastry Chef Per Prestigiosa Struttura Lusso

    3 settimane fa

    Perugia, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N’ 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca cerca: PASTRY CHEF PER IMPORTANTE STRUTTURA LUSSO IN PROVINCIA DI PERUGIA (da Aprile a fine Novembre) con VITTO E ALLOGGIO. La figura ricercata proviene da una preparazione di tipo...

  • chef de partie per prestigiosa struttura lusso in provincia di perugia

    5 giorni fa

    Perugia, Umbria, Italia Gi Group SpA Filiale di Perugia A tempo pieno

    FILIALE: PERUGIAGi Group S.p.A., Agenzia per il Lavoro - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca:CHEF DE PARTIE PER PRESTIGIOSA STRUTTURA LUSSO IN PROVINCIA DI PERUGIA - VITTO E ALLOGGIOLa risorsa farà parte di una prestigiosa struttura di lusso in provincia di Perugia, un'antica tenuta che unisce design ricercato con Natura autentica. Il candidato...

  • Chef De Partie Per Prestigiosa Struttura Lusso In Provincia Di Perugia

    6 giorni fa

    Perugia, Umbria, Italia Gi Group spa A tempo pieno

    Chef De Partie Per Prestigiosa Struttura Lusso In Provincia Di Perugia - Vitto E Alloggio Luogo di lavoro: PerugiaGi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca:CHEF DE PARTIE PER PRESTIGIOSA STRUTTURA LUSSO IN PROVINCIA DI PERUGIA...

  • Chef de Rang Stagione Estiva Struttura Extra Lusso

    2 mesi fa

    Perugia, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca: CHEF DE RANG PER LA STAGIONE 2023 (da marzo a fine novembre) DA INSERIRE IN PRESTIGIOSA STRUTTURA LUSSO IN PROVINCIA DI PERUGIA. Le figure ricercate hanno maturato almeno 2/3...

  • Chef de Rang Stagione Estiva Struttura Extra Lusso

    2 settimane fa

    Perugia, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca: CHEF DE RANG PER LA STAGIONE 2023 (da marzo a fine novembre) DA INSERIRE IN PRESTIGIOSA STRUTTURA LUSSO IN PROVINCIA DI PERUGIA. Le figure ricercate hanno maturato almeno 2/3...

  • Chef de Rang Stagione Estiva Struttura Extra Lusso

    2 settimane fa

    Perugia, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca: 2 CHEF DE RANG PER LA STAGIONE 2023 (da marzo a fine novembre) DA INSERIRE IN PRESTIGIOSA STRUTTURA LUSSO IN PROVINCIA DI PERUGIA. Le figure ricercate hanno maturato almeno...

  • Sous Chef Per Trattoria Storica

    4 settimane fa

    PERUGIA, Italia Restworld A tempo pieno

    Sous Chef per Trattoria storica Luogo di lavoro: UmbriaDescrizionePer la Trattoria Bruno Coppetta di Città della Pieve, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un sous chef che possa aggiungersi alla loro brigata di cucina, per supportare il team nella crescita del locale e nel mantenimento e miglioramento dei loro standard qualitativi. Il menù...

  • Sous Chef per Trattoria storica

    4 settimane fa

    Perugia, Italia ATTB IT C2 A tempo pieno

    Sous Chef per Trattoria storica Luogo di lavoro: UmbriaDescrizionePer la Trattoria Bruno Coppetta di Città della Pieve, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un sous chef che possa aggiungersi alla loro brigata di cucina, per supportare il team nella crescita del locale e nel mantenimento e miglioramento dei loro standard qualitativi. Il menù...

  • Sous Chef Per Trattoria Storica

    4 settimane fa

    PERUGIA, Italia Buscojobs A tempo pieno

    Sous Chef per Trattoria storica Luogo di lavoro: UmbriaDescrizionePer la Trattoria Bruno Coppetta di Città della Pieve, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un sous chef che possa aggiungersi alla loro brigata di cucina, per supportare il team nella crescita del locale e nel mantenimento e miglioramento dei loro standard qualitativi. Il menù...

  • Sous Chef Per Trattoria Storica

    3 settimane fa

    PERUGIA, Italia Restworld A tempo pieno

    Sous Chef per Trattoria storica Luogo di lavoro: UmbriaDescrizionePer la Trattoria Bruno Coppetta di Città della Pieve, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un sous chef che possa aggiungersi alla loro brigata di cucina, per supportare il team nella crescita del locale e nel mantenimento e miglioramento dei loro standard qualitativi. Il menù...

