Chef de Rang

Job opening criteria

The company

Siamo una dimora Relais & Châteaux con due stelle Michelin e stella verde Michelin a conduzione familiare situata nel cuore dell'Alto Adige. La nostra casa è in continua evoluzione. Guidati dalla passione, abbiamo creato esperienze di fama mondiale per gli ospiti.

Chef de rang al Terra vuol dire
- incontrare gente da tutto il mondo
- avere passione per la professione
- lavorare in un giovane team
- avere voglia di fare squadra
- essere professionisti e ugualmente aver spazio per esprimere la propria personalità

Job description

CHEF DE RANG per la stagione estiva (inizio fine aprile)

**Sarai sotto la direzione della maître e sarai responsabile di**:
Servizio delle prime colazioni
Preparazione dei tavoli per la sera
Servizio dei piatti con spiegazione (italiano e inglese), tedesco opzionale
Preparazione dei tavoli per la prima colazione
Rispettare gli standard HACCP e di sicurezza.

**BENEFITS**:
**2 giorni di riposo**: dalla domenica mezzogiorno a martedì sera
Ottima retribuzione
Nuovissima camera (realizzata a novembre/dicembre 2022) direttamente in location
Nuova sala comune con bellissima cucina, TV con maxi schermo e vista sulle Dolomiti
Wifi a banda larga
lavorare in un giovane team
Profile description

Passione per il proprio mestiere
Esperienza precedente in una posizione analoga in un ristorante stellato
Un comportamento professionale, in tutti gli aspetti dal servizio alla comunicazione con la direzione, colleghi e ospiti
Approccio positivo e proattivo e capacità di lavorare in modo indipendente o come parte di un team
Un vero senso di responsabilità