  • Sous Chef per Trattoria storica

    2 settimane fa

    Perugia, Italia ATTB IT C2 A tempo pieno

    Sous Chef per Trattoria storica Luogo di lavoro: UmbriaDescrizionePer la Trattoria Bruno Coppetta di Città della Pieve, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un sous chef che possa aggiungersi alla loro brigata di cucina, per supportare il team nella crescita del locale e nel mantenimento e miglioramento dei loro standard qualitativi. Il menù...

  • Chef de Partie Per Prestigiosa Struttura Lusso

    2 mesi fa

    Perugia, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca: CHEF DE PARTIE (CON ALLOGGIO) PER PRESTIGIOSA STRUTTURA LUSSO - PERUGIA Le figure ricercate si presentano con una preparazione di tipo alberghiero, hanno maturato esperienza di...

  • Sous Chef

    2 mesi fa

    Perugia, Italia Reschio A tempo pieno

    Job Overview: - The role of Sous Chef is to work alongside the Executive Chef and support him and the other Sous Chef in managing staff and services, to ensure excellent service for our guests, in compliance with our company philosophy, operating standards and procedures. He or she will help to create and maintain a harmonious work atmosphere with a focused...

  • Sous Chef

    38 minuti fa

    Perugia, Italia Reschio A tempo pieno

    Job Overview: - The role of Sous Chef is to work alongside the Executive Chef and support him and the other Sous Chef in managing staff and services, to ensure excellent service for our guests, in compliance with our company philosophy, operating standards and procedures. He or she will help to create and maintain a harmonious work atmosphere with a focused...

  • Maitre Stagione Estiva Struttura Extra Lusso

    2 settimane fa

    Perugia, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca: MAITRE ALLE COLAZIONI PER LA STAGIONE 2023 ( marzo - fine novembre) PER PRESTIGIOSA STRUTTURA LUSSO IN PROVINCIA DI PERUGIA. La figura ricercata presenta un background...

  • Sous Chef Per Trattoria Storica

    4 settimane fa

    PERUGIA, Italia Restworld A tempo pieno

    SOUS CHEF PER TRATTORIA STORICA - Umbria Luogo di lavoro: UmbriaDescrizionePer la Trattoria Bruno Coppetta di Citta' della Pieve, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un sous chef che possa aggiungersi alla loro brigata di cucina, per supportare il team nella crescita del locale e nel mantenimento e miglioramento dei loro standard qualitativi. Il...

  • Sous Chef per Trattoria storica

    4 settimane fa

    Perugia, Italia ATTB IT C2 A tempo pieno

    Sous Chef per Trattoria storica - Umbria Luogo di lavoro: UmbriaDescrizionePer la Trattoria Bruno Coppetta di Città della Pieve, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un sous chef che possa aggiungersi alla loro brigata di cucina, per supportare il team nella crescita del locale e nel mantenimento e miglioramento dei loro standard qualitativi. Il...

  • Sous Chef Per Trattoria Storica

    4 settimane fa

    PERUGIA, Italia Restworld A tempo pieno

    Sous Chef per Trattoria storica - Umbria Luogo di lavoro: UmbriaDescrizionePer la Trattoria Bruno Coppetta di Città della Pieve, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un sous chef che possa aggiungersi alla loro brigata di cucina, per supportare il team nella crescita del locale e nel mantenimento e miglioramento dei loro standard qualitativi. Il...

  • Sous Chef Per Trattoria Storica

    4 settimane fa

    PERUGIA, Italia Buscojobs A tempo pieno

    Sous Chef per Trattoria storica - Umbria Luogo di lavoro: UmbriaDescrizionePer la Trattoria Bruno Coppetta di Città della Pieve, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un sous chef che possa aggiungersi alla loro brigata di cucina, per supportare il team nella crescita del locale e nel mantenimento e miglioramento dei loro standard qualitativi. Il...

  • Sous Chef Per Trattoria Storica

    4 settimane fa

    PERUGIA, Italia Buscojobs A tempo pieno

    SOUS CHEF PER TRATTORIA STORICA - UMBRIA Luogo di lavoro: UmbriaDescrizionePer la Trattoria Bruno Coppetta di Citta' della Pieve, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un sous chef che possa aggiungersi alla loro brigata di cucina, per supportare il team nella crescita del locale e nel mantenimento e miglioramento dei loro standard qualitativi. Il...